電動おろし器（フードプロセッサー）で楽々調理！
大根・生姜・玉ねぎなどのすりおろしには時間が掛かります。もっと手軽に使いたいと思っている方におすすめなのが電動おろし器(フードプロセッサー)です。手間のかかるおろす作業が数秒で楽に終わります。ネバネバでおろすのが難しい山芋も一瞬で手も汚れません。
電動おろし器のなかには、おろしの達人やnewおろしちゃん楽々などの日本製でコンパクトなものや、ニトリで購入できる安価なものまで種類が豊富にあります。手でおろしたような食感に仕上がる商品も多く、口コミや性能を参考にして選ぶのも大変です。
今回は、電動おろし器の選び方や、おすすめ商品の人気ランキングをご紹介します。ランキングは、容量・サイズ・価格等を基準に作成しました。電動大根おろし器の購入に迷っている方は参考にしてみてください。
電動おろし器の選び方
それでは、電動おろし器を選ぶ際に確認しておきたい内容、および選び方のおすすめポイントをご紹介します。
用途に適した容量で選ぶ
電動おろし器の種類は数多くありますが、使用用途により、容量を確認しておくのも大切です。使用目的にあった容量を選択してください。
家庭用なら容量400ml前後の「小型タイプ」がおすすめ
調理量や使用用途が増えるほど、電動おろし器のサイズは大きくなります。電動おろし器は家庭用の容量の手ごろなものものから、業務用の多機能・大容量の大きなタイプのものまで、容量がさまざまです。
普段どのくらいの量の調理をするかを考えて、電動おろし器を選んでください。1人前の目安は約50gなので、4人程度の家族なら200～250gの大根おろしがすりおろせる、容量400ml前後の小型製品がおすすめです。
大人数または上級者向けなら「業務用の製品」がおすすめ
大根おろしが好きな方や大人数で食事をする機会が多い方であれば、業務用の容量が大きいタイプが適しています。業務用はパワーがあるため、短時間で大量の大根おろしが完成するのがポイントです。
その分本体価格は高く大きくなるので、使用用途・キッチンの広さに合わせた製品を選んでください。目安として、小ホームパーティーを頻繁にしている方は、「500~1000ml」、業務用は「1000ml~2000ml」がおすすめです。
機能別タイプで選ぶ
電動おろし器は、商品によって機能が少ないものと多いものがあります。あらかじめ、使用したい機能を意識して、その調理目的に適しているかを確認してください。
食材のすりおろしを楽に行いたいなら電動大根おろし器など「おろし専用タイプ」がおすすめ
用途を大根おろしに限定するなら、電動大根おろし器など専用タイプがおすすめです。大根に特化した設計で、絶妙な食感の大根おろしに仕上がります。商品の見た目が似ているので見落としがちですが、購入前に使用したい食材に対応しているかを必ず確認してください。
とはいえ、最近の電動おろし器は大根以外にりんご・人参・山芋・生姜・玉ねぎなどがすり下ろせるものが多く、「専用タイプ」であれば食材に合ったすりおろし方法で楽に美味しく仕上がるためチェックしてみてください。
いろいろな機能が欲しい方は「多機能タイプ」がおすすめ
すりおろし機能はもちろん、みじん切りや、スライス機能など多くの機能を求めるなら、フードプロセッサーと呼ばれる「多機能タイプ」がおすすめです。玉ねぎのみじん切りや、ニンジンや大根のスライスなど、料理の下ごしらえを手早く仕上げます。
なかにはパン生地をこねたり大根おろしを作れたりするものもあり、アタッチメントを交換するにより、さまざまな用途に対応できます。また、離乳食や、噛むのが苦手な高齢者・病気療養中の方向けの食事作りにも活躍します。
投入口と本体のサイズで選ぶ
毎日の料理にあると重宝する電動おろし器ですが、使用用途やキッチンの広さに見合った、頃合いのいいサイズのものを選んでください。
山芋や玉ねぎなど大きめの食材なら「投入口が大きいもの」がおすすめ
投入口が小さいと野菜を細かくカットしなければならず、せっかく電動おろし器を購入しても、時間と手間がかかってしまいます。大根や山芋、りんご、玉ねぎなど細かく刻まなくても一気におろせるものがおすすめです。投入口の大きいサイズのものを選んでください。
出し入れしやすさで選ぶなら「コンパクトなサイズと重さ」のものがおすすめ
自分が求める機能のある電動おろし器のサイズが、キッチンに合うか考えてください。調理量や使用用途が増えるほど、電動おろし器のサイズは大きくなります。まずは、ほしいサイズと、置き場所があるかどうかをまず考えてください。
毎日の料理に役立つ電動おろし器ですが、大きすぎて料理の邪魔になり、しまいこんだままではもったいないです。普段は棚に収納し、使うときだけ棚から出して調理できるコンパクトで軽いものを選んでください。
安全性で選ぶ
電動おろし器は、頻繁に収納したり、食材をおろす刃が高速回転で回っていたり、けがをしないか心配です。そこで、安全性についてしっかり確認しておいてください。
安全性を重視するならケガをしにくい「プラスチック製」がおすすめ
電動おろし器の、容器の材質は、最も基本的なものはガラス製です。なぜガラス製が多く使われている理由は、コストが安く、匂いや色移りがなく、清潔に使えます。 そして透明なので、なかを見ながら調理するのにも見やすいです。
そのほかにプラスチック、樹脂、金属(ステンレス)等がありますが、洗浄するときに手に引っ掛けてけがをしないよう、材質は樹脂やプラスチック製を選んでください。また、形状はコンパクトで丸みを帯びたものがおすすめです。
小さなお子さんがいる家庭では「自動安全装置」付きがおすすめ
刃が高速回転する電動おろし器は、正しく使用する必要があります。蓋を閉めないと作動しない、モーターが高温になったときは自動で停止する、安全装置が付いているものを選んでください。とくに小さなお子さんがいるご家庭では、誤作動防止機能は必須です。
また、材料の入れ過ぎ等でモータが止まり、材料を取り出し中に、急にモータが回り始め、ヒヤッとするときがあります。こんなときのために、リセットボタンを押すまで、モータが再起動しないものは安心です。どのような安全機能があるか事前に確認してください。
ブランドで選ぶ
おしゃれにこだわる方は、電動おろし器のスタイルや色が気になるものです。まずはブランドの特徴を確認しておいてください。
おしゃれなデザインが人気なものなら「ティファール」がおすすめ
色にはさまざまな特徴と効果があります。キッチンインテリアにおける電動おろし器の色彩は、キッチンの雰囲気を決定づける重要な要素です。キッチン全体の色合い、また人によって色の好みはさまざまですので、赤が似合うキッチンかどうか想像してみてください。
ティファールの、赤のL字型のおしゃれなデザインは気分も上向きになります。SNSで調理写真を投稿するときなど、電動おろし器も併せて撮りたくなるようなデザインはクッキングやSNSの投稿をする方に人気です。
日本製で口コミ評価の高いものがいいなら「パナソニック」がおすすめ
多機能で使い勝手のいい製品が多くそろっています。日本製らしく、日本の食事情を理解した機能を持っているのは大きいです。そのほか、デザインのシンプルさ、使い勝手のよさと高品質とで、口コミ評価も高いので安心できます。
また、パナソニックはミキサーの製造メーカーとしても人気が高く、ミキサーを介護食や育児の離乳食等などにぴったりです。
お手頃な価格の人気商品なら「ニトリ」の大根おろし器がおすすめ
お値段以上のコスパの高い商品で有名なニトリです。生活用品ブランド、ニトリでも人気の電動大根おろし器が手に入ります。さまざまな料理の下ごしらえを短時間で可能です。コンパクトサイズで少量だけおろす場合や、一人暮らしの方に使えます。
機能は簡単操作になっていて、ワンプッシュで簡単調理できるのが嬉しいです。また、安全装置は、ふたを本体を完全に装着しないとカッターが回転しない、安心設計もちゃんと考えられえているので、安心して使用できます。
コンパクトさと低騒音にこだわるなら「イワタニ」がおすすめ
数々の使いやすい調理器を扱っているイワタニから、低騒音にこだわった商品がズラリと揃っています。低騒音のヒミツは、回転のブレを抑え、サイレントカバーを使用しており、さらにカプセルの蓋で音を封じ込めているからです。
電動おろし器の騒音に不快感を持つ方におすすめなのが、このイワタニの低騒音ミルサーです。作動音を極限まで抑えた低騒音設計で、早朝や深夜も安心して使えます。また置き場所を選ばないコンパクトさは、キッチンでも邪魔になりません。
おろしの達人など雑誌やテレビで人気のものなら「山善」がおすすめ
山善から販売されているおろしの達人は、お昼の情報番組「ヒルナンデス」で紹介されたのでも有名です。その特徴は圧倒的なスピードで、手早く調理を済ませたい方や、料理をする時間がなかなかとれない方に適しています。
newおろしちゃん楽々などスピードの速さで選ぶなら「三ツ谷電機」がおすすめ
とにかく面倒なおろす作業を素早く済ませたいなら、三ツ谷電機がおすすめです。大根おろしがスイッチ1つで約10秒でできあがる、newおろしちゃん楽々はとくにおすすめします。調理の時短になるのです。
機能も確認
電動おろし器の機能、および使用後のお手入れ方法についても、購入前に確認しておいてください。
料理の達人になりたいなら「回転速度調整機能」付きがおすすめ
カッターの回転速度によって料理の仕上がりが変わります。低速回転で粗みじん、高速回転でなめらかなペースト状など、仕上がり状態を想像しながら、カッターの回転速度を変化させるのがポイントです。
料理がうまい人や料理の達人に近づきたいなら、速度調整のできる機能があるモデルがおすすめです。なかにはカッターの回転速度を、最初から最後まで自動で断続運転してくれる優れものもあります。
水切りを楽にしたいなら「水切りトレー付き」がおすすめ
大根をおろすと大量の水分が出ますので、その水分を絞って別の器に移して調理すると、余分の手間と洗い物も増えてしまいます。水切りとセットになっているタイプなら調理が効率よくスムーズに行えるのでおすすめです。
洗いやすさにこだわるなら「パーツ毎に分解できるもの」がおすすめ
使用後のお手入れは、パーツ毎に分解して、各々を洗うのが一番簡単で洗いやすく、衛生的です。お手入れのしにくい調理器具は、使うのも億劫になってしまいがちですので、容器・カッター・投入口などのパーツが取り外しできるものがおすすめになります。
おろし用電動おろし器の人気おすすめランキング4選
第1位 山善(YAMAZEN) Votre 電動大根おろし器 YFG-D250
安全スイッチ機能も搭載し、上蓋が完全に閉まっていないと作動しない設計で、安心して使用できます。さらに、りんごなどの果物のおろしにも対応し、料理の幅を広げます。コード長さは1.2mで、消費電力は60W、定格時間は3分です。お手入れも簡単で、日々の調理をサポートします。
商品スペック：
- 容量：250g
- 使える食材：大根・りんご
- 重量：0.9kg
- パーツの取り外し：可能
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第2位 和平フレイズ グリーンスマイル 電動大根おろし器 GM-9768
本体サイズは幅19.5×奥行12.5×高さ21cm、本体重量は約1kgと軽量コンパクトです。パーツの分解ができるため、使用後のお手入れが簡単にできます。お手軽に使える電動おろし器を探している方におすすめの一品です。
商品スペック：
- 容量：-
- 使える食材：大根・りんご
- 重量：1kg
- パーツの取り外し：可能
口コミを紹介
大変便利です。だいこんおろしがすきな家人のお気に入りです。毎朝、魚をやいてだいこんおろし。はじめ洗うのがめんどうだといってましたが馴れてきてこれはいいといってます。
https://review.rakuten.co.jp
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第3位 NEIGHBOR CLOWN おろし器 RC202402152
モニタ得票数：◯件
スイッチ一つで簡単に大根おろしができる自動おろし器です。小型設計で場所を選ばず、ステンレス製のおろしプレートは摩耗に強く、長持ちします。腕に負担をかけずにたっぷりの大根おろしが作れるため、おろしハンバーグやおろしトンカツ、鍋やうどんのトッピングに最適です。リンゴのすりおろしにも対応しており、幅広い料理に活用できます。使い方も簡単で、食材をカットして投入口に入れ、スイッチを押すだけであっという間に完成します。
商品スペック：
サイズ：幅195×奥行125×高さ210mm
重量：約1000g
コードの長さ：約1.3m
素材：ABS樹脂、ステンレス
内容：製品本体、RunwayCharmステッカー付
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"第4位 コイズミ 大根おろし器 電動 クリーム KDO-1010/C
モニタ得票数：得票数
手軽に大根をすりおろすことができる電動おろし器です。安全スイッチが搭載されており、蓋をセットしないと通電しないため、安心して使用できます。また、おろしカッターとプレートの2重構造により、本体への汚れ残りを軽減。幅30cm、奥行13cm、高さ22cmのコンパクトなサイズで、キッチンに置いても邪魔になりません。クリーム色のデザインは、どんなキッチンにもマッチします。
商品スペック：
サイズ: 幅30×奥行13×高さ22cm
本体重量: 700g
価格: 5655円
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"多機能電動おろし器の人気おすすめランキング8選
第1位 山善(YAMAZEN) Votre フードプロセッサー MFC-T500(W)
おろしプレートは両面使用可能で、「細面」と「粗面」を使い分けることで、大根おろしなどの調理も思いのまま。操作は押している間だけ動作する直感的なボタンで、使いやすさも抜群です。
商品スペック：
- 容量：500g(ハンバーグの場合)
- 調理機能：刻む・混ぜる・おろす・練る
- 重量：1.5kg
- パーツの取り外し：可能
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"第2位 ケヴンハウン(Kevnhaun) オールインワンカッター KDS.8816
2段階スイッチ（低速・高速）を搭載し、食材や調理内容に応じたスピード調整が可能です。これらの特徴により、日々の調理が効率的かつ快適になります。
商品スペック：
- 容量：約320 ml
- 調理機能：混ぜる・刻む・ミンチ・すり身・潰す・練る・砕く・おろす（付属のおろしプレートを使用）・泡立てる（付属の泡立てプレートを使用）
- 重量：約1430 g（ブレード使用時）
- パーツの取り外し：可能
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"第3位 山善 フードプロセッサー MFD-G500
モニタ得票数：0件
山善のフードプロセッサー「Votre」は、刻む、混ぜる、おろすの1台3役をこなす便利なキッチン家電です。コンパクトなサイズでありながら、最大500gの調理が可能。4枚刃を採用し、2段階のスピード調整ができるため、食材に応じた最適な処理が行えます。消費電力は250Wで、1分間の使用ごとに15分以上の休止が必要ですが、家庭での使用に最適な設計です。ホワイトのシンプルなデザインは、どんなキッチンにもマッチします。保証期間はお買い上げ日より1年間で、安心して使用できます。
商品スペック：
本体サイズ: 幅19×奥行18×高さ22.5cm
本体重量: 1.7kg
電源コードの長さ: 1.4m
消費電力: 250W
最大調理容量: 500g
定格時間: 1分間以内（1分間使用ごとに15分間以上休止）
保証期間: 1年間
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"第4位 山善 電動 スライサー YSLA-Q45
モニタ得票数：0件
山善の電動スライサーおろし器は、1台で「スライス」「千切り」「おろし」の5役をこなす便利なキッチンツールです。刃を左右に動かす独自の設計により、力を使わずにスピーディーに調理が可能。厚さや細さを選べるスライスと千切り機能で、料理の幅が広がります。特に大根や人参の千切り、キャベツの千切りも簡単に仕上がり、手動では難しい長イモのおろしもスムーズに行えます。さらに、2段階の速度調整が可能で、食材に応じた使い分けができるのも魅力です。安全設計で安心して使用できるため、家庭での料理がより楽しくなります。
商品スペック：
- 本体サイズ: 幅33.5×奥行12.5×高さ22.5cm
- 本体重量: 約2kg
- 電源: AC 100V(50-60Hz 共用)
- 消費電力: 45W
- 定格時間: 3分（3分使用ごとに2分以上休止）
- 電源コードの長さ: 1.5m
- アタッチメント: スライス刃（厚・薄）、千切り刃（太・細）、おろし刃プレート
- 保証期間: 1年間
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"第5位 Yomixo 大根おろし器
モニタ得票数：0件
Yomixoの電動大根おろし器は、一台で多機能を実現した便利なキッチンツールです。大根おろしだけでなく、みじん切りや泡立て器としても使用でき、調理の手間を大幅に軽減します。小型でコンパクトなデザインは収納にも困らず、キッチンのスペースを有効活用できます。また、氷も砕けるため、サマーパーティーのドリンク作りにも最適です。大容量設計で、一度に多くの食材を処理できるのも魅力です。
商品スペック：
- 一台多役: 大根おろし、みじん切り、泡立て器
- 操作: 電動で簡単
- サイズ: 小型コンパクト
- 特徴: 氷も砕ける
- 容量: 100ML
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第6位 レコルト カプセルカッター ボンヌ RCP-3
商品スペック：
- 容量：約500ml
- 調理機能：おろし、泡立て、刻む、混ぜる、練る、潰す、砕く
- 重量：1.1kg
- パーツの取り外し：〇
口コミを紹介
早速使ってみました。コンパクトで使いやすいのでそれだけでも★5つです。
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第7位 山本電気 Master Cut MM41
モーターメーカー・山本電気の商品のためモーター性能は素晴らしく、連続運転しても問題ありません。つまみを回してスピード変更するだけの簡単操作で、好みの粗さに仕上がります。まさに、フードプロセッサーの王道といえる1台です。
商品スペック：
- 容量：500ml
- 調理機能：おろす,つぶす,きざむ,こねる,泡立てる,ジューサー
- 重量：3.1kg
- パーツの取り外し：可能
口コミを紹介
ナナジュースをよく作って飲みますが、洗いやすく面倒くささがなく良かったです。
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第8位 パナソニック フードプロセッサーMK-K82
さらに、全パーツが食洗機対応で、お手入れも簡単です。忙しい毎日の調理をサポートする頼もしい一台です。
商品スペック：
- 容量：500g
- 調理機能：刻む・すりつぶす・混ぜる・おろす・鬼おろし・スライス・せん切り
- 重量：2.7kg
- パーツの取り外し：可能
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どちらがまずい？甘味好き・辛味好きは人それぞれ
大根のなかでも葉に近い部分は甘く水分が多く、辛味が少なくみずみずしいので、サラダや野菜スティックなど生で食べるのに向いています。この部分を大根おろしにするのがおすすめです。
辛いのがまずいと感じる方がいる一方で、あの独特の辛味を味わいたい方も多くいます。根の部分は辛く、食べる直前に根の部分を細かくすりおろし、葉に近い部分のすり下ろされた大根に混ぜて辛味を調整して使うのがおすすめです。
電動おろし器のおすすめのお手入れ方法はこちら
まずは、お手入れしやすい、分解が可能な機種を選んでください。使用後の洗浄は、容器・プレート・カッター軸・ふた・押込棒など、台所用中性洗剤を薄めた水またはぬるま湯で、柔らかいスポンジを使って洗います。
漂白剤は、金属部分にサビの発生や樹脂の表面が劣化する原因になりますので、使用しないよう気を付けてください。洗剤分が残らないように水で洗い流し、乾いたふきんで十分に水分をふき取って乾燥させるのが大切です。
まとめ
電動おろし器は食材を一瞬でおろせるので、料理の時短や洗い物の軽減に効果的です。専用タイプと多機能タイプがありましたが、選び方のポイントをチェックしながら、ご自身にぴったりの電動おろし器を見つけてください。