成城石井でも買える！米麹・玄米甘酒など種類が豊富な甘酒

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甘酒は飲む点滴と呼ばれるように、豊富な栄養素がバランス良く摂れると評価されています。コンビニや成城石井で買える市販品もあるので、手軽に日頃の食生活にも取り入れます。

実は近年の甘酒には、酒粕の甘酒・無添加の甘酒・玄米甘酒からノンアルコールの甘酒とさまざまな商品が販売されており、値段の安い甘酒も人気の一つです。だからこそ、どの甘酒を飲めばいいのか迷ってしまいますよね。

そこで今回は美味しい甘酒の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。ランキングは飲みやすさ・味・コスパを基準に作成しました。

【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品

濃縮タイプの甘酒おすすめ

第1位 株式会社栗原商店 【河童の食べる糀 】伊豆河童 糀甘酒 ノンアルコール

乳酸発酵甘酒のおすすめ

第1位 マルコメ プラス糀 糀甘酒LL乳酸菌

酒粕甘酒のおすすめ

第1位 森永製菓 株式会社 甘酒 190g×30本

米麹甘酒のおすすめ

第1位 ぶんご銘醸 株式会社 麹天然仕込 酒蔵のあまざけ 900ml

甘酒が人気の理由

ビタミンB群で美肌効果が期待できる

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甘酒にはビタミンB1、B2、B6、などの「ビタミンB群」が豊富に含まれています。そのビタミンB群には肌の調子を整える効果も期待できるため、美容意識の高い人々から注目されているようです。

ダイエット中の代替食品としてもおすすめ

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甘酒は高カロリーのためダイエットに向いているとは言い切れません。ただし、脳のエネルギーになるブドウ糖や腸内環境を整える効果が期待できる食物繊維を含んでおり、朝ごはんの置き換えや間食代わりなど飲み方次第ではダイエット中にも取り入れられます。

また、甘酒などの発酵食品に含まれる必須アミノ酸は、日頃の食生活に積極的に取り入れたいものです。甘酒に含まれる酵素は熱に弱いため、なるべく加熱されていない甘酒を取り入れるのがおすすめです。

毎日飲んで風邪や夏バテ対策に

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甘酒には、ブドウ糖やオリゴ糖などの人間が基本的に必要とする栄養素が含まれており、寒い季節の風邪、暑い季節の夏バテ対策にも効果的だと言われています。米の栄養素が詰まった「飲む点滴」と度々話題になっており、健康を意識している方にもおすすめです。

市販の甘酒はギフトやお取り寄せにも最適

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市販の甘酒には、フルーツ味の飲みやすい変わり種やノンアルコールなどあるので、ギフトやお取り寄せとしても人気です。見た目もおしゃれなのに健康や美容によく、いろいろな味が楽しめます。

暑中見舞いや残暑見舞い、ノンアルコールなら妊婦さんやお酒が飲めない方に贈るために購入される方も多いです。

美味しい甘酒の選び方

甘酒の種類で選ぶ

香りも楽しみたいなら高級感のある「酒粕甘酒」がおすすめ

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酒粕甘酒は、酒粕を水で溶いて砂糖などの甘味料で味を調えた甘酒を指します。酒粕甘酒は酒粕の深く濃厚な香りが特徴で、大人の雰囲気溢れる甘酒となっています。もちろんアルコール入りなので、未成年および妊娠中の方やお酒が苦手な方には向きません。

飲みやすさを求めるなら値段も安い「米麹甘酒」がおすすめ

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米麹甘酒は麹菌で米を発酵させて作る発酵甘酒です。米を分解してブドウ糖にしており、ノンアルコールで気軽に飲めるといった特徴があります。また、値段も安いものが多いため、甘酒を試してみたい方にもおすすめです。

また、加熱殺菌済みの商品が多いので、賞味期限が比較的長いのも特徴です。また、未加熱殺菌の米麹甘酒は、商品によっては冷蔵保存時に酵母のガスが発生して、炭酸のようなシュワシュワした飲み心地になる場合もあります。

以下の記事では、おすすめの米麹をご紹介しています。ぜひご覧ください。

さっぱりとした甘さが好きなら「乳酸発酵甘酒」がおすすめ

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乳酸発酵甘酒は、近年新しく登場した甘酒の種類です。米麹を乳酸菌で発酵させて作られており、甘さが控えめでさっぱりした後味が特徴だと言われています。また、加熱殺菌されて賞味期限が長めの商品が多い傾向です。

そういった商品は発酵に使用した乳酸菌が生きていない場合が多いので、生きた乳酸菌を摂取したい方は、未加熱殺菌の商品を選びます。また、未加熱殺菌の乳酸発酵甘酒は、冷蔵保存をすると更に酸味が強くなる場合があります。

原料で選ぶ

腸内環境が気になるなら食物繊維が豊富な「玄米」を使用した甘酒がおすすめ

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玄米を原料として使用した甘酒は、食物繊維の多さが特徴で腸の働きが気になる方にもおすすめです。またビタミンやミネラルも豊富なので、栄養が偏りがちな方や、主食を玄米にするのは気が引けるといった方にも手軽に取り入れられます。

食事の置き換えに飲みたいなら「米麹」を使用した甘酒がおすすめ

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米麹を原料として使用した甘酒は、腹持ちもいいため食事に置き換えて飲むのもおすすめです。置き換えダイエットとして選ぶ甘酒は砂糖不使用のもの選び、無調整豆乳などで割るのもおすすめの飲み方です。

また、濃度は濃い目のものを選ぶと、ダイエット中に甘いものが欲しくなったときにも満足感があります。夜に飲むよりは朝や日中の間食として飲むのがおすすめです。

美容効果を期待するなら「酒粕」を使用した甘酒がおすすめ

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酒粕を原料として使用している甘酒は、ビタミンB群・セラミド・プロリン・食物繊維など健康・美容効果を期待できる成分が豊富です。特に、セラミドやプロリンなどが肌へのいい働きをするので、美肌を意識している方におすすめです。

下記に酒粕甘酒の原料の「酒粕」の人気おすすめランキングを紹介します。こちらも是非ごらんください。

効率的に栄養や酵素を補給したい方には「生甘酒」がおすすめ

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生甘酒を原料とした甘酒は、健康に必要な栄養素が豊富に含まれているので、食事代わりに取り入れるにもぴったりです。甘酒を加熱せず、生のまま摂れるので、効率的に質の高い栄養素を取り入れられます。

しかし、一方で生甘酒は冷蔵保存が必須で、賞味期限が短いといったデメリットがあります。更に、冷蔵保存中でも発酵が進んで酸っぱくなったり、場合によってはシュワシュワとした触感になったりしてします。

添加物の有無で選ぶ

現在販売されている甘酒は、商品によって添加物の有無、添加物の種類もさまざまです。それぞれのメリットデメリットをしっかり理解し、自分に合った商品を選びましょう。

甘酒本来の味を楽しむなら添加物不使用の「無添加」で「砂糖不使用」がおすすめ

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添加物の使用されていない無添加の甘酒なら、甘酒本来の味を楽しめるのが大きなメリットです。また、添加物が苦手な方も安心できます。特にダイエット中の方には、砂糖不使用の製品はありがたいです。

しかし、一方で保存料や酸化防止剤が使用されていない商品は、賞味期限が短いデメリットもあります。

コスパ重視なら甘いとろみが強く日持ちもいい「添加物有り」の甘酒がおすすめ

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添加物を使用している甘酒は、甘味料などで味が整えられており、甘酒が苦手な方でも比較的飲みやすいと言われています。また、価格も比較的安価なので、コスパ重視の方にもおすすめです。

また、賞味期限も比較的長く日持ちがいいのもメリットです。しかし、糖類や甘味料などが添加されているため、糖分を気にする方には不向きです。

甘酒のタイプで選ぶ

甘酒には、「ストレートタイプ」と「濃縮タイプ」の2種類があると言われています。それぞれの特徴をチェックし、自身の生活スタイルに合ったタイプを選びましょう。

手軽に飲みたいなら豆乳とミックスしても美味しい「ストレートタイプ」がおすすめ

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ストレートタイプの甘酒は、手軽に開けてすぐ飲めるのが特徴です。持ち歩きやすいのも魅力的です。また、豆乳などとミックスしても美味しいと言われています。

お菓子作りや味噌汁にも使いたいなら「濃縮タイプ」がおすすめ

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濃縮タイプの甘酒は、水などで薄めて飲む濃度の高い甘酒で、菓子作りや味噌汁などの料理におすすめです。また、米麹甘酒は肉に漬けておくと肉が柔らかくなるといった効果もあり、さまざまな料理に使えるので、常備しておくと安心です。

容量で選ぶ

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甘酒を選ぶ際は、容量もチェックしましょう。基本的に甘酒は開封後、1週間以内に飲み切るのがベストと言われています。理由としては、甘酒は空気に触れると空気中の乳酸菌などで酸味が強くなり、味が劣化するからです。

そのため、すぐに飲みきれるように容量で選ぶのも大切です。特に容量が1000mL以上の紙パックタイプは日持ちさせたい方には向いていません。定期的に飲む場合は、小分けタイプや冷凍保存できるタイプを選びましょう。

なお、毎日飲む場合はキャップやジップが付いた密封できるタイプを選ぶのがおすすめです。

アルコールの有無で選ぶ

甘酒は、その名前の通り元々酒類として分類されている飲料なので、アルコールが入っているものと、入っていないものに分かれます。それぞれの特徴を見ていきましょう。

本格的なアルコール有りがお好みなら「酒粕甘酒」がおすすめ

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アルコールが含まれている「酒粕甘酒」は、大人の甘酒を楽しみたい方におすすめです。ただ甘いだけではなく、濃厚な甘酒の香りが楽しめます。甘酒は、基本的にアルコール度数が高過ぎないので、それほどアルコールに強くない方にもおすすめです。

妊娠中の方や未成年の子供には飲みやすい「ノンアルコール」がおすすめ

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妊娠中の方や未成年の方、アルコールに弱いといった方には、ノンアルコールの「米麹甘酒」や「乳酸発酵甘酒」がおすすめです。また、外出先に車で出掛けているときでも気軽に飲めるのも、嬉しいポイントです。

生産地で選ぶ

甘酒はその生産地によっても特色があると言われています。特に有名な「長野県産」と「新潟県産」の甘酒の特徴を、それぞれ紹介します。

味わい深さが魅力の甘酒大国「長野県産」がおすすめ

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日本で二番目に酒蔵数が多いと言われている長野県は「甘酒大国」とも呼ばれており、日本国内では甘酒の名産地として有名です。現在、長野県内で甘酒を製造している会社は40社以上と言われており、2018年に始まった甘酒鑑評会も有名です。

そんな長野県産の甘酒の特徴は、甘さは深いがさっぱりとしていて、喉ごしが良く飲みやすい甘酒が多い傾向にあります。さっぱり系の飲みやすい甘酒がお好みの方は、長野県産の甘酒を試してみるのもおすすめです。

本格派で美容効果も高く発酵文化の盛んな「新潟県産」がおすすめ

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発酵文化が盛んな新潟県は、独自の製法で作られた本格的な麹を使用した甘酒が特に美味しいと評判です。また、新潟県は味噌蔵や酒蔵も全国的に多いと言われている県なので、酒粕甘酒を製造している会社も多く、好みで選べるのも魅力です。

さらに、米の名産地でもある新潟県は、さまざまな銘柄の米を生産しています。甘酒は酒粕や米麹の原料であるお米の特徴によって甘酒の味わいは変わりますので、数種類購入して飲み比べるのもおすすめです。

コスパのいい「コンビニやスーパーで買える」甘酒もおすすめ

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毎日甘酒を飲むなら、水で薄めて自分で作る甘酒がおすすめです。コンビニやスーパーで買えるうえ、自分好みの濃さに味を調整ができ、コスパもいいのが特徴です。また、水で薄めるタイプはお砂糖の代わりや料理にも代用できるのがポイントです。

また、コーヒー専門店であるカルディから販売されている甘酒の中には、無添加やノンアルのほかに甘酒を原料にした餅や鍋の素など食べる甘酒があるのが魅力です。

濃縮タイプの甘酒人気おすすめランキング3選

第1位 株式会社栗原商店 【河童の食べる糀 】伊豆河童 糀甘酒 ノンアルコール

口コミを紹介

第2位 株式会社 宝来屋本店 濃縮あま酒

口コミを紹介

第3位 エムワイフーズ 株式会社 糀工房アルマ 生甘酒 山形県産つや姫のあまざけ

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濃縮タイプの甘酒おすすめ商品比較一覧表

乳酸発酵甘酒の人気おすすめランキング3選

第1位 マルコメ プラス糀 糀甘酒LL乳酸菌

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第2位 白州屋まめ吉 株式会社 爽やかあまざけ アルコールフリー

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第3位 株式会社高千穂ムラたび 甘酒 乳酸菌 ちほまろ150g 30本セット

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乳酸発酵甘酒のおすすめ商品比較一覧表

酒粕甘酒の人気おすすめランキング4選

第1位 森永製菓 株式会社 甘酒 190g×30本

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第2位 メロディアン 株式会社 酒粕甘酒 1000ml×6本

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第3位 大関 株式会社 甘酒カップ 190g x 30本

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第4位 月桂冠 株式会社 月桂冠の冷やし甘酒

酒粕甘酒のおすすめ商品比較一覧表

米麹甘酒の人気おすすめランキング8選

第1位 ぶんご銘醸 株式会社 麹天然仕込 酒蔵のあまざけ 900ml

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第2位 株式会社 篠崎 あまざけ 900ml×6本

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第3位 八海醸造 株式会社 麹だけでつくったあまさけ 825g x 3本

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第4位 株式会社 篠崎 国菊 発芽玄米甘酒 720ml

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第5位 有限会社 斎藤酒造場 御殿桜　酒屋が造ったあまざけ

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第6位 株式会社 コーセーフーズ お米と米麹でつくったあまざけ 1L×6本

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第7位 株式会社 ふみこ農園 紀州フルーツ甘酒 6本セット

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第8位 ヤマク食品 株式会社 あま酒 1L×6本

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米麹甘酒のおすすめ商品比較一覧表

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

甘酒を飲んだ後に運転してもいい？

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甘酒には、大きく分けて麹が原料のものと酒粕が原料の二種類があります。この二種類のうちアルコール分が含まれるのは、酒粕が原料の甘酒です。含まれるアルコールは1%未満で、度数としては微量です。

1～2杯程度であれば、飲んだ後に運転しても差し支えありません。しかし、まったくアルコール分が含まれていないわけではないので、お酒が苦手な方は運転を控えてもいいかもしれません。

甘酒は手作りできる？

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甘酒ですが、ヨーグルトメーカーなどがあれば手作りは可能です。もちろん、ヨーグルトメーカーだけでなく、発酵メーカーやステンレスボトルなど一定温度を保てる機器であれば簡単に作れます。なお、作り方は以下のとおりです。

【甘酒の作り方】

1. 少し柔らかめに炊いた1合分の米と米糀に水200ccをヨーグルトメーカーに入れてください。
2. 温度は60度をキープし、一晩おいてください。
3. 一晩おいたらフリーザーバッグに入れて冷凍保存してください。

炊飯器で甘酒を作る方法がありますが故障の原因につながるため、止めておきましょう。

甘酒の人気レシピをご紹介

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お子様からも人気のある鶏肉の甘辛焼きのレシピをご紹介します。

〈材料〉

• 鶏もも肉　1枚
• 甘酒　65ml
• 醤油　大さじ1.5

〈作り方〉

1. 鶏もも肉の皮目をフォークで数か所刺しておく。
2. 醤油と甘酒を合わせた液に鶏もも肉を10分以上漬け込む。
3. アルミホイルの上に鶏肉を載せ、アルミホイルの端を立てるようにしてお皿状にしたら、残ったタレもいれて、オーブントースターで15分程度、表面に焼き色がつくまで焼く。

こちらのレシピはmarukomeのレシピを参考にしています。

ほかにも、しょうが焼きや炒め物を作る際のみりんや砂糖の代わりに使うのもおすすめです。

甘さが苦手な方はどぶろくがおすすめ

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今回は甘酒についてご紹介してきましたが、甘酒の健康・美容効果を期待して、試してみたいけど甘いのが苦手で飲めないといった方には「どぶろく」がおすすめです。どぶろくは甘酒と同じ酒粕や米麹から作られています。

しかし、どぶろくはアルコール度数が比較的高く、アルコール度数は14~17度程度で、甘口から辛口まで種類が豊富なのも特徴です。ストレートから牛乳割り、炭酸割りなどさまざまな飲み方で楽しめるお酒です。

下記にどぶろくとどこか似たにごり酒の人気おすすめランキングを紹介しています。こちらも是非ごらんください。

まとめ

今回は、甘酒の選び方と人気おすすめランキングを紹介しました。現在でも、甘酒はメーカーによってさまざまな商品が発売されており、原料や味、健康効果も多様化しているので、ぜひお好みの甘酒を生活に取り入れてみてください。