バジルソースのおすすめ5社徹底比較｜キューピー・バリラ・成城石井の違いを解説

国内最大手の調味料メーカーが手掛ける「Italiante バジルソース」は、独自の技術によりバジルの鮮やかな緑色を長期間維持できるのが最大の特徴です。手摘みされた大分県産バジルのフレッシュな香りに、パルメザンチーズのコクとガーリックの旨みを絶妙なバランスで配合しており、日本人の味覚に合う仕上がりになっています。

150g前後のビン入りタイプが主流で、キャップを開けてそのままパスタに和えるだけで味が決まる高い利便性を誇ります。パスタ以外にも、白身魚のソテーやチキンステーキの仕上げにかけるだけで、家庭料理を一瞬でレストランのような見た目に格上げできるため、常備用として非常に優秀です。

• 見た目重視：料理に鮮やかな彩りを添え、食卓を華やかに演出したい方
• 入手性重視：全国のスーパーで安定して購入でき、使い切りやすいサイズを求める方
• 和え物利用：カプレーゼやサラダのドレッシング代わりとして、手軽にバジルを楽しみたい方

イタリアのパスタ老舗ブランドであるバリラのジェノベーゼソースは、100%イタリア産バジルとイタリアンチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使用した濃厚な風味が強みです。他社製品と比較してペーストの密度が高く、ナッツの粒感もしっかりしているため、茹でたてのパスタに絡めた際の満足感が群を抜いています。

添加物を最小限に抑えたレシピを採用しており、バジル本来のほろ苦さとチーズの塩味が際立つ本格的な欧州の味を再現しています。190gのサイズ展開は、パスタ約3〜4人分に最適で、本場イタリアの家庭で愛されるドロッとした質感のソースを日本で安価に楽しみたい層に最適です。

• 本場志向：イタリアの伝統的なレシピに基づいた、濃厚なチーズとバジルの重厚感を好む方

• パスタ派：ソースがパスタにしっかり吸着し、一口ごとの満足度を高めたい方

• 素材こだわり：特定の原産地呼称（DOP）チーズなど、原材料のスペックを重視する方

「成城石井 ジェノベーゼペースト」は、スペイン産バジルをふんだんに使用し、合成着色料や保存料を使用しない高品質な作りが支持されています。一般的なソースに比べてバジルの配合比率が高く、蓋を開けた瞬間に立ち上がる力強い香りと、バジル特有の青々とした風味が際立つリッチな仕様です。

素材の味を邪魔しないよう、使用するオイルやナッツの質にも配慮されており、高級スーパーのプライベートブランドらしい贅沢な味わいを提供しています。「安物ではない、ワンランク上のギフト級の味」を手軽に食卓に取り入れたい層に向けた、こだわりが詰まったビン詰めソースです。

• クオリティ重視：保存料などの添加物を気にせず、フレッシュな素材の味を楽しみたい方
• 香りへのこだわり：バジルの香りが弱まったソースに不満があり、力強いアロマを求める方
• ちょっとした贅沢：休日のランチやおもてなし料理に、上質なソースを使いたい方

輸入食材店カルディで不動の人気を誇るバジルペーストは、ナッツの香ばしさとオイルのバランスが良く、お酒のつまみ作りに最適な設計です。特に「メープロイ」ブランドのペーストは、非常に細かい粒子で加工されており、バゲットに塗ってトーストするだけで、バジルの風味が染み込んだ絶品ガーリックトーストが完成します。

比較的小さなサイズ展開が多く、開封後の劣化を気にせず使い切れる点も、少人数世帯には大きなメリットです。バジルの苦味と塩気がしっかり効いているため、ポテトサラダの隠し味やクリームチーズと和えるなど、アイデア次第でパスタ以外の料理を劇的に美味しく変化させます。

• おつまみ作り：ワインに合うカナッペや、バジル風味のポテトフライを手軽に作りたい方
• 少量利用：1回で使い切る、あるいは数回で鮮度を落とさず使い終えたい方
• 珍しい味：海外ブランドのユニークな配合など、少し変わったバジルソースを試したい方

神戸に拠点を置く調理食品メーカーのMCCは、プロの料理人が求める高い調理耐性を備えた本格ソースを展開しています。加熱してもバジルの色が茶色くなりにくい特殊な製法を採用しており、パスタだけでなくピザの焼き込みや、温かい魚料理のソースとして熱を通しても美しさを保つのが強みです。

業務用としても信頼が厚いブランドで、パルメザンチーズとガーリック、エキストラバージンオリーブオイルの配合が非常に濃厚に設計されています。「家でも洋食屋のようなコクのあるジェノベーゼを作りたい」という層に対し、1人前の使い切りパウチから大容量まで、用途に合わせた選択肢を提供しています。

• 調理・加熱重視：ピザや魚のグリルなど、加熱してもバジルの緑色を綺麗に残したい方
• 濃厚なコク：チーズとガーリックがしっかり効いた、パンチのある味付けを好む方
• 使い切り派：1人前ずつのパウチタイプで、常に開けたての鮮度を楽しみたい方

※原産国は変更になることがございます。原産国については販売元にご確認ください。

※原産国は変更になることがございます。原産国については販売元にご確認ください。

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※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

パスタなど手軽に美味しいイタリアンが楽しめるのがバジルソースです。ジェノベーゼパスタにはもちろん、バジルペーストやバジルドレッシング代わりとして使える商品もあり。キューピーやモンティなど多くのメーカーから販売されています。

また、業務スーパーやカルディ・コストコでも取り扱っており、手軽に市販のバジルソースを購入できます。そんなどこでも購入できるバジルソースですが、イタリア産や国産のもの・瓶タイプまで種類が豊富にあり、どれを選べばいいのか迷うはずです。

そこで今回は、バジルソース・ジェノベーゼソースの人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介します。市販バジルソースの美味しいアレンジレシピも解説しているので、ぜひ参考にしてください。市販品はまずいと思う方も必見です。

バジルソースは国内外のメーカーから、さまざまな商品が販売されています。何を基準に選んだらいいのか、選ぶときのポイントについてご紹介しますのでご覧ください。

バジルソースを使いたい料理や使い方が決まっているなら、それに合わせてソースを選ぶのがおすすめです。料理に合わせて使い分ければ、さらに料理の味が引き立ちます。

パスタに使うなら、しっかり絡めるために「濃厚タイプ」を選びましょう。イタリア料理の定番、ジェノベーゼソースを作るなら、濃厚なバジルペーストをしっかり絡めるとお店のような味わいになります。

あえるパスタソースなど、パスタ用のバジルソースも人気です。ジェノベーゼソースに欠かせない松の実やチーズ・にんにくのコクがソースにプラスされているので、茹でたパスタに混ぜるだけで本格的な味になります。

カプレーゼや、サラダにドレッシングの代わりとして使うなら「さらっとしたタイプ」を選びましょう。さらっとしたオイル状のものは、野菜に絡みやすく相性がいいです。葉野菜や温野菜など、どんな野菜でもかけるだけで、さっぱりと香り豊かな味わいになります。

マヨネーズやシーザードレッシングに比べて、さらっとしたタイプのバジルソースは低カロリーなのでダイエット中の方にもおすすめな食べ方です。

肉や魚料理に使うなら、食感のある「粗みじんタイプ」を選びましょう。バジルやチーズ・松の実などが粗みじん切りにされているので、料理にかけるだけで、ごちそう感のある一皿に変わります。

あっさりしている白身魚や鶏肉は相性が良く、コクをプラスしてくれるのでおすすめです。緑がプラスされて、見た目も華やかになります。

バジルソースはイタリアンのイメージが強いので、輸入品のものを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、国内メーカーからも多く販売されています。

バジルの風味を重視するなら、バリラなど本場イタリア産のものを選びましょう。イタリアはバジルの名産地であり、海からの潮風のある高い丘で栽培しています。イタリア産のバジルは濃厚な味と溢れる香りがあるのが特徴です。

本格的な味わいなので、パーティやおもてなしのときに役立ち、喜んでもらえること間違いなしです。

子供も食べやすいなど、万人受けする味わいのものがいいならキューピーの「国産」がおすすめです。イタリア産はバジルの風味が強いものが多く、子供にとっては苦い、青臭いなどと感じる場合があります。

また海外で生産されたものに抵抗がある方は国産のものを選びましょう。ただし、国内で生産されたものでも、原料は海外のものである場合もあるので、気になる方は原料の産地まで確認してください。

バジルソースは袋詰めタイプ・瓶詰めタイプ・プラスチック容器など、商品の容量によって容器が異なります。自分が使いやすいものを選びましょう。

瓶やプラスチックの容器のものは、一度開封してしまうと、ある程度の期間で使い切らないといけないので、バジルソースの使用頻度が低い方にもおすすめします。また袋詰めタイプは、使用後のゴミ処理がしやすいのもポイントです。

少量の袋詰めタイプは、1人前ごとに小分けされているものや、1回で使い切れるものが多いので、バジルソースを気軽に試してみたい方におすすめです。

プラスチック容器は、業務用や大容量のものが多いので、使用頻度が高い方や、人数が多いご家庭におすすめします。縦長で握りやすい形状やワンタッチキャップのものがあるので、使いやすいです。

瓶詰めタイプは、洋風のおしゃれなデザインのものがあるので、置いておくだけで映えます。おしゃれなデザインの容器は、贈り物として喜んでもらえるのでおすすめです。ただ、瓶の容器は捨て方に注意が必要で、瓶にソースがついたまま捨ててはいけません。

新聞紙やキッチンペーパーなどで、瓶についているソースをふき取り、水で洗い流しましょう。その後、自治体の指定する方法で処分してください。

塩気があってしっかりと味付けされたもの、シンプルな味付けなものなど、自分が求めている味わいのバジルソースを見つけるためには、原材料を確認するのも大切です。

いろんな料理のアレンジができるものがいいなら、バジル・オリーブオイル・食塩のみなど、基本の材料を中心とした原材料がシンプルなものを選びましょう。アルマニーノなどが人気になっています。

自分のさじ加減によって、味付けを変えられるので、飽きることなく使い回せます。子供にはバジルソースの素材のまま、大人にはチーズや塩分を足したりなど、食べる方に合わせて味付けを調整できるのもポイントです。

ソースを加えるだけなど、簡単に味付けしたいなら「原材料が多いもの」を選びましょう。チーズや松の実・にんにくなど、多くの材料が入っているものを選べば、それ以外に材料や調味料を準備する手間がないので、忙しいときも簡単に味付けできるのがポイントです。

ソースを加えるだけで本格的な味わいになるので、料理初心者の方にもおすすめです。

市販のバジルソースには化学調味料や香料などの食品添加物を含んでいるものがあります。健康面を重視していたり、化学調味料に抵抗があったり、小さな子供がいたりなどする場合は「無添加のもの」を選びましょう。

食品添加物は保存性を高くし、消費期限を長くできるなどのメリットがありますが、体に影響をもたらす可能性があるといわれています。無添加の商品は安全性は高いですが、材料や製法にこだわっているので価格が高いものが多いです。

市販のバジルソースは多くの種類がありますが、販売店によって扱っている商品はさまざまです。スーパーやコンビニ以外に、どこで手に入るのかについてご紹介します。

カルディは輸入食品の種類が豊富なので、モンティなどイタリア産のバジルソースも取り扱っています。使い切り袋詰めタイプ・瓶詰めタイプ・小分けスティックタイプと、商品タイプが豊富なので、自分に合ったものが見つかりやすいです。

業務スーパーは大容量でお手頃価格な商品が多いので、キューピーなど大手メーカーの業務用サイズのバジルソースなどを取り扱っています。またイタリア産のバジルソースが300円程とお手頃価格です。

バジルソースを使った経験がなく、気になっている方は手に取りやすいのでおすすめですので、ぜひチェックしてみましょう。

高級スーパーとして全国で人気を集めている成城石井では、国産・海外輸入品のバジルソースが豊富に販売されています。成城石井のバジルソースは、爽やかな香りと濃厚な味わいが魅力です。質の高さを重視したい方は、注目してみてください。

普段から頻繁に使うならコストコのバジルソースがおすすめです。たとえば、コストコの冷蔵コーナーにある「BasilPesto（バジルベスト）」は、イタリアのバジルを100%使っているソースが販売されています。

開封後の賞味期限は短いですが、本格的なジェノベーゼを味わえたり、サラダのドレッシングに使えたりとさまざまな料理に使えます。なお、使い切れない場合は冷凍保存が可能です。

市販のバジルソースにプラスするだけで、簡単にできる美味しいレシピをご紹介します。購入したバジルソースがまずいと感じても、アレンジで無駄なく使い切りましょう。

トマトとバジルの相性は良く、一緒に煮込むことでバジルがトマトの甘みと酸味を引き立たせてくれます。市販のバジルソースとトマト缶を使用すれば、手軽で本格的なトマトバジルソースを作るのが可能です。

パスタに混ぜれば、アラビアータ風パスタを楽しめます。ローストチキンや白身魚のムニエルにかけたりするのもおすすめです。

以下の記事で、トマト缶の人気おすすめランキングを紹介していますので、こちらもぜひご覧ください。

市販のバジルソースと生クリームを使えば、爽やかなバジルの風味にコクが加わり、濃厚で美味しいバジルクリームを作れます。また、パスタに混ぜれば、本格的なクリーム系パスタを楽しめるので試してみましょう。

鶏肉をバジルクリームで煮込むと美味しくなります。またバジル入り生クリームとして、ケーキなどのスイーツのアクセントとして使うのもおすすめです。

以下の記事で、生クリームの人気おすすめランキングを紹介していますので、こちらもぜひご覧ください。

市販のバジルソースとマヨネーズを使うと、酸味がプラスされ、手軽で美味しいバジルマヨソースを作れます。茹で野菜やクラッカーにディップして食べるなど、見た目もおしゃれなのでホームパーティーにおすすめです。

鶏肉をバジルマヨソースに漬け込んで焼けば、バジルの香り豊かでジューシーな1品が作れます。以下の記事で、マヨネーズの人気おすすめランキングを紹介していますので、こちらもぜひご覧ください。

バジルは和食の食材との相性もいいです。特に味噌と混ぜることで、バジル味噌となり、料理の隠し味として幅広く活用できます。大根やこんにゃくの田楽や、茄子の炒め物などに使うと、爽やかな風味がアクセントとなって、違った味わいになるので試してみましょう。

以下の記事で、味噌の人気おすすめランキングを紹介していますので、こちらもぜひご覧ください。

今回は、バジルソースの選び方や人気のおすすめ商品ランキングをご紹介しました。バジルソースはパスタやカプレーゼ・肉料理などさまざまな料理で活躍します。お店のような本格的な味を自宅で楽しみたい方は、ぜひバジルソースを手に入れてみてください。