電子レンジとオーブンの機能が備わったオーブンレンジでパン作り

高級食パン店や評判のパン屋さんに行列ができるぼどパンが好きな方は多いですよね。最近では簡単なレシピがYouTubeでいろいろ見れたり、オーブンレンジ自体の性能がアップしたりして、一人暮らしでも自宅でパン作りを楽しむ方が増えているようです。
しかし、電子レンジ機能とオーブン機能を備えたオーブンレンジは価格の安いものから高いものまであり、ホームベーカリー機能付きやハード系のパンに便利なスチーム機能など、種類や機能がありすぎて何を基準に選んでよいか迷ってしまいますよね。
そこで今回はパンが焼けるオーブンレンジの人気おすすめ商品を、ランキング形式でご紹介します。ランキングは焼きやすさをポイントに作成しました。新たにオーブンレンジの購入の際にパンを焼く機能も欲しいと思われている方はぜひ参考にしてください。
【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品
熱風コンベクションで庫内全体に熱風が効率よく循環してムラなく焼き上げ、スチーム機能でケーキやパンもしっとりふっくら仕上がります。
| 容量 | 26L |
| 最高温度 | 250℃ |
| 天板 | 2段 |
| コンベクション機能 | 〇 |
| スチーム機能 | 〇 |
| 発酵機能 | 〇 |
| サイズ(外寸) | 幅487mm×奥行450mm×高さ367mm |
| ヒーター出力 | - |
| 重量 | 約18 kg |
| トースト機能 | 〇 |
| 庫内サイズ | - |
| 設定可能温度 | - |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | - |
| センサー種類 | - |
| 定格消費電力 | - |
| ドア開閉方向 | - |
| 年間消費電気量 | - |
パンが焼けるオーブンレンジの選び方ガイド
パンが焼けるオーブンレンジの選び方をご紹介します。さまざまな機能があるので、それぞれ確認しておきましょう。

庫内温度の高さで選ぶ

本格的なパン作り、特にフランスパンなどのハード系には、300度以上の高火力が出せるオーブンが理想的です。高温で一気に焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、内部は水分を閉じ込めてふっくら仕上がります。
さらに、300度以上の機種は予熱が早く、扉を開けた際の温度低下にも強いため、きれいな焼き色やクープ(切り込み)を出すことができます。プロのような仕上がりを目指すなら、オーブンの「最高温度」は妥協できない最重要ポイントです。
熱風循環方式の有無を確認する

焼きムラを防ぎ、一度にたくさんのパンを美しく焼き上げるには、熱風をファンで循環させる「コンベクション方式」のオーブンが不可欠です。庫内全体の温度を一定に保てるため、2段調理でも上下の焼きムラが起こりにくく、ちぎりパンなども均一できれいな色に仕上がります。
さらに、熱効率が良いため調理時間を短縮できるメリットもあります。一度にたくさん焼きたい方や、安定したクオリティを求める方には必須の機能です。
発酵機能の充実度を比較する
パン作りにおいて、焼成と同じくらい重要な発酵を成功させるには、細かな温度調節とスチーム機能(保湿)が鍵となります。30度〜45度まで5度刻みで調整できる機種なら、低温管理が必要なデニッシュから高温向けのハード系まで、幅広いパンに対応できます。
また、発酵中にスチームを出せる機能があれば、生地の乾燥を防いでふっくらと膨らませることができ、霧吹きの手間も省けます。一年中、安定したクオリティで色々なパンを作りたい方には、発酵機能の充実は外せないポイントです。
設置スペースと有効容量を見極める
高機能なオーブンほど本体が大きくなるため、キッチンの設置スペースと庫内容量のバランスを考えることが大切です。設置時は本体サイズだけでなく、周囲の放熱スペースも必要ですが、最近は壁にピッタリ配置できる省スペースモデルも増えています。
庫内は30リットル前後のワイドタイプがあると、生地同士がくっつかず、一度にたくさん焼けるのでまとめ焼きに便利です。一方、少人数なら20リットル台のコンパクトなモデルでも十分に活躍します。自身の調理量とキッチンの広さをイメージし、無理なく置ける最適なサイズを選びましょう。
特殊な調理モードの利便性
最新の機器には、特定のパンをより美味しく焼き上げるための専用モードが搭載されていることがあります。これらを活用することで、手動では難しい火加減や水分のコントロールを自動で行い、誰でも簡単にプロの味を再現することが可能になります。
過熱水蒸気を用いたフランスパンモード
過熱水蒸気(スチーム)の専用モードは、パンの仕上がりを劇的にアップさせます。フランスパンなどのハード系を焼く際、はじめに大量のスチームを当てることで、表面がパリッと香ばしく、美しい光沢に仕上がります。
高級モデルなら、温度とスチームのタイミングを自動制御してくれるため、ボタン一つでプロの技を再現可能です。さらに、この機能は冷凍パンを焼きたての食感に温め直すときにも大活躍します。特定のパンを極めたい方や、毎日おいしいパンを食べたい方には、外せない特化機能です。
トースト機能の性能と焼き上がり
毎朝のトーストを重視するなら、グリル機能の性能(ヒーター構造)も重要です。一般的なオーブンレンジはトーストの裏返しが必要だったり時間がかかったりしますが、専用ヒーターや専用皿を搭載したモデルなら、裏返しなしで両面を短時間でこんがり焼き上げます。
外はカリカリ、中はモチモチの絶品トーストが焼ける機種を選べば、わざわざトースターを別置きする必要もなくなります。パン作りという趣味だけでなく、毎朝の利便性や日常使いの満足度も高めたい方には、外せないチェックポイントです。
パンが焼けるオーブンレンジの人気おすすめランキング9選
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 容量 | 最高温度 | 天板 | コンベクション機能 | スチーム機能 | 発酵機能 | サイズ(外寸) | ヒーター出力 | 重量 | トースト機能 | 庫内サイズ | 設定可能温度 | 予熱時間 | 庫内形状 | センサー種類 | 定格消費電力 | ドア開閉方向 | 年間消費電気量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
SHARP(シャープ) オーブンレンジ RE-SS26B-W | ![]() | Amazon楽天ヤフー | 一度にたくさん作れるオートセンサーで手間いらず | 26L | - | 2段 | 〇 | 〇 | 〇 | 幅487mm×奥行450mm×高さ367mm | - | 約18 kg | 〇 | 幅388mm×奥行304mm×高さ216mm | 発酵(30・35・40・45℃)・110~250℃※2 | - | フラット | らくチン!(蒸気)センサー、温度センサー | 1380W | 縦開き | 70.8kWh/年 |
パナソニック オーブンレンジ スチーム ビストロ NE-UBS10A-K | ![]() | Amazon楽天ヤフー | 高火力でスピーディーに仕上がるオーブンレンジ | 30L | - | オーブン段数:2段 | 〇 | 〇 | 〇 | 幅494mm×奥行435mm*×高さ370mm | - | 約19.9kg | 〇 | 〇 | 70~300℃ | - | フラット | 高精細・64眼スピードセンサー・とろみ検知センシング | 1380W | 縦開き | 70.2kWh/年 |
SHARP(シャープ) スチームオーブンレンジ ヘルシオ AX-XJ1-B | ![]() | Amazon楽天ヤフー | スチームオーブンで温め直しでもパンがふっくら | 30L | 250℃ | 2段 | 〇 | - | 〇 | 幅490mm × 奥行435mm × 高さ400mm | - | 約20kg | 〇 | - | - | - | - | - | - | - | - |
日本美的 コンフィー(COMFEE')オーブンレンジ | ![]() | Amazon楽天ヤフー | お菓子作りも!簡単操作が嬉しい転勤の多い一人暮らしの方向け | 25L | 250℃ | - | - | 〇 | 〇 | 51.3 x 40.3 x 33.2 cm | - | 13.3kg | 〇 | - | - | - | - | - | - | - | - |
YAMAZEN(山善) 加熱水蒸気 オーブンレンジ YRT-F220ESV | ![]() | Amazon楽天ヤフー | 食パンも美味しく!コンパクトなオーブンレンジ | 22L | 250℃ | - | - | 〇 | - | 幅46.8×奥行38.9×高さ33.8cm | - | 15.5kg | 〇 | - | - | - | - | - | - | - | - |
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) オーブンレンジ MO-F1808-HA | ![]() | Amazon楽天ヤフー | パン作りも楽しめる!多機能アイリスオーヤマのオーブンレンジ | 18L | 250℃ | - | - | 〇 | 〇 | (ハンドル、突出部を除く):幅約45.5×奥行約37.5×高さ約33 | 上ヒーター:750W 下ヒーター:600W | 約14kg | 〇 | - | - | - | - | - | - | - | - |
東芝 石窯ドーム ER-D3000A-K | ![]() | Amazon楽天ヤフー | 石窯ドームでパンが格段に美味しく焼ける | 30 L | 300℃ | フラット | 〇 | 〇 | 〇 | 幅 498 mm × 高さ 396 mm × 奥行 399 mm(ハンドル除く) | 電子レンジ最大出力1000W(最大5分後に600Wに自動切換)、ヒーター加熱最大1410W、グリル1100W、スチーム1000W | 約20 kg | 〇 | - | - | - | - | - | - | - | - |
パナソニック ビストロ NE-UBS10C | ![]() | Amazon楽天ヤフー | 焼きムラなし!スマホ連携で手軽に本格調理 | 30 L | 300℃ | ワイド&フラット | 〇 | 〇 | 〇 | 幅494mm × 奥行435mm × 高さ370mm | オーブンヒーター出力1380W、グリルヒーター出力1330W、レンジ最大出力1000W(5分後700Wに自動切換) | 約20.0 kg | 〇 | - | - | - | - | - | - | - | - |
パナソニック NE-BS8D | ![]() | Amazon楽天ヤフー | パンがおいしく焼き上がる | 30L | 300℃ | - | ◯ | ◯ | ◯ | 外形寸法:幅494mm×奥行445mm×高さ370mm(ハンドルなどを入れた最大奥行寸法:481mm、ドア開放時の奥行寸法:720mm) | 1330W | 約19kg | - | 幅394mm×奥行309mm×高さ235mm | 70~300℃ | - | - | スイングサーチ赤外線センサー | - | 縦 | - |
熱風コンベクションで庫内全体に熱風が効率よく循環してムラなく焼き上げ、スチーム機能でケーキやパンもしっとりふっくら仕上がります。
| 容量 | 26L |
| 最高温度 | - |
| 天板 | 2段 |
| コンベクション機能 | 〇 |
| スチーム機能 | 〇 |
| 発酵機能 | 〇 |
| サイズ(外寸) | 幅487mm×奥行450mm×高さ367mm |
| ヒーター出力 | - |
| 重量 | 約18 kg |
| トースト機能 | 〇 |
| 庫内サイズ | 幅388mm×奥行304mm×高さ216mm |
| 設定可能温度 | 発酵(30・35・40・45℃)・110~250℃※2 |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | フラット |
| センサー種類 | らくチン!(蒸気)センサー、温度センサー |
| 定格消費電力 | 1380W |
| ドア開閉方向 | 縦開き |
| 年間消費電気量 | 70.8kWh/年 |
口コミを紹介
買って大正解です!
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| 容量 | 30L |
| 最高温度 | - |
| 天板 | オーブン段数:2段 |
| コンベクション機能 | 〇 |
| スチーム機能 | 〇 |
| 発酵機能 | 〇 |
| サイズ(外寸) | 幅494mm×奥行435mm*×高さ370mm |
| ヒーター出力 | - |
| 重量 | 約19.9kg |
| トースト機能 | 〇 |
| 庫内サイズ | 〇 |
| 設定可能温度 | 70~300℃ |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | フラット |
| センサー種類 | 高精細・64眼スピードセンサー・とろみ検知センシング |
| 定格消費電力 | 1380W |
| ドア開閉方向 | 縦開き |
| 年間消費電気量 | 70.2kWh/年 |
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ピザもサラダも蒸し料理も全部うまくいく
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デザインも落ち着いた高級感があって満足してる
また2段熱風コンベクションで熱風を効率よく循環させて、一度にたくさんの成形パンをムラなく焼き上げてくれます。さらに「らくちん!センサー(絶対湿度センサー)」搭載で、分量設定不要で適温で加熱してくれるのでたいへん便利です。
| 容量 | 30L |
| 最高温度 | 250℃ |
| 天板 | 2段 |
| コンベクション機能 | 〇 |
| スチーム機能 | - |
| 発酵機能 | 〇 |
| サイズ(外寸) | 幅490mm × 奥行435mm × 高さ400mm |
| ヒーター出力 | - |
| 重量 | 約20kg |
| トースト機能 | 〇 |
| 庫内サイズ | - |
| 設定可能温度 | - |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | - |
| センサー種類 | - |
| 定格消費電力 | - |
| ドア開閉方向 | - |
| 年間消費電気量 | - |
口コミを紹介
フランスパンもしっかり焼くことが出来ました。 とっても満足しています!!
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さらに1000Wのインバーターで250℃まで火力が出るので、コンパクトサイズでもパンやお菓子などの手作りも楽しめます。
| 容量 | 25L |
| 最高温度 | 250℃ |
| 天板 | - |
| コンベクション機能 | - |
| スチーム機能 | 〇 |
| 発酵機能 | 〇 |
| サイズ(外寸) | 51.3 x 40.3 x 33.2 cm |
| ヒーター出力 | - |
| 重量 | 13.3kg |
| トースト機能 | 〇 |
| 庫内サイズ | - |
| 設定可能温度 | - |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | - |
| センサー種類 | - |
| 定格消費電力 | - |
| ドア開閉方向 | - |
| 年間消費電気量 | - |
口コミを紹介
レンジ本体に料理の分数など記載されているので初心者でも簡単に操作できます。
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| 容量 | 22L |
| 最高温度 | 250℃ |
| 天板 | - |
| コンベクション機能 | - |
| スチーム機能 | 〇 |
| 発酵機能 | - |
| サイズ(外寸) | 幅46.8×奥行38.9×高さ33.8cm |
| ヒーター出力 | - |
| 重量 | 15.5kg |
| トースト機能 | 〇 |
| 庫内サイズ | - |
| 設定可能温度 | - |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | - |
| センサー種類 | - |
| 定格消費電力 | - |
| ドア開閉方向 | - |
| 年間消費電気量 | - |
口コミを紹介
値段も安く大きいので買ってよかった
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| 容量 | 18L |
| 最高温度 | 250℃ |
| 天板 | - |
| コンベクション機能 | - |
| スチーム機能 | 〇 |
| 発酵機能 | 〇 |
| サイズ(外寸) | (ハンドル、突出部を除く):幅約45.5×奥行約37.5×高さ約33 |
| ヒーター出力 | 上ヒーター:750W 下ヒーター:600W |
| 重量 | 約14kg |
| トースト機能 | 〇 |
| 庫内サイズ | - |
| 設定可能温度 | - |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | - |
| センサー種類 | - |
| 定格消費電力 | - |
| ドア開閉方向 | - |
| 年間消費電気量 | - |
口コミを紹介
コスパ良いです。
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買って後悔は無いですね。
| 容量 | 30 L |
| 最高温度 | 300℃ |
| 天板 | フラット |
| コンベクション機能 | 〇 |
| スチーム機能 | 〇 |
| 発酵機能 | 〇 |
| サイズ(外寸) | 幅 498 mm × 高さ 396 mm × 奥行 399 mm(ハンドル除く) |
| ヒーター出力 | 電子レンジ最大出力1000W(最大5分後に600Wに自動切換)、ヒーター加熱最大1410W、グリル1100W、スチーム1000W |
| 重量 | 約20 kg |
| トースト機能 | 〇 |
| 庫内サイズ | - |
| 設定可能温度 | - |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | - |
| センサー種類 | - |
| 定格消費電力 | - |
| ドア開閉方向 | - |
| 年間消費電気量 | - |
| 容量 | 30 L |
| 最高温度 | 300℃ |
| 天板 | ワイド&フラット |
| コンベクション機能 | 〇 |
| スチーム機能 | 〇 |
| 発酵機能 | 〇 |
| サイズ(外寸) | 幅494mm × 奥行435mm × 高さ370mm |
| ヒーター出力 | オーブンヒーター出力1380W、グリルヒーター出力1330W、レンジ最大出力1000W(5分後700Wに自動切換) |
| 重量 | 約20.0 kg |
| トースト機能 | 〇 |
| 庫内サイズ | - |
| 設定可能温度 | - |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | - |
| センサー種類 | - |
| 定格消費電力 | - |
| ドア開閉方向 | - |
| 年間消費電気量 | - |
パナソニックのビストロ「NE-BS8D」は庫内容量30Lのスチームオーブンレンジ。熱風が庫内全体に循環するため、パンをムラなく焼き上げられます。2段料理でもきれいな焼き上がりです。また、ケーキ作りの際はオーブン調理の最中にスチームを入れることでしっとりと仕上がります。
この他に、両面グリル機能や芯までほぐせる解凍機能なども搭載。庫内はフラットで拭き取りやすいため、お手入れも簡単です。
| 容量 | 30L |
| 最高温度 | 300℃ |
| 天板 | - |
| コンベクション機能 | ◯ |
| スチーム機能 | ◯ |
| 発酵機能 | ◯ |
| サイズ(外寸) | 外形寸法:幅494mm×奥行445mm×高さ370mm(ハンドルなどを入れた最大奥行寸法:481mm、ドア開放時の奥行寸法:720mm) |
| ヒーター出力 | 1330W |
| 重量 | 約19kg |
| トースト機能 | - |
| 庫内サイズ | 幅394mm×奥行309mm×高さ235mm |
| 設定可能温度 | 70~300℃ |
| 予熱時間 | - |
| 庫内形状 | - |
| センサー種類 | スイングサーチ赤外線センサー |
| 定格消費電力 | - |
| ドア開閉方向 | 縦 |
| 年間消費電気量 | - |
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※上記ランキングは、各通販サイトにより販売期間・方法が異なる場合がございます。
まとめ
自宅で本格的にパンを焼くなら、オーブンレンジは最高加熱温度が250~300℃・天板が2段・コンベクション機能・発酵機能・スチーム機能があるのが便利です。ただコンパクトなヒーター型でも十分パンが焼けるので、自分に合ったパン作りで楽しんでください。










