チャーハンの素を使えば混ぜるだけで美味しく作れる

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家庭で簡単にプロのような美味しいチャーハンを作りたいならチャーハンの素を使うのがおすすめです。チャーハンの素は忙しい主婦の方にはもちろん、一人暮らしや料理初心者の方からも人気があります。

チャーハンの素には、混ぜるだけで美味しく仕上がるものや後付け・ちょい足しで使える調味料タイプもの、ほかの料理にアレンジできるものなど種類がさまざまあります。永谷園・あみ印など多くの商品があるので、どれを選ぶか迷う方も多いです。

そこで、今回は美味しいチャーハンの素の選び方とおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングはタイプ・特徴・容量・カロリーを基準に作成しました。購入を迷っている方はぜひ参考にしてください。

【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品

第1位 江崎グリコ 焼豚五目炒飯の素

美味しいチャーハンの素の選び方

時間がないときや冷蔵庫に何もないとき大活躍してくれるチャーハンの素は、多くの商品が揃います。ここでは美味しいチャーハンの素の選び方をご紹介しますので参考にしてください。

タイプで選ぶ

チャーハンの素にはさまざまなタイプがあり、タイプによってチャーハンの仕上がりや味付けの好みが変わります。ご自分に合った一品を見つけてみてください。

時短で作りたいなら混ぜるだけの「粉末タイプ」がおすすめ

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チャーハンの素で最もスタンダードなのが粉末タイプです。油で炒めたごはんや具に混ぜるだけで、あっという間に調理できます。忙しくて料理をする余裕がない方や、料理が苦手な方でも美味しく作れる便利なタイプです。

こだわりたいなら「ペースト・チューブタイプ」がおすすめ

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ペーストタイプやチューブタイプのチャーハンの素は加える量によって自分好みの味に調整できるため、粉末タイプのチャーハンの素よりも理想のチャーハンに近づけやすいのが特徴です。ペーストをしっかりごはん全体に行き渡らせると美味しく仕上がります。

混ぜが甘かったり油が少なかったりするとペーストを入れた際に味にムラが出てしまうので、数カ所に分けて少量ずつ加えるなど、全体に味がまわりやすいように工夫して使うのがポイントです。

さまざまなメニューにアレンジしたいなら「液体・ボトルタイプ」がおすすめ

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炒めたご飯に回しかけるだけの液体タイプのチャーハンの素は、余計なテクニックいらずの簡単かつとても便利なアイテムです。自分で加える量を調整できるため、好みの濃さでおいしいチャーハンを作れます。

かけ過ぎてしまうとチャーハンのパラパラ感が消えてべチャッとなってしまうので少量ずつ足していくのがポイントです。チャーハン以外にも野菜炒めやお料理の下味など、さまざまにアレンジできます。

炒めないですぐ食べたいなら「冷凍タイプ」がおすすめ

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お米や具材が調理済みの冷凍タイプは炒めないでレンジに入れるだけで、あっという間にパラパラチャーハンが楽しめます。フライパンで炒めてお好みの具材をプラスすればワンランク上のオリジナルチャーハンも簡単に調理可能です。

以下の記事では冷凍チャーハンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。

具材の有無で選ぶ

チャーハンの素にはいろいろな具材があります。定番の焼き豚や、ネギをフリージングドライにしたもの、キムチなど中華以外のテイストを味わえるものも人気です。

具材の味だけで十分なら「粉末オールインワンタイプ」がおすすめ

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粉末タイプのチャーハンの素には、フリージングされた細かい具材がパウダー状の調味料と一緒になって入っています。できあがりの味はチャーハンそのものですが、熱を得て膨らんだ具材も小さいため食感はあまり期待できません。

ただしスピーディーにチャーハンの味を楽しみたいときにぴったりです。また粉末&具材オールインワンタイプのチャーハンの素は賞味期限がほかのタイプのものよりも長く、場所も取らないので常備食にも向いています。

こってり派なら「具材&調味料セパレートタイプ」がおすすめ

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フリージングされた具材と主に液体調味料が別々になっているタイプのチャーハンの素です。粉末タイプよりも濃いめの味付けが特徴の液体ダレと、オールインワンタイプよりもこだわりが感じられるフリージング具材が楽しめます。

また指定されたごはんの量に見合った液体ダレなので、絶妙なバランスで両者がからみあい、ごはんがパラパラに仕上がるのも嬉しいポイントです。

ちょい足し・後付けにも使いたいなら「調味料タイプ」がおすすめ

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ペースト・液体ボトルタイプのチャーハンの素には、具材が含まれていないものがほとんどです。チャーハンの素として使用するよりは、チャーハンを作るための調味料の感覚で使います。

したがってチャーハンや料理にこだわりがあり、自分で具材を選んで調理したい方におすすめです。具材が入っていない分、ほかの料理にも使用できたり、ちょい足し・後付けができたりするメリットもあります。

味で選ぶ

チャーハンの素にはさまざまな味があります。自分の好みの味を選んで美味しいチャーハンを楽しみましょう。

美味しいお店の味を楽しみたいなら「中華チャーハン」がおすすめ

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チャーハンの素のなかでも王道なのが中華チャーハンタイプです。入れるだけで美味しい中華料理店のような味になります。チャーハンに限らずチャーハン以外の中華料理にも活用できてアレンジしやすいのでとても便利です。

豚肉の旨味を味わいたいなら「焼き豚チャーハン」がおすすめ

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焼き豚チャーハンも人気の味の1つです。肉好きの方や中華チャーハンの味だと物足りない方にも向いています。豚肉の旨味を味わえて、食べやすい味付けで、スパイスなどの刺激も少ないので子供から大人まで美味しく食べられるのが魅力です。

海の味覚を味わいたいなら「シーフードチャーハン」がおすすめ

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魚介系の料理が好きな方や、定番に飽きてしまった方にはシーフードチャーハンがおすすめです。チャーハンの素が豊富な永谷園からは、えび味・かに味・さけ味など多くのシーフード味が発売されています。自分の好みのチャーハンの素を見つけてみてください。

パンチのある味わいなら「ガーリックチャーハン」がおすすめ

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にんにくや胡椒などスパイスが効いたものが好きな方にはガーリックチャーハンがおすすめです。普段はなかなか食べにくいガーリックチャーハンですが、家にストックしておけば休みの前の日などタイミングを見ていつでも楽しめます。

メーカーで選ぶ

チャーハンの素はメーカーによって味わいが異なります。ここでは特に注目のメーカーを紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

アレンジしやすいチャーハンの素なら「業務スーパー」がおすすめ

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業務スーパーのチャーハンの素はテレビで紹介されるほどの人気商品で、コスパもいいので価格が気になる方にもおすすめです。卵とごはんだけあれば作れてアレンジもしやすいので、いろいろな味のチャーハンを作りたい方にも向いています。

業務用も気になるる方は「あみ印」がおすすめ

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あみ印は日本初のチャーハンの素として知られており、発売から60年以上愛され続けているロングセラー商品です。業務用から家庭用まで取り扱いがあり簡単に中華料理店の味のチャーハンを作れます。レトロなパッケージも魅力です。

豊富な味の種類から選びたいなら「永谷園」がおすすめ

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フライパンで3分炒めるだけで簡単に美味しいパラパラチャーハンが作れるのが永谷園のチャーハンの素です。とにかく味の種類が豊富で、どれも食べやすく簡単に作れるので食べ比べをしながら自分の好みの味を見つけてみてください。

値段が気になるなら「内容量・コスパ」をチェック

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チャーハンの素は便利ですが、頻繁に購入するとコストがかさみます。そのため容量と金額をみてコスパで選ぶのもおすすめです。1つの商品で何人分のチャーハンを作れるか確認しましょう。一見値段は高くても粉末より液体の方がたくさん作れる場合もあります。

塩分コントロール中なら「塩分量」を確認

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チャーハンの素はしっかり味付けできる分、塩分量が高めです。塩分コントロールしている方は商品裏面の成分表の塩分量をしっかりチェックして選びましょう。塩分カットされているものもあるので、ぜひ確認してみてください。

健康が気になるなら「原材料」をチェック

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チャーハンの素は旨味を出すために化学調味料がたくさん使われている商品もあります。そのため健康志向の方はパッケージに書かれた原材料欄を確認してください。化学調味料が使われていない場合はどういった調味料で旨味を引き出しているかも見てみましょう。

チャーハンの素人気おすすめランキング15選

第15位 あみ印 炒飯の素 1kg

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第14位 大阪王将 ガーリックチャーハン

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第13位 アライドコーポレーション タイの台所 タイチャーハンの素

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第12位 札幌食品 すみれチャーハンの素 23g

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第11位 永谷園 五目チャーハンの素

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第10位 江崎グリコ 豚キムチ 炒飯の素

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第9位 永谷園 チャーハンの素 3種詰め合せ

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第8位 マスコットフーズ チャーハンミックス

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第7位 国分 あみ印 炒飯の素

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第6位 ヤマサ醤油 炒め味

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第5位 イートアンド 大阪王将 炒飯の素

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第4位 エバラ 厨房応援団 チャーハンの素

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第3位 創味食品 創味シャンタン やわらかタイプ

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第2位 味の素 Cook Do香味ペースト

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第1位 江崎グリコ 焼豚五目炒飯の素

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チャーハンの素おすすめ商品比較一覧表

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

チャーハンの素はまずい？美味しく作るコツを伝授！

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チャーハンの素は誰でも美味しいチャーハンを作れるので人気ですが、量を間違えたり、アレンジしようと合わない食材を混ぜたりすると、まずいものができあがってしまうケースがあります。

失敗が少ないとされるのは、王道の中華タイプのチャーハンの素です。野菜炒めにも使えるのでとても便利です。

チャーハンの素は卵なしでも使える？

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実は卵なしでもチャーハンは美味しく作れます。しかし卵を使わないとパラパラ感が出にくいのがデメリットです。卵なしで作るときは代わりにマヨネーズを少し混ぜると卵を入れたっときのようにパラっとするのでぜひ試してみてください。

炒めないで炊飯器で作るチャーハンの作り方

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炒めるのが面倒な方には、炊飯器を使った作り方がおすすめです。炊飯器にお米とチャーハンの素を入れて炊くだけで、炒めなくてもチャーハンを作れます。フライパン不要で油をひいて炒める過程がないので、普通に作ったチャーハンよりヘルシーです。

ダイエット中でカロリーが気になる方にもおすすめです。以下の記事ではコスパのいい炊飯器の人気おすすめランキングをご紹介していますのでぜひ併せてご覧ください。

美味しいチャーハンの素でできるアレンジは？

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チャーハンの素は、チャーハンだけではなくさまざまなアレンジ料理に使えるアイテムです。にんにくや鷹の爪、オリーブオイルなどと合わせてペペロンチーノを作ったり、玉子焼きの隠し味に入れて中華風の玉子焼きを作ったりと幅広く活用できます。

まとめ

子供にも大人にも人気のチャーハンは、チャーハンの素を使えば簡単に調理できます。タイプや味わいはさまざまなので、自分や家族の好みに合ったものを選びましょう。ぜひ本記事を参考にお気に入りのチャーハンの素を見つけてみてください。