専門店のカルディやコストコでも人気！市販のトリュフの魅力

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トリュフチョコは専門店も多く、名前のとおり高級食材の「トリュフ」に似ているチョコレートです。洋酒・生クリーム・牛乳とチョコレートのガナッシュを丸型に丸めて、ココアパウダーや粉砂糖をまぶしたものを指します。

トリュフチョコはアメリカン・ヨーロピアン・スイスの3つのタイプに分かれます。フレーバーの好みも、ミルク・ホワイト・ビター・抹茶などさまざまなタイプがあり、どんなブランド・価格・包装を選ぶべきかに迷ってしまいますよね。

そこで今回は、トリュフチョコの選び方や人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは、タイプ・フレーバー・ブランド・価格・人気度などを基準に作成しました。スーパーで買える安い市販品もご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品

第1位 Lindt(リンツ) リンドール テイスティングセット

トリュフチョコの名前の由来

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トリュフチョコの名前の由来は、世界三大珍味としてフランス料理で使われる高級食材のトリュフに見た形が似ているからです。チョコと生クリームを混ぜ合わせて丸い形にして、表面をココアパウダーやチョコでコーティングした形がキノコのトリュフに似ています。

トリュフチョコの選び方

トリュフチョコはタイプ・フレーバー・ブランド・包装など選ぶ要素が多様です。贈る相手・予算・原産国なども気になるので、選び方のポイントをご紹介します。

タイプで選ぶ

トリュフチョコのタイプは、アメリカン・ヨーロピアン・スイスの3つに大きく分かれ、それぞれの特徴をご紹介します。

甘くてこってりした食感なら「アメリカントリュフ」がおすすめ

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アメリカントリュフは、生地となるガナッシュにバターやココナッツオイルをまぜこんで成形しているものを指します。柔らかくねっとりとした食感で甘みが強いものが多いため、コーヒーや紅茶などブレイクタイムの糖分補給にピッタリです。

テイストの豊富なバリエーションなら「ヨーロピアントリュフ」がおすすめ

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ヨーロピアントリュフは、ココアパウダーやクラッシュナッツ、ドライフルーツなどコーティングの種類が豊富です。見た目の華やかな印象を受け、食べているうちに味わいの変化を楽しめます。ナッツの食感と、柔らかく甘いガナッシュは相性抜群です。

上質でなめらか食感なら「スイストリュフ」がおすすめ

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スイストリュフは、溶かしたチョコレートに生クリームとバターを混ぜ、水分が残っているうちに流し込み作るタイプを指します。賞味期限が非常に短く、製造から数日の場合が多いです。まるで本物のトリュフのような柔らかい口どけが特徴です。

フレーバーの好みで選ぶ

トリュフチョコのフレーバー（風味）は、甘いものからビターなものまで種類が豊富です。自分や贈る相手の好みに合ったフレーバーのタイプを選びましょう。

甘いのが好きな方には「ミルクチョコ・ホワイトチョコ」がおすすめ

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甘いものが好きな方には、ミルクチョコやホワイトチョコを生地やコーティングに使用しているものがおすすめです。バターや生クリームなどをたっぷりと加えたものであれば、チョコレートの甘さや柔らかさをしっかりと感じられます。

甘いのが苦手な方には「ビターチョコ・抹茶チョコ」がおすすめ

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甘いものが苦手な方は、渋い味わいのビターチョコや抹茶チョコを選びましょう。カカオマスの含有量が40%以上のビターチョコは、渋い苦みや甘みを同時に味わえ、抹茶チョコでは、見た目の美しさとほど良い渋みと甘みが楽しめます。

食感を楽しむなら「クラッシュナッツ・ドライフルーツ入り」がおすすめ

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食感を楽しみたい方なら、クラッシュナッツ・クランチ・ドライフルーツなどが入ったタイプがおすすめです。いちごが丸ごとフリーズドライされたものをコーティングしたタイプや、ナッツを練り込んでいるものなどもあります。

人気ブランドから選ぶ

トリュフチョコには海外や国内を含めてさまざまなブランドがあります。ここでは特に人気が高いブランドの特徴をご紹介するので、参考にしてください。

知名度と品質の良さなら有名店の「GODIVA(ゴディバ)」がおすすめ

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GODIVA(ゴディバ)はチョコの本場ベルギーで産まれた老舗ブランドで、多店舗を展開する日本国内でも知名度と品質の良さは抜群です。ゴディバならば美味しくて品質も良いといった印象が定着しています。贈り物としても選べる点が魅力です。

なお以下の記事では、ゴディバチョコレートの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

豊富なフレーバーと華やかな包装なら「Lindt(リンツ)」がおすすめ

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Lindt(リンツ)は、ダークチョコやミルク&ホワイトチョコなど幅広い層に喜ばれるフレーバーが人気です。キャラメル・ヘーゼルナッツ・抹茶・マンゴー&クリーム・ピスタチオなど、豊富な種類も魅力で、1個ずつの個別包装も喜ばれます。

食感を楽しむバリエーションの豊富さなら「FERRERO(フェレロ)」がおすすめ

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イタリアのFERRERO(フェレロ)はイタリアを代表するブランドで、食感が楽しめるトリュフチョコのバリエーションの豊富さが人気で、またひと粒ずつ丁寧な個別包装になっているので、多くの方に配って分け合うのにも便利です。

包装タイプで選ぶ

トリュフチョコを選ぶ際には、包装タイプも重要なポイントです。大切な人への贈答用の包装や、多くの人で分け合える個別包装についてご紹介します。

特別な人へ贈答用なら「箱・缶の包装タイプ」がおすすめ

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トリュフチョコを上司や恋人などの特別な人に贈るなら、できるだけ豪華で高級感のある包装パーケージがおすすめです。パッケージの種類が豊富なブランドだと、自宅用の簡易包装とプレゼント用のおしゃれな包装などを区分けしているブランドやメーカーもあります。

大人数で分け合うなら「個包装タイプ」がおすすめ

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トリュフチョコを大人数で分けるなら、個別包装されたタイプがおすすめです。ひと粒ずつが包装された、包み紙自体がおしゃれで華やかなタイプもあり、学校や職場などのバレンタインやホワイトデーでも、気軽にシェアしやすくなっています。

タイプが異なるベルギーなどの「原産地」をチェック

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トリュフチョコは、原産地によってタイプや風味が異なります。ヨーロッパのフランスでは、渋い風味のビターチョコが主流です。スイスでは甘くてまろやかなミルクチョコレートが多く、イタリアではヘーゼルナッツが多い傾向にあります。

特にチョコの本場でもあるベルギーでは、世界最高峰の多くのトップブランドが名を連ね、ゴディバをはじめとしてレオニダス・コートドール・ノイハウスなどのトップブランドが、甘い風味のミルク＆ホワイトチョコを中心に提供しています。

なお以下のリンクでは、ベルギーチョコレートの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

買いたいブランド・専門店の「予算」をチェック

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トリュフチョコを選ぶ際には、贈りたい相手やブランドを想定した予算を決めておきましょう。市販の一般的なトリュフチョコなら500円～2,000円で、高級専門店や有名ブランドのトリュフチョコなら3,000円～5,000円ほどになります。

大切な方への特別感をプラスしたいなら、有名専門店や高級ブランドのトリュフチョコもおすすめです。以下の記事では、高級チョコレートやトリュフチョコの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

「贈る相手」の距離や関係性をチェック

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贈りたい相手によっても、選び方は変わります。大切な人に贈るのであれば、有名ブランドのものや専門店のトリュフチョコで特別感をアップさせましょう。自宅で渡せる相手であれば、冷蔵庫保存が必須なスイストリュフも選べます。

「バレンタイン」ギフトで贈るなら高級感のある箱入りをチェック

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トリュフチョコは、バレンタインデーやホワイトデーでのギフトとして大人気です。本命の恋人へ贈るのなら、好みのブランドや風味を確かめておきましょう。上司や大切な相手には、高級感のある人気ブランドや豪華な包装のタイプがおすすめです。

なお以下の記事では、バレンタインチョコの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひ参考にしてください。

おやつで手軽に食べるなら安い「スーパー」の市販品をチェック

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自分用や普段のおやつとして食べるなら、スーパーやコンビニで手軽に買えるリーズナブルな価格のトリュフチョコがおすすめです。ブルボンやガーナなどの市販品は、大人数に配りたいときや、家族用にたくさんストックしたい際におすすめします。

「アルコール・アレルギー」の有無をチェック

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トリュフチョコを選ぶときには、お酒が苦手な方のアルコールやアレルギーが心配な方の原料成分を確認しておきましょう。香りや風味を出すために、ウィスキー・ブランデー・シャンパンなどを含んだタイプが多くあります。

プレゼントなら「賞味期限・保存方法」をチェック

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トリュフチョコは作り方によって賞味期限や保存方法が変わります。生クリームが多くガナッシュに練り込まれているスイストリュフのようなタイプは賞味期限が短く、溶けやすいため冷蔵保存が基本です。

チョコレート生地をさらにチョコレートでコーティングしているタイプは、溶けにくく日持ちがよいです。冷暗所での保存ができれば良いためカバンの中にも入れやすく、気軽にプレゼントしやすくなっています。

市販トリュフは1〜2週間ほど、手作りトリュフは3〜4日ほどの賞味期限を目安にしましょう。贈る際には、保冷剤・保冷バッグを使うなど一工夫するのがおすすめです。

トリュフチョコの人気おすすめランキング17選

第1位 Lindt(リンツ) リンドール テイスティングセット

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第2位 ㈱伊藤久右衛門 宇治抹茶トリュフ お茶苺さん

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第3位 フランツ株式会社 苺トリュフアソート

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第4位 リンツ リンドール 4種アソート

第5位 GODIVA(ゴディバ) レジェンデールトリュフ（12粒入）

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第6位 Mathez(マセズ) プレーントリュフチョコ500g×2缶セット

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第7位 LeTAO（ルタオ） ロイヤルモンターニュ

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第8位 モロゾフ アンバサダー

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第9位 Lindt（リンツ） リンドール・コルネットミルク 200g

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第10位 スイーツファクトリー・スリーズ 安納芋トリュフチョコレート

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第11位 FERRERO(フェレロ) フェレロ コレクション

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第12位 チョコモド ココアダストトリュフ 1kg (500g×2)

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第13位 マテス ファンタジートリュフチョコレート 250g

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第14位 ブルボン ミルクガナッシュ

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第15位 gavarnie（ガヴァルニー） プレミアムトリュフ　ココア

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第16位 ロッテ プレミアムガーナトリュフ 49g×8個

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第17位 ブルボン 生チョコトリュフ贅沢カカオ

トリュフチョコのおすすめ商品比較一覧表

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

トリュフチョコがバレンタインギフトとして人気の理由

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トリュフは、バレンタインデーのプレゼントとして人気のチョコレートです。その理由としては、なめらかな口当たりとカカオの深い上品な味わいが挙げられます。さまざまなブランドからおしゃれなパッケージのトリュフが展開されているので、ギフトにぴったりです。

使用する材料の種類や分量によって、甘さや食感を調整できるのもポイントです。幅広い世代から愛されているお菓子なので、まさにプレゼントにぴったりといえます。

バレンタインにトリュフチョコを贈る意味

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バレンタインのプレゼントとしてトリュフを選ぶ際、とくに意味はないそうです。そのため本命はもちろん、上司や友人への義理チョコとしても気軽にプレゼントできます。一方でマロングラッセには「永遠の愛」、マカロンには「あなたは特別」などの意味があります。

生チョコとトリュフチョコの違いは？

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生チョコはガナッシュをベースに作られており、やわらかい食感が魅力なので、トリュフと混同されがちです。トリュフと生チョコの違いは、形とコーティングの有無にあります。

丸みを帯びていてコーティングされているのがトリュフ、四角くてコーティングされていないものが生チョコです。好みの食感や見た目に合わせて、トリュフか生チョコかを選びましょう。

簡単！トリュフチョコを手作りしてみよう

簡単なトリュフチョコの作り方は、溶かしたチョコと生クリームを混ぜ合わせて丸めて固める方法です。生クリームあり・なしで牛乳を使う方法をご紹介します。

チョコと生クリームの黄金比は2：1

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トリュフチョコの手作りの方法は、溶かしたチョコと生クリームを混ぜ合わせて作るのが一般的です。この混ぜ合わせる割合が重要で、最も良い黄金比はチョコが2に対して生クリームが1の割合で、生クリームが多すぎると、柔らかすぎて固まりません。

生クリームなしで牛乳や豆乳を使う作り方

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生クリームなしで牛乳や豆乳を代用して、トリュフチョコを作る方法をご紹介し、生クリームで作ったトリュフよりも、あっさりした風味と低脂肪＆低カロリーのヘルシーさが楽しめます。

板チョコ3枚で150gと牛乳または豆乳の60g～80g程度、そしてココアパウダーの適量を用意し、適温に温めた牛乳に板チョコを溶かしたあとで、丸く仕上げます。表面にココアパウダーを振りかければ出来上がりです。

生クリームなしで牛乳で作るメリット

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生クリームには35％～45％もの割合で脂肪が含まれていますが、低脂肪の牛乳に含まれる脂肪の割合は2％弱です。なんといっても牛乳を使う方が低脂肪＆低カロリーなので、ヘルシー志向の方にメリットがあり、また牛乳の代わりに豆乳を使っても作れます。

手作りのトリュフチョコのアレンジ・ラッピングの仕方

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牛乳や豆乳で手作りしたトリュフチョコは、生クリーム入りよりもさっぱりした風味に仕上り、生クリーム入りのトリュフに近い味わいにアレンジするなら、小さじ半分くらいのバターを混ぜると濃い目の風味に仕上がります。

またさまざまな風味にアレンジするなら、お好みのドライフルーツ・ナッツ・ポテトを細かく刻んでトッピングとして入れ、さらに細かくしたナッツやココアパウダーを丸めたトリュフに散りばめると、見た目と味覚の両方のアレンジになります。

また、トリュフチョコ用に仕切りのあるラッピング材に入れてあげると、高級感が増して美しい見た目になり、ギフトにも使えます。100円均一などにも売っているので、一度見てみましょう。

トリュフチョコと相性抜群なカルディのコーヒーもチェックしよう

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トリュフチョコはコーヒーや紅茶との相性が良いです。コーヒーで有名なカルディコーヒーファームの「ガヴァルニー・プレミアムトリュフ」も人気おすすめランキングでご紹介しました。

以下の記事では、そんなカルディのおすすめの商品をご紹介しています。トリュフチョコともマッチするカルディのコーヒーもランキング形式でご紹介していますので、ぜひご覧になってください。

まとめ

トリュフチョコの選び方とおすすめ人気ランキングをご紹介しました。ギフトなら相手の好みや予算なども考慮しつつ、ブランドやタイプから合ったものを見つけましょう。コストコやカルディに足を運んだ際にはぜひ探してみてください。