日立ふっくら御膳炊飯器の口コミ・評判を調査！

圧力&スチームの「極上ひと粒炊き」が特徴の日立ふっくら御膳は、お米の粒感と甘みのある美味しいご飯が楽しめます。最新モデルには蒸気レスできる蒸気カット機能搭載のものがあり、置く場所を選ばずお手入れパーツが少ないのも魅力です。

豊富な炊飯モードや最大40時間のスチーム保温などライフスタイルに合わせて使える人気圧力スチームIH炊飯器ですが、「まずい」「うまく炊けない」「べちゃべちゃになった」「美味しくない」などネガティブな口コミ・レビューも見られます。

そこで今回は日立ふっくら御膳の特徴・口コミ・評判・メリット・デメリットを徹底調査しました。ジャパネットモデルである「RZ-TS106M」との違いも解説しているので、購入を検討している方はぜひ参考にしてください。

ここでは日立ふっくら御膳とはどんな炊飯器なのか、その特徴をご紹介していきます。

日立ふっくら御膳は炊き上がりにこだわった炊飯器です。ひと粒ひと粒にしっかり熱を伝えるのでふっくら美味しいご飯を楽しめます。

日立ふっくら御膳はお米の芯までしっかり吸水させたあと、圧力スチームIHを用いた2段階加熱でしっかり炊き上げるのが特徴です。まずは圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し沸点を107℃まで上げます。

次に仕上げ加熱として高温加熱しながら余分な水分を蒸発し、その後も圧力をかけながら最高107℃の強力スチームでじっくり蒸らし、お米の粒感が際立った炊き上がりを実現します。

日立ふっくら御膳には内釜に「大火力沸騰鉄釜」を採用している機種があります。鉄やアルミを合わせた多層な釜を使用した大火力です。日立独自の凸底形状でお米ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。熱をしっかり閉じ込める全周断熱構造で高温を保ったまま炊き上げが可能です。

日立ふっくら御膳には豊富な炊飯モードや蒸気レスなど嬉しい機能がたくさん搭載されています。さまざまなニーズに応えやすく誰にでも使いやすい炊飯器です。

日立ふっくら御前は炊き方や炊き上がりの種類が豊富なのも特徴です。こだわりの「極上コース」をはじめ、通常炊飯・エコ炊飯・少量炊飯・快速・炊込み・おかゆ・おこわなど多彩なコースからお好みの炊き上がりで選べます。

白米だけでなく無洗米・玄米・発芽玄米・雑穀米・麦ごはんにも対応しており、気分に応じてさまざまなご飯を楽しめるのが魅力です。

日立ふっくら御膳は炊飯中に蒸気がほとんど出ない蒸気カット機能を搭載しています。蒸気レスタイプなら火傷の心配が少なく、蒸気による臭いやカビ・汚れの発生を防げます。また、置き場所を選ばず狭い場所でも使えるのも嬉しいポイントです。

日立ふっくら御膳はご飯をしっとり保てる「スチーム保温」機能も魅力です。保温する量に応じてスチーマーにためた水分をスチームにして送り込み、ごはんを最大40時間しっとり保てるものもあります。保温機能をよく使う方におすすめです。

ふっくら御膳はシンプルな形状なので、キッチンの雰囲気を邪魔しません。また奥行き30cmほどのコンパクトな大きさのため、収納スペースをとらないのも特徴です。シンプルでコンパクトな炊飯器を探している方は、ぜひ注目してみてください。

日立ふっくら御膳は、他のメーカーのIH炊飯器と比べると購入しやすい価格設定になっています。また、リーズナブルながら機能はしっかりついているので、コスパもいいです。なるべく高機能かつリーズナブルなIH炊飯器が欲しい方におすすめします。

蒸気が出ないのが嬉しいとの口コミです。日立ふっくら御膳は蒸気カット機能搭載で、炊飯中の蒸気やニオイがほぼ出ません。置き場所を選ばず、蒸気によるカビ・汚れの発生が少ないので掃除の手間が減るのもポイントです。

炊き上がりの良さに驚いたとの口コミです。日立ふっくら御膳は独自の炊飯方式でお米ひと粒ひと粒をしっかり炊き上げます。一気に加圧・加熱し余分な水分を蒸発させ高温のままじっくり蒸らすので、適度な食感を残しながらも中はふっくらした炊き上がりが魅力です。

保温機能に満足しているとの口コミです。日立ふっくら御膳はスチーム保温で24〜40時間ごはんをしっとり保ちます。食事のタイミングがバラバラなご家庭や、朝炊いて夜もそのまま食べるなど、保温機能をよく利用する方におすすめです。

炊き上がりには満足だがコースによっては時間がかかるとの口コミです。極上もちもちコースは特にしっかりお米を浸水させるので、トータルで80〜100分ほどかかります。その分炊き上がりの美味しさは格別なので、時間のあるとき・ないときで使い分けるのがおすすめです。

かための仕上がりに不満があるとの口コミで、ほかにも同様のレビューはいくつか見られました。ふっくら御膳で硬めに仕上がってしまう、芯が残る場合は「やわらかめ」水位で炊飯してください。また、硬水を使うと硬くなる場合があるので避けましょう。

炊飯時は極上コースを指定するか、無洗米なら無洗米コース（搭載している場合）、少量炊きなら少量コースなどお米に合った炊き方を選択するのがおすすめです。適したコースでない場合硬くなってしまいます。ご飯の硬さが気になる方はぜひ試してみてください。

日立ふっくら御膳にはジャパネットオリジナルモデルもあります。ここではジャパネットオリジナルのモデル「RZ-TS106M」と、市販モデルの機種「RZ-V100HM」「RZ-W100GM」を比べてみした。スペックの違いは以下の通りです。

ジャパネットオリジナルモデルと市販モデルには上記に記載したスペックのほかに、炊飯コースにも違いがあります。それは「極上コースの数」です。ジャパネットオリジナルモデル「RZ-TS106M」には、すしめしや新米の炊飯に極上コースがありません。

ただ、このジャパネットオリジナルモデルには、白米・無洗米の極上しゃっきり・極上ふつう・極上もちもちに加え、玄米・発芽玄米・雑穀米・麦ごはんに極上コースがあります。さらにお赤飯のコースを搭載しているのもポイントです。

一方、市販モデル「RZ-V100HM」には、白米・無洗米の極上しゃっきり・極上もちもち・極上ふつう・極上すしめしに加え、玄米・雑穀米・麦ごはんに極上コースがあります。「RZ-W100GM」は白米・無洗米だけでなく、玄米・雑穀米・麦ごはんの極上でもしゃっきり・もちもち・ふつうが選択可能です。さらに極上新米コースも搭載しています。

2つめの大きな違いは蒸気の排出方法です。ジャパネットオリジナルモデル「RZ-TS106M」には蒸気セーブ機能がついていますが、市販モデルの「RZ-V100HM」「RZ-W100GM」には蒸気カット機能がついています。

蒸気セーブ機能では少量ながら蒸気が発生しますが、市販モデルの「蒸気カット機能」なら蒸気が出ないので置き場所を選ばないのがメリットです。スライド式の食器棚の中にも置いて使えます。

お米を美味しく炊くには、まずたっぷりの流水で研ぐのがポイントです。研いだあとザルに上げて置く方もいますが、乾燥しやすいので避けましょう。研ぎ終わったら30分～1時間ほど浸水させます。低温環境がベターなので冷蔵庫に入れておくのがおすすめです。

よりふっくら感が好みなら、炊飯が終わったらそのまま10～20分蒸らしておきましょう。その後、お米を潰さないようしゃもじでしゃっきりかき混ぜます。釜の底から大きく混ぜ、練らないようにしましょう。

また風味を足したいなら、炊飯時にちょい足しするのがおすすめです。甘みが欲しいならスプーン1杯のハチミツ、旨味をプラスしたいなら適量の昆布を入れて炊いてみてください。氷を入れて炊くとお米のでんぷん質が糖化しより甘みを楽しめます。

日立ふっくら御膳の魅力は何といっても、圧力とスチームで炊き上げる独自の「極上ひと粒炊き」「圧騰甘み炊き」です。お米の粒感を残しつつ中はやわらかく、甘みを引き出しながら炊き上げます。大火力の沸騰鉄釜はお米を美味しく炊くだけでなく、約790gと軽量で洗いやすいのもメリットです。

また、蒸気カット機能搭載で蒸気がほどんど出ないため、置き場所を選ばずカビや汚れの発生も防げます。洗う部品も最新モデルでは3つだけと、毎日のお手入れが簡単なのも魅力です。

さらにスチーム保温で最大40時間しっとり美味しいご飯が楽しめ、ライフスタイルに合った使い方ができます。

日立ふっくら御膳には「美味しくない」「うまく炊けない」との口コミも見られます。内容は「べちゃべちゃになった」「硬い」などさまざまでした。日立ふっくら御膳は炊飯モードが豊富なので、好みのモードで炊けていない可能性があります。自分の好みや用途に合ったモードを探してみてください。

また、「炊飯に時間がかかる」との口コミも見られました。確かに極上もちもちコースは約80〜100分と通常より長くデメリットに感じる方もいます。お米を浸水から蒸らしまでじっくり行うので時間がかかりますが、その分仕上がりも「極上」なのでぜひ時間に余裕があるときに試してみてください。

急ぐときには約21～35分の快速炊飯（早炊き機能）もあるので、使い分けるのがおすすめです。以下の記事では、象印の炊飯器についても解説しています。それぞれ特徴が異なるので、自分に合った炊飯器を探したい方はぜひ参考にしてみてください。

日立ふっくら御膳炊飯器の内釜はカーボンフッ素加工が施されているので洗いやすく、約790gと軽いので女性でも負担になりません。洗うパーツはモデルによりますが、基本的に内釜・ふた加熱板・オートスチーマプレートの3つだけです。

修理のご相談・お申込み：日立の家電品

お米がふっくら美味しく炊き上がる日立ふっくら御膳についてご紹介しました。日立ふっくら御膳には、蒸気カットや豊富な炊飯コース・長時間保温など嬉しい機能がたくさん搭載されています。気になる方はぜひ本記事を参考に購入を検討してみてください。