2026年最新の玄米おすすめ6選。食べやすさで選ぶならファンケルやロウカット玄米、美味しさならゆめぴりか。ダイエットや健康維持に最適な玄米の選び方から、炊飯の手間を減らすコツまで、専門家が徹底比較して紹介します。
商品PRを目的とした記事です。Monita(モニタ)は、Amazon.co.jpアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がMonita(モニタ)に還元されます。
ファンケル(発芽米)の特色とおすすめな人

出典:https://www.amazon.co.jp
ファンケルの発芽米は、玄米をわずかに発芽させることで眠っていた酵素を活性化させ、GABAやビタミンなどの栄養価を高めています。 独自の製法により外皮を柔らかく仕上げているため、玄米特有の硬さがなく、白米と混ぜて炊いても違和感のないふっくらとした食感が最大の特徴です。
1kgから8kgまでのサイズ展開があり、保存に便利なチャック付き袋を採用するなど、使い勝手にも配慮されています。 浸水時間も通常の玄米より短く済むため、炊飯器の白米モードで手軽に炊き上げることができ、健康数値を気にする層の日常食として広く普及しています。
ファンケルがおすすめな人
- 玄米初心者:白米に近い食感で、家族と一緒に違和感なく玄米生活を始めたい方
- 栄養価重視:GABAや食物繊維など、効率的に栄養を摂取して生活習慣を整えたい方
- 利便性:白米と同じ炊飯モードで、浸水時間を気にせず時短で炊き上げたい方
金芽ロウカット玄米の特色とおすすめな人

出典:https://www.amazon.co.jp
東洋ライスが展開する金芽ロウカット玄米は、玄米の表面にある防水性の高い「ロウ層」を独自技術で除去した画期的な製品です。 ロウ層を取り除くことで白米のように素早く吸水し、炊き上がりも白米と同等のふっくらとした柔らかさを実現しており、玄米が苦手な理由に多い「ボソボソ感」を完全に解消しています。
糖質が約32%カット、カロリーが約30%オフ(白米比較)されており、ダイエット目的のユーザーにとって非常に合理的な選択肢となります。 無洗米仕上げであるため、計量してすぐに炊飯できる簡便さと、胃腸への負担が少ない消化の良さが忙しい現代人のニーズに合致しています。
金芽ロウカット玄米がおすすめな人
-
ダイエット中の方:摂取カロリーや糖質を抑えつつ、お腹いっぱいお米を食べたい方
-
手間を省きたい方:無洗米かつ短時間の浸水で、白米と全く同じ工程で準備を終えたい方
-
消化能力が不安な方:玄米を食べると胃もたれしやすいが、健康のために続けたい方
やずや(発芽十六雑穀)の特色とおすすめな人

出典:https://www.amazon.co.jp
やずやは、玄米をベースに小豆や黒豆、ハトムギなど16種類の国内産雑穀をバランスよくブレンドした製品が主力です。 玄米単体では不足しがちな彩りや香ばしさをプラスしており、噛むほどに広がる穀物本来の甘みと複雑な食感が、食事の満足度を一段引き上げてくれます。
個包装のスティックタイプが中心で、研いだお米に混ぜるだけで済むため、計量ミスがなく常に安定した味を維持できるのが強みです。 ミネラルやアントシアニンなど、雑穀由来の多様な栄養素を一度に摂取できるため、美容と健康をトータルで意識する女性層から特に厚い信頼を得ています。
やずやがおすすめな人
- 味の変化を楽しみたい方:単調な玄米の味に飽きやすく、香ばしい風味や食感をプラスしたい方
- 美容意識が高い方:ポリフェノールなど雑穀特有の栄養素を取り入れ、内側から整えたい方
- 計量を楽にしたい方:1回分が個包装されており、忙しい朝でもサッと混ぜて炊きたい方
神明(結わえる/寝かせ玄米)の特色とおすすめな人

出典:https://www.amazon.co.jp
神明グループが展開する「寝かせ玄米」は、圧力鍋で炊き上げた玄米を数日間保温して熟成させる特殊な製法をレトルトで再現したものです。 まるでお餅のような「もっちもち」の食感と、噛むほどにあふれる強い甘みが特徴で、玄米の概念を覆す美味しさが最大の使用メリットです。
自炊で寝かせ玄米を作るには3〜4日の時間が必要ですが、本製品はレンジで2分温めるだけで完成するため、多忙なビジネスパーソンの常備食として重宝されています。 小豆、黒米、十五穀などバリエーションも豊富で、180gの食べ切りサイズが展開されているため、1人暮らしの健康管理にも最適です。
神明(結わえる)がおすすめな人
- 食感にこだわる方:玄米のパサつきがどうしても苦手で、モチモチした強い粘りを求める方
- 多忙な方:自炊する時間はないが、コンビニ弁当を避け、レンジ調理で健康を維持したい方
- 1人暮らし:少量ずつ新鮮な状態で食べたい、あるいは職場でのランチに持参したい方
ミツハシライス(金のいぶき)の特色とおすすめな人

出典:https://www.amazon.co.jp
ルーターやHDDなどの精密機器で培った、ノイズが少なく安定した電源供給技術をモバイルバッテリーにも応用しています。過酷な通信環境に耐える回路設計ノウハウが詰め込まれており、電圧の微細な変動によるスマートフォンのフリーズや誤作動を防ぐ「クリーンな給電」が最大の使用メリットです。
製品ラインアップは質実剛健で、手に馴染むマットな質感の樹脂素材を使用し、滑り落ちにくい形状など実利的なデザインが採用されています。特定の機器との相性問題を徹底的に排除する相互接続試験が国内で行われており、業務で古いAndroid端末や特殊なUSB機器を使用する現場からも「バッファロー製なら繋がる」という厚い信頼を得ています。
ミツハシライスがおすすめな人
- 機能性重視の方:血圧対策やリラックス効果など、具体的な健康数値を意識して米を選びたい方
- お弁当を作る方:冷めても硬くなりにくく、時間が経っても美味しく食べられる玄米を求める方
- 食感を楽しみたい方:粒立ちが良く、噛みごたえのあるプチプチした質感を好む方
ホクレン(ゆめぴりか玄米)の特色とおすすめな人

出典:https://www.amazon.co.jp
北海道の農業団体であるホクレンは、最高級ブランド米「ゆめぴりか」の玄米を、厳格な品質基準のもとで提供しています。 ブランド米特有の濃厚な甘みと強い粘りを玄米の状態でも維持しており、おかずがなくても満足できるほどの食味の良さが最大の特徴です。
5kgや10kgといった大袋での流通が安定しており、1kgあたりの単価が他の加工玄米に比べて安いため、家族全員で毎日食べる主食としてのコスパに優れています。 石抜きや選別工程を徹底しており、家庭用精米機で分づき米にする際もトラブルが少なく、自分好みの精米具合を楽しみたいこだわり派にも適しています。
ホクレンがおすすめな人
- 美味しさ優先:健康のためであっても、お米としての甘みや粘りなどの味を一切妥協したくない方
- 家計を預かる方:毎日食べるものだからこそ、キロ単価が安い標準的な玄米を継続して買いたい方
- 分づき米派:自宅で3分・5分づきなど、その日の気分で精米具合を調整して食べたい方
玄米の人気おすすめランキング9選
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 内容量 | 産地 | 洗米 |
|---|
農事組合法人野沢農産生産組合 コシヒカリ |  | Amazon楽天ヤフー | 定番の美味しいブランド米は食べやすい!初心者にもおすすめ銘柄 | | | |
全農パールライス あきたこまち |  | Amazon楽天ヤフー | スーパーでも市販の安いのに美味しい人気米 | | | |
ホクレン ゆめぴりか |  | Amazon楽天ヤフー | 真空パックに入った無洗米!人気のもっちり感と甘みがあるブランド米 | | | |
東洋ライス株式会社 金芽ロウカット玄米 |  | Amazon楽天ヤフー | カロリー控えめでダイエットにも!白米のように美味しく簡単に炊飯できる | | | |
ホクレン農業協同組合連合会 ななつぼし |  | Amazon楽天ヤフー | もちもちの食感で冷めても美味しい品種の玄米 | | | |
(有)阿部ベイコク つや姫 |  | Amazon楽天ヤフー | 濃厚なうまみがありお弁当にもぴったり | | | |
オクモト 美人玄米 |  | Amazon楽天ヤフー | ポリフェノールが豊富で白米に混ぜるだけで美容効果が期待できる | | | |
株式会社グランデ ナチュレライフ ふわもち玄米 無洗米 |  | Amazon | コスパがいい!無農薬を求める方におすすめの残留農薬不検出米 | | | |
OPTiM スマート米 まっしぐら |  | Amazon楽天ヤフー | AIやドローンの技術で農薬使用量を抑えたお米 | | | |
今回のアンケートでは100人に「一番おすすめの玄米」を選んでいただきました。得票数を元にランキングを作成したので是非購入する際の参考にしてみてください。
第1位 農事組合法人野沢農産生産組合 コシヒカリ
定番の美味しいブランド米は食べやすい!初心者にもおすすめ銘柄
【アンケート結果堂々の第1位で約3割の方が選んだ玄米】
アンケートで約半数の方から支持された玄米はコシヒカリです。ブランド米の定番ともいえるコシヒカリは「安定のおいしさ」「やっぱりコシヒカリが一番」などそのおいしさに関する口コミが多くみられました。
【もちもち食感でにおいが少なく食べやすい】
玄米が苦手な理由で多いのがパサパサ食感と特有のにおいですが、こちらはもちもちとした食感で食べやすく、においも少ないのが魅力です。玄米初心者や食べやすい玄米をお探しの方に向いています。
【Amazonや楽天でも高評価!玄米初心者にもぴったり】
Amazonや楽天での口コミ数・評価ともに高い商品です。「甘さと香ばしさがある」「食べやすい」などの口コミが見られ、リピートする方もたくさんいます。玄米初心者にもおすすめなのでぜひ試してみてください。
口コミを紹介
やはりお米といえばコシヒカリ!
★★★★☆
20歳 男性 会社員
お米と言えばコシヒカリと言うくらい美味しい。人気、美味しさ、生産量において全て高いレベルだと思う。また生産者も改良を繰り返しまだまだ伸び代があると思う。
そんなお米を一回でもいいので食べてほしい。これからもコシヒカリを食べていきます。
コシヒカリもうずっと使用しているので
★★★★☆
50歳 男性 会社員
コシヒカリはもうずっと前から使用をしていて味も甘くて固さもよくて毎日食べています。おにぎりとかにもいいですしそのままでもいいのでずっとなので飽きないですし食べていてとてもいいです。こだわりがないので。
食べるといつもの美味しいコシヒカリご飯
★☆☆☆☆
50歳 男性 その他
ご飯は炊き立てを食べるのが一番美味しいですが、コシヒカリは冷めてもとても美味しいご飯であると思います。福井に勤務していた頃、近隣には昼食を食べる店が少なかったので、前日の残りご飯をおにぎりにして持参することが多かったです。
価格面が割安
★★★★☆
50歳 男性 会社員
全国的に栽培されている銘柄で価格面も割安であり、販売されている箇所も多いので購入がしやすい。それに食べるとほのかな甘みがあり美味しいので癖になります。血糖値の上昇が穏やかで健康効果が大きいので是非食して欲しい。
"満腹感があって、冷めてもおいしい。
★★★★☆
40歳 女性 会社員
白米よりもしっかり噛むので満腹感が得られます。個人的にはごま塩をかけて食べるのが好きです。
食物繊維が取れて悩んでいた便秘も解消することができました。
"
小さい頃からききなれた銘柄で味も良い。
★★★★☆
30歳 女性 アルバイト・パート
最初は聞き慣れた銘柄でときめていて食べ始めました。特に不満もなく見つけるとついつい同じものを買って食べています。
安定、安心の米
★★★★★
20歳 男性 会社員
あまり米にこだわる方ではなかった為、他を知らないと言うのもあり、選ぶ必要がある時は、その知名度とブランド力でコシヒカリを選んでいた。
"
コメに始まる。
★★★★☆
50歳 女性 自営業・自由業
コメに始まる。新しいブランド米にも美味しいものや美味しそうなものがあるのだが、一つ選ぶ際にはコシヒカリ!を選ぶことにしている。収穫の時期になるとコメというのものから始まるんだなという感慨がある。コメに始まる。コシヒカリである。
"お米といえばコシヒカリ!
★★★★★
20歳 女性 会社員
お米の中で一番美味しいと感じるのがコシヒカリです。
お米のツヤと香り、味のバランスが個人的にピカイチだと思っています。
時間がたっても白くて甘く、これがお米だなと思える味です。
"
白米で食べても普通に美味しいため。
★★★★★
50歳 男性 会社員
まず玄米なので、食べ応えがあります。もともとやわらかいお米より硬めがすきなので、ちょうど良いです。また、銘柄がコシヒカリなので、白米と同じように咀嚼するごとに口の中に甘味が広がります。お茶碗一杯で充分満足です。
コシヒカリはおかずなしでも食べられます。
★★★★★
40歳 女性 自営業・自由業
コシヒカリさえあればおかずはいりません。米自体に味がしっかりしていて、甘みを感じることができます。おかゆで食べるのが好きで、つくだ煮や漬物などを用意して、ひたすらおかゆを食べるという食べ方が好きです。
噛むたびに美味しさが口いっぱいに!
★★★★☆
60歳 女性 専業主婦
長野県産コシヒカリ「流るる」玄米は、寒冷地で栽培されたお米ですが、噛むととても甘く、食べやすく美味しいお米で、玄米をまだ食べたことがない人や玄米の硬さが苦手という人にも自信を持ってオススメできる玄米です。
これでしょ!!
★★★★☆
30歳 女性 アルバイト・パート
揺るぎない安定の美味しさが、なにより選ぶ価値のあるものだと思ったからです。お米の有名どころだし、美味しいのでオススメしないわけがないです!裏切らないお米として強く推します!
コシヒカリは光沢のある美味しいお米です
★★★★☆
50歳 女性 専業主婦
コシヒカリは、光沢があり適度な粘り、甘さなどがあるため、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりなどに向いています。炊き立てのコシヒカリは、焼き魚などの和食はもちろん、ステーキやハンバーグとも相性が良いです。
とても美味しく頂いてます。
★★★★☆
40歳 男性 アルバイト・パート
親戚の農家からいただいてるお米なので、市販のお米との比較は分からないけど、とても香りがよく大変おいしいので普通の白米はほぼ食べてないです。
独特な粘り気がおいしいです。
★★★★★
30歳 女性 自営業・自由業
プチプチとした玄米ならではの歯応えに加えて、噛むと粘り気のような食感があるのがとても美味しかったです。何より、有名な銘柄なので安心して口に入れることができます。
噛めば甘味、旨味がマシ満足感が高い
★★★★☆
30歳 女性 会社員
玄米を普段からとることで、内側から健康、美容にも良い。また、お腹のもちもいいので、朝に食べるのもぴったり!ふりかけやご飯のお供とも相性がよく、食べすぎてしまうぐらい。でも自然と噛む回数が増えるので、満足感がとても高い。
やっぱりお米の王道はこれ!
★★★★☆
30歳 女性 会社員
日本のお米のブランドと言ったらやはりコシヒカリです。新種のお米よりも割高な感は否めないですが、炊いた時に湧き上がるお米のいい匂いともっちりとした歯触りは他の品種では敵わないでしょう。おにぎりにしても美味しく食べられるのもポイントです。
食べごたえ、ダイエット効果あり
★★★★★
40歳 女性 会社員
食べ応えはしっかり噛むと甘さが感じられ、かつ満足感も得られるので、食べる量が減りダイエットにつながりました。栄養価も高いので、食べる量が減っても安心して続けられました。
定番の銘柄ですし、普通に安心して食せる
★★★★☆
40歳 男性 自営業・自由業
ネット通販などで購入する際に、まず目に止まるのがコシヒカリです。今ではたくさんの銘柄が増えていますが、やはりコシヒカリの取り扱いは多いのではないでしょうか。それぐらい割合的にはまだまだ多いという印象があります。そして、それだけ安心して食べようと思えたりもします。
"米の王道”コシヒカリ”
★★★★☆
20歳 女性 その他
コシヒカリは全国のスーパー等で販売しているということもあって、知名度は非常に高いものだと思います。
また、おかずが甘い味付けの煮物でも、辛みの強いおかずでもどのおかずにも合うまさに王道のようなお米だと思います。
"
玄米でも精米でもおいしい
★★★★★
50歳 女性 無職
コシヒカリは精米してもおいしいですし、玄米にしてもおいしいのでとてももちもちとしていて、味があって、艶があるところがいいです。噛むと甘みがあって、味に奥深さを感じます。お米一粒がとてもしっかりとしています
ハイクラスなお米
★★★★☆
20歳 男性 会社員
お米がうまいことが当たり前だと思わせてくれる品種です。新米はもちろん古くなっても美味しいです。炊き方によりますがやや硬めに炊くと一粒ごとの食感が良くわかり食べるのが楽しくなります。柔らくても美味しいです
お米と言ったらコシヒカリ
★★★★☆
30歳 女性 アルバイト・パート
幼いころから身近なお米だったというのもありますが、やはりお米と言ったらコシヒカリが一番です。玄米で食べても、もちもち甘く玄米独特の風味が味わえます。
"トップブランドの力
★★★★★
50歳 男性 専業主婦
やはりコシヒカリは弾力性があります。
ブランド米だから買うのではないのですが、地元でとれたお米と比べるとやっぱりzン全違います。
白米にしてもとてもつやがあり美味しいです。
この頃はあちこちで収穫されていますが、やはり新潟産は特別です。
"
食べ慣れて味でした
★★★★☆
30歳 男性 会社員
白米での食べ慣れた味だったので違和感なく食べれました。
とにかく一番美味しいお米です。
★★★★★
20歳 女性 会社員
「コシヒカリ」は日本の米の銘柄で最も作られています。無洗米にもなっていて調理しやすいのも魅力です。また、モチモチとしてほんのり甘い味は醤油がベースとなったおかずとよく合います。
お米といえばこの名前が出てくる。
★★★★★
50歳 男性 自営業・自由業
お米の中で一番高級品質で世界的にも有名。日本でもそうだが世界でもなかなか金額をみると手に届きにくい。だがやはり味それに品質は最高級で世界の高級寿司屋とかはこのブランドを使っているところが多い。それなりの値段はするがそれを食べに行く価値もある。
慣れ親しんだコシヒカリが一番
★★★★★
40歳 男性 会社員
今は沢山の新品種も出てきているが、昔から馴染みのあるコシヒカリが香り・触感・味どれをとっても私は一番好きなお米です。
押しも押されぬ不動の一位だと思います。
★★★★★
50歳 男性 会社員
特に新潟で生産されたコシヒカリは別格な感じがしています。食べ比べているわけではありませんが、白米同様玄米もかなりおいしいです。今後もおいしいお米(白米・玄米)を食べてみんなも楽しい人生をお送りいただきたいと思っています。
"安定の品種コシヒカリ
★★★★☆
30歳 女性 会社員
昔からコシヒカリばかり食べてきたので今でも愛用しています。コシヒカリ以外はあまり食したことなく舌に馴染みがあるので選んでいます。
炊き方によっても違いますが、噛めば噛むほど甘みが出てきてモチもちした触感が一番します。冒険しても結局まわりにまわってコシヒカリを愛用したいと思います。
"
上質なお米です。
★★★★★
40歳 男性 会社員
米にハリがあるので多少炊き方(水量)を失敗しても美味しく頂けます、米1粒1粒にしっかりと甘味もあり非常に質の高いお米です、ブランドも昔から有名ですし総合的に見て個人的にはコシヒカリしか食べられません、以上です。
お米に艶があり、食べた時に甘さを感じた。
★★★★☆
20歳 男性 会社員
炊いたお米が艶々していて、食べてみるから間違いなく美味しいだろうな思いました。口にしてみると少し甘く、冷やご飯になっても美味しくいただけました。他のお米に比べると値段は少し上がりますが、美味しさは間違いないです。
"王道の「美味しいお米」
★★★★★
50歳 男性 会社員
価格が気になって「コシヒカリ」だからそう簡単には購入できないかと思っていたが、思い切って購入した。
やはり美味しさは群を抜いていて「王道のお米」と呼ぶにふさわしい味だと思った。
これだけ美味しいなら少しぐらい高くても特に問題はないと感じた。
"
美味しさが保証された味を楽しめる
★★★★★
20歳 女性 学生
先ほどと同様、買い求めやすい価格帯で尚且つ美味しい。安くても不味いものはまずいが、美味しさが保証された味なので期待を裏切られることは無い。安くてうまいを実現しているブランドだと思う。しかし場所などによっては高く販売されているので注意が必要だ。
第2位 全農パールライス あきたこまち
スーパーでも市販の安いのに美味しい人気米
【アンケート第2位は約2割が支持する人気銘柄】
アンケートで約2割の方が選んで2位に入ったのがあきたこまちでした。「パサつかない」「もちもちしている」「ほどよい甘み」など食感と飽きがこない味が高順位の理由です。手に入りやすさを評価する声も見られました。
【味・食感・香りのバランスが抜群】
あきたこまちはコシヒカリと奥羽292号の交配で、それぞれの良いところを引き継いだ品種です。味や食感、香りのバランスが良く、粘りと弾力があるので玄米でもパサつかずにおいしく食べられます。
【特Aランクの常連米】
Amazonや楽天での口コミ・評価ともに高いこちらの秋田県産あきたこまちは、食味ランキング最上位を示す特Aランクの常連です。バランスの取れた味で万人受けするので初めての方もぜひ試してみてください。
口コミを紹介
硬すぎず柔らかすぎない
★★★★★
20歳 男性 アルバイト・パート
あきたこまちは自分の中で、柔らかすぎず、硬すぎずに食べれて1番美味しいと感じました。
他の産地の物も全部試しましたが、1番美味しくこれからも選びたいと思いました。
もっちりしたお米
★★★★★
20歳 女性 アルバイト・パート
あきたこまちは白米でももっちりしてて美味しいですが、玄米でもそのもっちり感がわずかにあります。なので、玄米を選ぶ時はあきたこまちが1番オススメです。炊きたてだと尚更美味しく食べやすいです。
あきたこまちは何と言っても味がいい!
★★★☆☆
20歳 男性 会社員
あきたこまちは味がよく品質がとてもいい。日本のお米ではNo.1と言っても過言ではない。しかしお値段が張るというイメージがあり、お米は毎日食べるという事もあり
なかなか手が出しづらい印象がある。品質に関しては申し分無いので一度は食べてほしい。
甘くておいしい!
★★★★★
30歳 女性 会社員
どこにでも売ってるので購入しやすいです。
甘くて、冷えてもおいしいのでお勧めです。
ごはんソムリエが選ぶ 能代こだわり米
★★★★★
10歳 男性 学生
「あきたこまち」はモチモチとほどよい粘りとしっかりとした旨味・甘みが味わえるお米です。
そのあきたこまちを1.9mm以上の大粒で選別しています。
また、玄米のまま自社低温倉庫で保管し、等級検査で1等米だけのお米をお届けいたしますので、
暑い時期も食味を落とすことなく安心して食べて頂けます。
"
"飽きずに食べられるいいお米だと思います。
★★★★☆
50歳 男性 会社員
ほのかな甘みがあるのでたとえ炊き立てでなくても十分美味しく食べられる点が有難く、「いいお米」を食べているという実感が味わえる。
また、しっかりとした噛み応えがあるので咀嚼力が鍛えられる点も加えておきたい。
"
"お米がもちもち!
★★★☆☆
20歳 女性 専業主婦
食べているときにもちもちしているので食べやすくて美味しいし味付けをしなくてもそのまま食べれるのがまたいいなと思うし、
金額もあまり高いイメージじゃないしコスパも良いので気に入っています。お米1粒1粒が綺麗で好きです。
"
あきたこまちのレビュー
★★★★★
30歳 無職
この商品はとても素晴らしいです 本当においしい米が食べたい方にお勧めしたいです とても人気があります 安くて最高の商品です 自分は米を買う時は必ず、あきたこまちにしています 個人的に日本の米で一番です
"あきたこまち玄米はふっくらでおいしい。
★★★★☆
40歳 女性 専業主婦
自分はあっさりめの味のご飯が好きで、あきたこまちは長年リピートして食べていました。
あきたこまちは粘り気があり、玄米も試してみたところ、ぱさぱさせずにおいしく食べられました。
甘みもありますが、甘すぎるということもなく毎日おいしく楽しめる品種です。
普通のお米同様美味しいです
★★★★★
60歳 男性 無職
玄米を食べ始める前は下痢をするとか言われたりもしましたが、普通においしく食べています。やはり自分個体験で判断するのがいいと思ています。今は白米を三日食べたら玄米を三日食べるというような束方をしています。
凄く甘くておいしい。
★★★★☆
40歳 女性 会社員
とても一番甘くておいしすぎるこの味は、ここでどくじでとれた味しかないと感じます。いつもここの産地だけは必ずと言っても最優先で決めるので一度食べたらやみつきで止まら異ほど素敵です。これからもずっと続くと思います。
もっちりしていて食べやすい
★★★★☆
30歳 女性 会社役員・経営者
玄米はぱさぱさしていて食べにくいという印象でしたが、あきたこまちはもともとももっちりしている品種であるため、玄米として食べても水分が多くもっちりとして食べやすいという印象でした。ほとんど発酵玄米として寝かせてから食べていました。玄米の外皮も気にならずおすすめです。
色白な精米とぬかが映えるような気がする。
★★★★☆
50歳 男性 会社員
空地美人と俗にいうが、その言葉に恥じない気品を感じるのは私だけであろうか。
玄米独特のいやな味がせず噛み応えがある。
★★★★☆
20歳 女性 学生
以前はずっと白米を食べていましたが、玄米にしてから肌の調子が良くなり便秘も改善されました。美味しいだけでなく、よく噛むため満腹感も得られ、健康にも良いと実感しました。これからは白米ではなく玄米に切り替えたいと思っています。
"おいしくて値段も手ごろ
★★★★☆
30歳 女性 専業主婦
地元ではなじみ深い品種なので、よく食べています。粒の大きさもちょうどよくて、玄米でも食べやすい。
価格が手ごろというのが一番のポイントだと思います。
普段玄米を食べていないけれど、食べてみようかなという方にも購入しやすい値段ですね。
"
歯応え良し
★★★☆☆
40歳 専業主婦
健康の為に時々玄米を食べることにしました。他社製品と比較してこちらは価格が高すぎないので買いやすいです。
いつ買っても間違いなし。
★★★★★
20歳 女性 自営業・自由業
ものすごく美味しいですし、手に入りやすいです。白米と混ぜて食べても良いですし、そのままでも美味しい!特におにぎりにするのが美味しくておすすめです。
"
毎日欠かせない食べ物
★★★★★
20歳 女性 アルバイト・パート
あきたこまちは地元な事もあり毎日欠かさず食べているお米です。あきたこまちを食べていると健康に悩むこともとても少なくて、肌ツヤもとても良くなったように感じます。皆さんも秋田美人になれること間違いなしです。
食感にも味にも満足しています
★★★★★
40歳 女性 会社員
炊き立てはもちろんですが冷めた時もとても美味しくて、ほどよい甘味で飽きません。プチプチした食感もクセになりますね。悩んでいた便秘が解消し健康的な生活を送ることができています。栄養素が多く含まれているのでやめられません。
ふっくら炊けて美味しさ倍増玄米
★★★★☆
20歳 男性 会社員
私は白米に玄米を混ぜて炊いております。全部玄米にしてしまうとコストがかかるので白米に混ぜて使用しております。白米だけで食べるよりもプチプチとした触感があるので美味しく頂けます。
やはりブランド米だけはある
★★★★☆
40歳 女性 アルバイト・パート
あっさりとしていて、食べやすいです。ブランド米なだけに、あきたこまちはハズレなしで美味しいです。炊きたてはツヤツヤして香りも良く炊き立ても最高ですが、さめてもおいしい。そしてもちもち食感でおいしいです。
"
玄米らしい味が濃いのが好み。
★★★★☆
20歳 女性 会社員
有名なお米のブランドである点が安心感につながる。玄米らしい味が濃く個人的には白米よりも美味しいと感じる。また一粒一粒が硬めでありはっきりした食感も良い。炊き立ての食感が長く保たれる。
"安心のあきたこまち
★★★☆☆
20歳 男性 自営業・自由業
理由が似た感じはなりますがやはり銘柄が強いのと、スーパーとかでも見かけるくらい色々なところで売っているからです。
食物繊維が入っているので便秘の解消は勿論、ビタミンも含むので体の調子や健康に対してとてもいいものでした。
"お手頃価格なあきたこまち!
★★★★★
20歳 女性 会社員
コシヒカリなど他のお米より低価格でお財布に優しく、品種も多いので手に入れやすいのが特長的だなと思います。
どこのスーパーやドラッグストアに行っても売っているので馴染みやすい味だと思います。
味もしっかり劣らずおいしいのでおすすめです!
"
"発芽玄米 あきたこまち
★★★☆☆
40歳 女性 アルバイト・パート
初めて発芽玄米を食べたところ美味しくて玄米を食べるきっかけになりました。
そのまま食べるのもいいのですが、おにぎりにして食べるのが好きです。
"
あきたこまちとは
★★★★☆
50歳 男性 会社員
あきたこまちはスキーで行った際に食べてみてとてもいい色をしていて味もうまいしあまり食べた事はないですがそれからハマリましてたね。コシヒカリもいいですがそれぞれの個性があるので楽しめますし味のいい物はやはりいいです。
コストパフォーマンスが良いです。
★★★★☆
40歳 女性 自営業・自由業
あきたこまちもおいしくて、ふわっと甘い感じがあります。もちっとした食感があり、おにぎりにするのが好きです。冷めてもおいしく食べることができ、いろいろなおかずにも合います。コシヒカリよりもやや劣りますが、十分おいしく味わえます。
第3位 ホクレン ゆめぴりか
真空パックに入った無洗米!人気のもっちり感と甘みがあるブランド米
【もっちりした食感が人気の玄米】
アンケートでは回答者15%の方が支持し第3位に入ったのはゆめぴりかです。もっちりした食感に人気が集まりました。食感や噛み応えに加えてしっかりした甘みや香りの良さ、風味を評価する声も目立ちます。
【ほどよい粘りと豊かな甘みが魅力】
北海道米の集大成ともいえるゆめぴりかはほどよい粘りが特徴です。食べるともっちり感があり、玄米のパサつきが苦手な方にも向いています。またお米のうまみをしっかり味わえる豊かな甘みも魅力です。
【米の食味ランキングで8年連続特A獲得】
ゆめぴりかは米の食味ランキングで2011年から8年連続特Aを受賞している実力派ブランド米です。Amazonや楽天の口コミや評価も大変高いので玄米選びに迷っている方や初心者にもおすすめできます。
口コミを紹介
美味しくていくらでも食べれそうでした。
★★★★★
40歳 女性 アルバイト・パート
ゆめぴりかって美味しいらしいよと聞き、1度食べたら本当に美味しくてやめられなくなってしまいました。毎日のお米がおいしくなって、とても満足です。歯ごたえもあって、甘くてもっちりもしていてすごく美味しいです。
もっちり甘くて歯ごたえも良好!
★★★★★
20歳 女性 学生
非常に甘みを感じ、食べやすくて美味しいということで大満足です。もっちりとした食感を覚えつつ、歯ごたえも程よく感じられて、クセの強すぎない特徴から誰もが親しみやすい作りになっているのではないかと実感しました。
もっちりとした食感で美味しい。
★★★★★
50歳 男性 その他
柔らかい食感と甘さが特徴的で大好きです。硬めに炊いてもしっかりと柔らかさが残っています。冷めてもおいしくいただけます。どちらかというとおかずと一緒に食べるのがお勧めです。本当に大好きでおいしいお米です。
美味しく健康に!
★★★★☆
20歳 男性 会社員
スーパーで売ってる玄米を購入して残念な思いをした人にも一度試してほしい玄米です。値段はそこそこしますが、そのぶん厳選されていると感じることができるでしょう。美味しくて健康になれるのでおすすめです。
"噛みごたえも良く味も美味。
★★★★☆
30歳 女性 その他
手軽に購入でき味もとても美味しいゆめぴりか。
玄米独特の噛みごたえもしっかりあり、噛めば噛むほど玄米の美味しさが口いっぱいに広がります。
玄米そのままで食べるのはもちろんお粥や玄米リゾットにするのもとても美味しくおすすめです。
無洗米で味がとても美味しい。
★★★★★
20歳 女性 会社員
袋をパキッと折り炊飯器に直接いれるだけで1合分の玄米が炊けるのが本当に楽。真空パックに入れられているため洗わずとも新鮮な玄米がいただける。玄米特有の籾殻の取り残しなどがほとんどなく、口当たりが良いと感じる。
最高のゆめぴりか
★★★★★
50歳 男性 公務員
今年、知人が作った米を購入したところ、見た目はツヤがあり、米の粒が立っており食感が抜群、噛むともちもちして甘い。
安心安全のブランドで裏切らない美味しさ
★★★★★
20歳 女性 学生
価格で選ぶことの多い私ですが、ノーブランドのものよりはやはりブランド力のあるもので安いものを購入します。比較的いつも安めの価格で販売しており、購入しやすくまた味も美味しく、安心安全で食べることが出来るのでオススメです。
"歯ごたえと甘味のバランスが抜群の玄米
★★★★★
40歳 女性 自営業・自由業
ゆめぴりかの玄米は、北海道のブランドだけあって、大きな大地で熟成されたような味わいが感じられる。噛み応えは良いし、適度な硬さが、噛めば噛むほど甘味がでてきます。
食べやすさ、味、歯ごたえ、全てがバランスが良いですね。食べ続けても飽きないおいしさ。
"
甘くて美味しい。冷めても美味しい。
★★★★★
40歳 女性 自営業・自由業
他のお米も試してみたが、結局ゆめぴりかに戻ってしまう。御飯がこんなに甘いなんて初めて知った。冷凍しても充分美味しく頂ける。よく、美味しいものを食べ尽くした方が炊きたてのご飯が1番好きと言いますがゆめぴりかは正にそう言われるに相応しいと思う。
"しっとり柔らか甘いお米
★★★★★
20歳 女性 会社員
玄米は硬くなりがちですがゆめぴりかはしっとりしていて甘味が強いためとても美味しいです。
なんの料理でもあい、そのままおにぎりにしてもふっくらしていて美味しいです。
玄米がもともと硬くて苦手意識がある人でも食べられるお米です。
"
味が甘いのでよく選んでいます。
★☆☆☆☆
40歳 女性 会社員
ゆめぴりかは、お米がぴかぴか明るく光っているのと、口に入れた時にもふっくりしているので、購入の時によく選ぶようにしています。
おいしい玄米ならゆぺぴりか!
★★☆☆☆
30歳 女性 自営業・自由業
玄米は白米と比べると炊くのが難しいので、お米がちょっと玄米の方がかためになりやすいです。でも、このゆめぴりかは白米なみに炊くことができる便利な玄米で、おいしい上に簡単に炊けることで気に入っています。おすすめなので、一度ぜひ食べてみてください。
とにかくおいしいです
★★★★★
30歳 女性 専業主婦
どの銘柄よりもやはりおいしいです。子どもたちも大好きです。ゆめぴりかは、精米していても、米がしっかり立っていて、おいしく感じます。普段、お米の違いがわからない私が、このお米は、おいしい!と思いました。
"炊き上がった際のキラキラ感が食欲を刺激!
★★★★★
20歳 男性 公務員
ゆめピリカはほかの米に比べて炊き上がりのキラキラ感が段違いだと感じます!近年写真に収める際の写り、いわゆる「映え」に重き置く時代なので
そういう面で見ても人気が高いことはうなずけます。とは言いつつも味も良しです。
"
もち米のような食感のお米
★★★★☆
60歳 男性 無職
この商品は数年前から宣伝しており、北海道の農家の方も力を入れて生産してと聞いていましたので思い切って購入し食べています。もち米のような食感があるようなとても美味しいお米だと思います。
"美味しくいただきました。
★★★★★
20歳 女性 アルバイト・パート
玄米ごはんの風味や食感が好きで、購入させていただいております。
毎日の食事に取り入れることで、お腹の調子が少しずつ改善していっている気がします。
また健康面だけでなく、美容効果も期待しています。
"
これぞ北海道のコメです
★★★★☆
50歳 男性 会社員
地球温暖化の影響で寒冷地の北海道でも近年多くの美味しい食材ができるようになりました。そのなかでもこの米はぴか一です。甘味も食感も断然優れていてその上に健康に良い製法で精米されているので是非に皆様購入してください。
"もちもちふっくらで家族も笑顔です。
★★★★☆
50歳 女性 自営業・自由業
ゆめびりかというネーミングに興味を持って購入しました。
玄米の炊けた時の香りともちもちふっくら感が気に入っております。
白米とブレンドして炊くのが我が家流で、家族もおいしいと
喜んで食べています。
"
お得な値段設定
★★★★★
30歳 女性 会社員
よくセールをしている銘柄なのでセール品を見つけた時は貯め買いしています。
ぴりかってアイヌ語なんです。
★★★☆☆
30歳 女性 アルバイト・パート
まずネーミングがかわいい。母親の出身地が北海道なのでなんとなく手にとりました。普通に美味しいです。土鍋で炊くのですが部屋中にいい匂いがただよってきます。茶碗一杯にもっていただいています。
粘りが強くてとてもおいしいお米です
★★☆☆☆
50歳 男性 その他
炊いたご飯をその日のうちに食べ終えることが出来れば一番良いのですが、翌日まで残ってしまいがちです。ゆめぴりかは粘りがコシヒカリより強いので炊いた翌日でも美味しさは同じです。コシヒカリよりも粘りが強い米があり大変驚きました。
よく見かける。
★★★★☆
50歳 女性 自営業・自由業
買いやすい。やや安い。スーパーマーケットで迷った際に、結局ゆめぴかりを買うことが多い。それにしても、コメを買った時の安心感と言ったら!自分で買い物をするようになり、思ったことである。パッケージもかなり気になるのだが。
コシヒカリより食べがいがある
★★★★★
50歳 男性 会社員
もともと白米のゆめぴりかはコシヒカリより硬めで粘り気があると言われており、好きな銘柄の一つだったのですが、玄米ではより食べがいがあります。やわらかめより、硬めで粘り気があるご飯が好きな人にはお勧めの一品です。
第4位 東洋ライス株式会社 金芽ロウカット玄米
カロリー控えめでダイエットにも!白米のように美味しく簡単に炊飯できる
玄米の表面にある蝋(ろう)を取り除いており、食べやすい食感と消化吸収しやすさが特徴です。通常の玄米よりもカロリー控えめで糖質オフなので、健康が気になる方にも向いています。白米のように簡単に炊飯でき、まさに白米と玄米のいいとこ取りです。
口コミを紹介
白米モードでも簡単に炊ける玄米
★★★★☆
50歳 女性 会社員
ロウカット玄米は、無洗米仕上げをしているため「白米モード」で炊くことが出来てとても便利です。硬い芯が残らずふっくらした炊き上がりでくせもありません。白米と混ぜてもロウカット玄米だけで炊いても美味しく仕上がります。
白米のように手軽に炊ける玄米
★★★★★
40歳 女性 専業主婦
面倒くさい下処理をする必要がなく、玄米表皮の「ロウ」を取り除く技術により、白米と同じように炊くだけで、玄米の栄養を取れます。ヌカ臭さもなく、香ばしい美味しい玄米が手軽に食べられて、血糖値も抑えられ一石二鳥です。
食べやすい
★★★★☆
60歳 女性 会社員
もともと玄米の風味は嫌いではないものの、何かと一緒に炊き込んだり、おにぎりにしたり、おかずによっては白米に近い感じで食べたい場合もあります。また食べやすいロウカット米なら人にも勧めやすいです。
低糖質で栄養価の高さが魅力
★★★★☆
50歳 男性 会社員
ふつうの白米に比べて低糖質であり、玄米らしい風味もあり、栄養価も高い。かつ普通の炊飯器でも炊くことができ、調理の手間もかからないという、ありがたい商品です。いつも使用しており大変重宝しております。
"玄米デビューに最適
★★★★★
30歳 女性 専業主婦
とにかくモチモチしていて少量でも満腹感を感じます。
味も甘味があり美味しく、糖質カットもできるのでお得感があります。初めて玄米に挑戦したのがこちらの商品で白米に混ぜて使用していますが、もうそのまま単品で炊いても大丈夫かなという印象です。
"
"食事として、触感などちょうどいい。
★★★★☆
30歳 男性 会社員
普通の白米と変わらない食感と触感。
ごはんを食べているという感覚を違和感なく、楽しめることと価格帯が安く購入しやすいことが
おススメポイントです。無理なダイエットで淡水化物を急にやめるのではなく、
玄米へ移行してもお米と同じように食事が楽しめるものと思います。
"
"白米と変わらない感覚で食べられます。
★★★★☆
30歳 男性 会社員
その名の通り、玄米特有の食べにくさの原因となっている「ロウ層」け除去(カット)されている商品です。
ロウ部分のみを取り除いているため栄養はそのまま、味わいは白米と近いものとなっています。
"
白米のようで白米ではない美味しさ
★★★★★
20歳 女性 学生
白米のように簡単に炊けてしかもふっくらと仕上がるので食べていても玄米を食べている感覚にはなりませんでした。玄米らしさは残りますがどちらかというと白米を食べている感覚になります。
玄米でたまにあるボソボソ感がなく美味しい
★★★★☆
20歳 女性 その他
ダイエットの為に白米から玄米に変えようと思い最初は違う商品を食べていましたが口に合わず他の商品を探していたところこちらの商品に出会い食べたところ、ボソボソ感もなく白米のようでとても美味しかったです。
お米を食べても痩せられます!
★★★★★
50歳 女性 自営業・自由業
お米を食べられる満足感があります。しかもローカロリーで玄米ならではの高い栄養価もそのままです。我慢しないダイエットや健康維持に本当にお勧めです。
40代からの健康管理の一役に
★★★★☆
40歳 女性 会社員
主人が健康診断で糖質の値が高かったため、玄米生活を始めました。香りも悪くありませんし、しっかり浸水させてから炊くともちもちと食感も良く、味も美味しいです。
"食べやすい玄米
★★★★★
30歳 女性 自営業・自由業
完全な玄米よりも白米との中間で食べやすいです。玄米に苦手意識がある人でも取り入れやすい銘柄だと思います。
これを食べ慣れたら完全な玄米に挑戦してみてもよいと思います。
第5位 ホクレン農業協同組合連合会 ななつぼし
もちもちの食感で冷めても美味しい品種の玄米
甘さと粘りのバランスが取れ、冷めても美味しい北海道産ななつぼしの玄米です。もちもちとした食感を味わえます。農薬の使用回数を5割以下に減らした農薬節減米なので、栽培方法が気になる方にもおすすめです。
口コミを紹介
味がおいしい!
★★★★★
20歳 女性 アルバイト・パート
ほどよい甘みで、冷めてもおいしさ長持ちし、味と食感のバランスがよく、北海道米の中で最も生産量が多い品種で無洗米としての適性にも優れていてとっても優秀なお米です。値段も高くないので買ってみるのをお勧めします。
"バランスが良くおいしいななつぼし
★★★☆☆
40歳 女性 専業主婦
ななつぼしは炊き立ても冷めてもおいしいごはんだと思います。
玄米でもパサつきが少なく、お弁当用にも最適。
粘りや甘みもあり、つや感もあるので、茶碗によそっても見栄えがして、楽しくいただいてます。
"もちもち感が好きで選んでいます。
★★★★★
50歳 女性 自営業・自由業
この品種を食べる事になったのは友達との会話の中での事でした。
玄米を炊いた時のもちもち感と味が気に入っています。
何種類か試しましたが私の好みの品種でした。
家族もおいしいと気に入って食べてくれています。
"
食べやすい発芽玄米
★★★★☆
40歳 女性 アルバイト・パート
健康にいい玄米を食べ続けているうちにお通じも良くなりました。
"つや、粘り、甘みのバランスが抜群
★★★★☆
30歳 女性 専業主婦
白米100%から玄米を10%ずつ入れ、現在、比率を白米3、玄米7で食べてます。
玄米ならではの香ばしさ、ぬか臭さがあり結構美味しいです。
たまに玄米のみでも食べますがそれなりに美味しく食べれています。
なお、玄米100%の場合、炊飯時に1合あたり塩を1つまみ入れるとぬかや胚芽の臭みが軽減します。
また、玄米は白米に比べ、消化に時間が掛かり、腹持ちが良く、食物繊維が豊富で整腸効果も期待できます。
少し固めに炊けば噛む回数が増え、唾液の分泌量と相まり、満腹感が早く満たされます。
ぜひ、お試しあれ。
"
外食よりも家で玄米
★★★★★
40歳 女性 専業主婦
知人が北海道に住んでいて、ななつぼしが最高に美味しいと聞いていたので、白米で試してみたところとても美味しかったので、玄米でも信頼できると思って選びました。もっちりして、炊きたてのご飯は最高です。外食が減りました。
リピ買いします。
★★★★☆
20歳 女性 無職
買いやすい値段で味が美味しくてリピートしています。また、贈り物等にも活用し喜んで貰っています。このお値段でこの美味しさなら大満足です。これからもリピートし続けたいと思います。
チャーハン、カレーなどにも最高。
★★★★☆
50歳 男性 その他
ゆめぴりかやコシヒカリなどと比較すると粘りや柔らかさはあまりないがほんのとした甘みです。ごはん自体が淡白な味なので硬めに炊いてチャーハン、カレーなどにあわせるとよいと感じます。玄米チャーハンもなかなかおつです。
第6位 (有)阿部ベイコク つや姫
濃厚なうまみがありお弁当にもぴったり
山形が誇るトップブランド米・つや姫は一度食べたらやみつきになる美味しさで全国区の人気銘柄です。人気の理由はもっちり食感と濃厚なうまみで、炊き立てはもちろん冷めても美味しく食べられるのでお弁当にも向いています。
口コミを紹介
玄米初心者に最適なつや姫!
★★★★★
30歳 女性 会社員
歯ごたえがあって食べやすく、粒もつやがあり美味しかったです。価格もリーズナブルなので、お手軽に玄米を堪能できました。
つや姫は人気のお米
★★★★☆
60歳 女性 アルバイト・パート
山形産のつや姫は人気のお米で、お米ランキングではトップ10のなかに必ずランクインされるほど人気が高いです。名称のとおりに外見もつやを帯びていています。このつや姫の玄米も美味しく、食べ始めてからより一層健康になったと感じています。
おいしい白米よりも健康であるしおいしいや
★★★★★
60歳 男性 無職
玄米はやっぱしおいしい健康にもいいし口に入って歯ごたえがあるしこってりしている餅のような感じがするそういう道ものを食べるとやっぱり体にいいと思った
苦手でも食べやすい「つや姫」
★★★★☆
20歳 女性 アルバイト・パート
玄米はぼそぼそしているし、硬くて食べづらいという声をよく聞きますが、そんな方にお勧めしたいのが「つや姫」の玄米。私は玄米独特の食感が好きな方ですが、つや姫は比較的もっちりと炊き上がるので食べやすいと思います。
変わらぬ美味しさ
★★★★★
50歳 男性 公務員
親戚の農家から、秋になると新米が送られてくる。山形米特有の程よい柔らかさ、口に広がる甘さは裏切りません。
悪くない
★★★★☆
50歳 男性 会社員
最近出てきたお米の種類だと思いますが 悪くないです。ちょっとお値段が高い感じがします。
第7位 オクモト 美人玄米
ポリフェノールが豊富で白米に混ぜるだけで美容効果が期待できる
国内産の玄米・黒米・大豆をブレンドした無洗米です。玄米の食物繊維・黒米のポリフェノール・大豆のイソフラボンなどが含まれています。栄養成分を手軽にまとめて摂りたい方におすすめです。
白米に混ぜて炊いてもよし、美人玄米単独で炊いてもよしで自分好みに調整できます。炊飯器の白米モードで手軽に炊けるのもポイントで、冷めてもやわらかく美味しく食べたい方にぴったりです。
口コミを紹介
女性の健やかさにぴったりのブレンド玄米
★★★★★
40歳 女性 アルバイト・パート
美人玄米は、玄米にくわえて、黒米や大豆が入っているので、とても栄養価が高く、一度にバランスのよい食事が実現することが最大の特長です。また、美容にも健康にも良いだけでなく、味もおいしくて、毎日続けても飽きが来ないところが気に入っています。
癖がなく食べやすい
★★★★★
40歳 女性 会社員
玄米美人はタイトルの通り、玄米を食べることで美を意識している方にピッタリです。白米に50%ほど混ぜて炊いていますがパサつきも気にならず毎日美味しく頂いています。
"パッケージデザインも目を惹きます。
★★★★☆
30歳 女性 アルバイト・パート
栄養バランスは食事から摂っていく事がやはり重要だと考えていますが、慌ただしく忙しい日常の中にすべてを取り入れることは難しいです。
そのため、炊飯器で簡単にできてしまう玄米は現代人こそ重要な食材だと思います。
"
炊きあがりに違いを実感
★★★★★
30歳 女性 会社員
品種改良をされて生産されている玄米で、今まで食べてきた玄米とは炊きあがりに違いを感じます。水分量を豊富に含んでいるおかげで、ふっくらとした炊きあがりを実現しており、玄米で多く見受けられた乾燥した舌触りではありません。
玄米と黒米と大豆のブレンド!食べやすい!
★★★★☆
30歳 女性 会社員
ブレンドしているので食べやすい。そして、なんと無洗米!時間をかけなくて良いので使用しやすい
おいしー
★★★★☆
20歳 男性 自営業・自由業
美人玄米は美味しかったです。そしてパッケージのデザインも良くもちもちふわふわなご飯でした。
美人玄米は黒米と大豆も含む栄養素がある。
★★★☆☆
60歳 男性 自営業・自由業
美人玄米には玄米以外に黒米や大豆も含まれているので手軽に多くの栄養が取れて便利です。噛んでいると玄米特有のパサパサ感が無くもちもちとしていて美味しく食べれますよ。
五穀米などの雑穀米が好きな方におすすめ
★★★★★
40歳 女性 専業主婦
大豆と黒米と玄米のブレンド米ですが、雑穀米が好きな方なら美味しいと思うはずです。無洗米で、しかも炊飯器で普通に炊けますので、簡単に玄米と大豆の栄養が取れて、なおかつ黒米がもっちりとした食感を出すので、冷めても美味しいご飯です。値段もそんなに高くないのが助かります。
見た目も「健康的」
★★★★☆
50歳 男性 会社員
玄米・黒米・大豆を使用した玄米です。低糖質で栄養価の高さはもちろん、普通の炊飯器でも炊くことができ、調理の手間もかからないという、すばらしい商品です。我が家でもよく使用していますが、見るからに健康的なので、見た目にもいいです。
第8位 株式会社グランデ ナチュレライフ ふわもち玄米 無洗米
株式会社グランデ
ナチュレライフ ふわもち玄米 無洗米
Amazonで購入する
コスパがいい!無農薬を求める方におすすめの残留農薬不検出米
つややかな炊きあがりとふわふわもちもち食感が魅力の福岡県産ひのひかりの玄米です。うまみが強いのでお米だけでもおいしく食べられて、どんなおかずともよく合います。残留農薬不検出なのも嬉しいポイントです。
口コミを紹介
買って納得食べて実感
★★★★☆
20歳 男性 自営業・自由業
自分が初めて買って食べた玄米ですが、まずコスパがいいのとコシヒカリというれっきとした銘柄があるのでとても安心して食べられました。
勿論効果も1週間くらいで見間違えるほどにでて感動したのを今でも覚えています。
長続き
★☆☆☆☆
50歳 男性 会社員
玄米なのに癖が無く食べやすい。
★★★★☆
60歳 男性 自営業・自由業
今まで色々な玄米を食べて試したがどれも味にちょっと癖があったりパサパサした感じがあったがヒノヒカリはとても食べやすく感じて初心者の人にもオススメです。
第9位 OPTiM スマート米 まっしぐら
AIやドローンの技術で農薬使用量を抑えたお米
スマート米はAIやドローンの技術を使い農薬の使用量を抑えて栽培したお米です。第三者機関による分析で残留農薬ゼロの結果が出ています。玄米特有のぼそぼそ感がなく、ふっくらと美味しく炊き上げたい方におすすめです。
口コミを紹介
玄米に対する印象が変わりました
★★★★★
玄米特有のボソボソした食感があまり得意ではなかったのですが、スマート玄米は程よくふっくら、食べごたえもあって、いい意味で、玄米じゃない感じがGood。おすすめです。
アンケート後に人気が出たおすすめの玄米3選
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 内容量 | 産地 | 洗米 |
|---|
大潟村あきたこまち生産者協会 あきたこまち発芽玄米 |  | Amazon楽天ヤフー | 発芽玄米に鉄分を添加!嬉しい無洗米 | | | |
大潟村あきたこまち生産者協会 あきたこまち 玄米鉄分 |  | Amazon楽天ヤフー | 鉄分が豊富な栄養機能食品! | | | |
Oisii Okome玄米工房 ふく姫 |  | Amazon楽天ヤフー | コスパ抜群の大容量!安いのに十分美味しい | | | |
第1位 大潟村あきたこまち生産者協会 あきたこまち発芽玄米
発芽玄米に鉄分を添加!嬉しい無洗米
こちらの商品は、秋田県産あきたこまちを100%使用した玄米です。発芽玄米に鉄分を添加し、機能性を向上させています。無洗米なので、研がずに簡単に炊飯でき、吸水性にも優れているのが魅力です。
第2位 大潟村あきたこまち生産者協会 あきたこまち 玄米鉄分
鉄分が豊富な栄養機能食品!
こちらの商品は、秋田県産あきたこまちを100%使った美味しい玄米です。玄米に鉄分を添加し、鉄分を効率よく摂取できます。30~60分浸漬すれば、家庭用炊飯器で白米と同様に簡単に炊飯可能です。
第3位 Oisii Okome玄米工房 ふく姫
コスパ抜群の大容量!安いのに十分美味しい
こちらの商品は、玄米を選別するときにはじかれたお米を再選別した、少し粒の小さい玄米です。10kgの大容量でリーズナブルなので、コスパ重視の方に適しています。品種はコシヒカリやひとめぼれなどが中心で、美味しさも十分です。
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!
各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
おすすめ玄米を100人に調査!

出典:https://www.amazon.co.jp
※サムネイルで使用した商品画像は同記事内で引用しています。
玄米は美容・健康・ダイエットに気を使っている方に人気の主食です。玄米と白米の違いは精白されているかどうかで、玄米の方が栄養が豊富に残っています。しかし玄米は独特の香りが苦手、炊き方が難しいなどの理由で敬遠している方も多いです。
実は最近ではいやなにおいがなく美味しい玄米やコスパのいい5kg以上の大容量タイプ・白米と混ぜるだけの種類・無農薬・無洗米タイプなどがスーパーなどで市販されており、より手軽に楽しめるんです!自分に好みの銘柄を選べばさらに美味しく食べられます。
そこで今回は、玄米好き100人にアンケートを実施し、おすすめ銘柄や選び方を調査しました。玄米に変えたら感じた健康効果や食べやすいものもご紹介しています。「肝臓に悪い」などの噂についても言及しているので、ぜひ参考にしてみてください。
玄米の栄養や効果は?発芽玄米との違い

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米にはビタミン・ミネラル・食物繊維・マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。白米と同じように炊飯でき、手軽に栄養価の高いご飯を食べられるのが魅力です。玄米の効果はすぐに現れるものではないので適量を食べ続けましょう。
発芽玄米とは0.5mm~1mmくらい少しだけ発芽させた玄米を指します。玄米を水に浸して一定の温度で発芽させるため酵素が活性化し玄米よりも栄養価が高くなるのが特徴です。白米よりもビタミンは約2倍、マグネシウムは約5倍も含まれています。
以下の記事では、発芽玄米について詳しくご紹介していますのでぜひ併せてご覧ください。
玄米食に変えたら健康効果を感じた方が多数
今回のアンケートでは玄米好きの方々に玄米食に変えたら感じた効果についても調査しました。その結果第1位は「健康」で半数近くを占め、次いで「便秘の改善」「ダイエット効果」と続いています。
どれも体に嬉しい効果で、玄米は健康志向の高い方から支持されている食品であるとうかがえる結果です。以下ではそれぞれについて詳しく、実際の口コミも交えてご紹介していきます。
消化の良さや血糖値など健康面の評価が1位

出典:https://www.amazon.co.jp
アンケートでは玄米を食べて健康効果を感じた方が半数近くを占める結果となりました。玄米は白米の5倍といわれるほど食物繊維が多く含まれており、便秘解消などとともに糖質の吸収を穏やかにする効果が期待あります。
玄米は代謝や皮膚の健康を守るビタミンB群や、現代人が不足しがちなミネラルも豊富に含むのも魅力です。アンケートでも「白米より血糖値が上がりにくい」「栄養が豊富でいい」などの声が見られました。
また「よく噛むので消化が良く、胃もたれしなくなった」「体の中がきれいになった気がする」などの意見もあります。白米より歯ごたえのある玄米は必然的によく噛んで食べるようになるため、消化しやすく腹持ちがいいのもメリットです。
健康
★★★★★
40歳 女性 アルバイト・パート
白米よりも血糖値が上がりにくいので、太りにくくなった気がします。また、よく咀嚼するので、おなかがいっぱいになりやすいのも嬉しい効果でした。結果として、以前よりも健康になれたと思います。
健康
★★★★★
50歳 男性 会社員
食べ応えがあるので咀嚼する回数が増えて消化が良くなる。また、食物繊維なども多く含まれるので腸に良い。いずれも腸に良く免疫力が上がる。
健康
★★★★★
50歳 女性 自営業・自由業
朝起きた時の気力が高まってきているように思っています。
健康
★★★★★
60歳 男性 自営業・自由業
玄米を食べ始めてからお腹周りのぜい肉が減少し体が軽くなった感じがします。
健康
★★★★★
40歳 女性 専業主婦
白米とブランドしていますが、白米だけより血糖値の上昇が緩やかになり、血糖値スパークが抑えられ眠くなりにくい。
健康
★★★★★
20歳 女性 会社員
食感が白米より硬いためよく噛んで食べるようになった。そのため腹持ちが良く消化にも良いと感じる。
健康
★★★★★
10歳 男性 学生
代謝がよくなる。胃や腸の中の水分を吸収してくれる。
健康
★★★★★
20歳 女性 学生
明らかに白米を食べていた時よりも、便通が良くなり肥満が改善されたと実感しました。
健康
★★★★★
60歳 女性 会社員
腸内環境が良くなかったので、炭水化物はできるだけ玄米にして、一緒に発酵食品も取っていたらかなり改善されました。
健康
★★★★★
50歳 女性 会社員
数年前から玄米を食べていますが、よく噛んで食べることによって満足感があり、食べ過ぎの防止になったと感じています。加えてお通じも良くなりました。もともと便秘ということではなく、むしろお腹を下しやすかったのですがそれも殆どなくなり、不快感も感じなくなりました。食物繊維が豊かな玄米食に変えたことによって、腸内の状態が改善されたのではないかと感じています。
健康
★★★★★
20歳 女性 会社員
味は白米の方が好きなのですが、食べていて満腹感だったり、血糖値の上昇する速さが違うのかなと感じます。
健康
★★★★★
20歳 女性 専業主婦
白米より栄養が多いしカロリーもあまり高くないので沢山食べても太りにくいので良いです。
健康
★★★★★
50歳 男性 会社員
全般的に体調が良くなった気がする。特に便秘がちだったのが改善され、体重も減少傾向にある
健康
★★★★★
60歳 女性 専業主婦
早食いを改善するために、白米プラス玄米、玄米のみにしたことによって、良く噛んで食べるようになりました。
健康
★★★★★
30歳 女性 アルバイト・パート
精白米に比べてヘルシーだし健康的なイメージが強いからです。
健康
★★★★★
40歳 女性 自営業・自由業
玄米は、白米より硬さがあるので、良く噛んで食べる様になり、胃もたれも起こしにくくなった。少ない量で満腹感も感じられるので、食べ過ぎもなくなった。
健康
★★★★★
50歳 女性 専業主婦
玄米にはビタミンB群やミネラル成分が豊富に含まれており、不足しがちな栄養素を補うことが出来ます。白米に比べると、血糖値が上昇しにくいので、生活習慣病予防のために食べています。
健康
★★★★★
30歳 女性 アルバイト・パート
普段からお米が大好きなのですが、健康のため玄米に変えてからダイエット効果や美容、インスリンの上昇予防にも役立ってくれていて嬉しい事ばかりです。
健康
★★★★★
40歳 女性 会社員
とても食物繊維がたっぷり入っており、便秘予防や糖分の普段とりすぎている方、高血圧の方にはお勧めです。
健康
★★★★★
30歳 女性 会社役員・経営者
もともととお通じは悪くはないが、玄米食の時はよりすっきりするのがわかった。
健康
★★★★★
40歳 男性 アルバイト・パート
小さい頃から健康に良いと言われほぼ毎日食べてる効果か、風邪などひかず、健康に過ごしています。
健康
★★★★★
30歳 女性 会社員
噛む回数が自然と増えるので、食べる量も少なくてすむ
健康
★★★★★
20歳 女性 学生
肌荒れが以前より良くなり、お通じが改善されました。
健康
★★★★★
30歳 女性 専業主婦
健康
★★★★★
40歳 男性 自営業・自由業
体感するほどの効果は感じていないが、文献で健康に良いと見かけたので。
健康
★★★★★
50歳 女性 無職
玄米を食べることによって、体の中がとてもきれいになったような気がします
健康
★★★★★
20歳 男性 会社員
白米に比べて食べた後体がだるくない気がするためです。
健康
★★★★★
50歳 女性 自営業・自由業
身体からだるさがなくなった。便秘が解消され、健康診断の結果もコレステロール値が下がったり、血管年齢が50代→40代前半に若返ったりと目に見える効果がありました。
健康
★★★★★
50歳 男性 自営業・自由業
糖分を控えられて健康に良いと感じる。また食べ過ぎても心配がない。
"健康
★★★★★
40歳 男性 会社員
白米と比べてお米の香りもしっかり感じ取れる。
玄米の栄養を損なわずに食べているという気持ちの面も大きいと思います。
"
健康
★★★★★
40歳 女性 会社員
健康
★★★★★
50歳 男性 会社員
精米に比べいろいろな成分がお米に残っていて体にいい
健康
★★★★★
20歳 女性 自営業・自由業
栄養素が高いし、白米みたいに血糖値急上昇しないのですごくいいです。
健康
★★★★★
20歳 男性 会社員
朝に玄米を食べるようになり1ヶ月程経ちます。白米を食べていた時よりも、肌の調子が良くなった様な気がします。
玄米ダイエットも人気!2位は便秘の改善

出典:https://pixabay.com
玄米は食物繊維が多く便秘に悩む方に嬉しい食品です。アンケートでは「お通じが良くなった」「便秘だったが自然と便意を感じるようになった」など便秘の改善を感じたとの意見が3割以上にのぼりました。こうした理由から玄米ダイエットも人気です。
便秘の改善を図るにはただ玄米を食べるだけでなく水分もたくさん摂り、よく噛んで食べるようにしましょう。また体質はそれぞれなので初めは白米に混ぜて食べるなど徐々に切り替えるのがおすすめです。
便秘の改善
★★★★★
30歳 女性 その他
白米を食べていた時よりお通じが良くなりました。
玄米を食べない日は違いを感じます。
便秘気味な時は必ず玄米を食べます。
便秘の改善
★★★★★
30歳 女性 会社員
毎日2合のお米を食べていて社会人になってから便秘気味になり困っていたところ、
ネットで玄米の口コミを見て白米から玄米に変えました。変えたころからすぐに効果を発揮し毎朝調子が良くなりました。
今ではたまに白米を食べても便秘にならないぐらいに改善されました。
便秘の改善
★★★★★
20歳 男性 会社員
これまでご飯といえば白米しか食べていませんでした。便秘が悩みになってはいませんでしたが、玄米を白米に混ぜて食べるようになってから、便通が倍くらいによくなり、腸内環境が良くなってか肌がキレイになりました。
"
便秘の改善
★★★★★
40歳 女性 会社員
ぽっこりお腹に悩んでいたので玄米を始めました。便秘がちだったのが、朝すっきり排便できるようになりました。
"
便秘の改善
★★★★★
50歳 男性 その他
便秘の改善
★★★★★
50歳 男性 その他
私は腸の具合があまりよくなく下痢と便秘を繰り返すような体調でした。下痢の時はまだしも便秘になると痔も併発してしまうような体質でしたので極力便秘にはならないように気を付けていました。10年半ほど福井で勤務していた時期があり、その時にコシヒカリと玄米の良さを知り同時に玄米が白米よりも食物繊維が多量に含まれていることも初めて知りました。それまではオクラやバナナ等時々食べるもので便秘になるのを防いでいましたが、これらを毎日食べることはできません。毎日食べ続けることが出来てなおかつ便秘にも良い食べ物が玄米であると知ったのは丁度この頃です。以後玄米を食べ続けるようになり腸の具合も少しずつ良くなっていきました。福井を離れて15年以上になりますが今もご飯は福井米を食べていますし腸の具合も良いです。
便秘の改善
★★★★★
20歳 男性 会社員
いつも朝が出にくい時があったが、玄米を食べ始めて腸の調子が良くなり快便になった。
便秘の改善
★★★★★
20歳 男性 自営業・自由業
食べる前は本当に便秘気味で、かなり悩まれておりましたが知り合いの方から玄米を勧められ,食べてみたところ見事に快便になりました。
便秘の改善
★★★★★
30歳 無職
この方法を続けてたら、ちゃんと予防することができました 食物繊維の効果もあります
便秘の改善
★★★★★
40歳 女性 専業主婦
白米に玄米を混ぜて、数か月食べ続けてみました。お通じが改善した印象がある。
便秘の改善
★★★★★
40歳 女性 自営業・自由業
便秘の改善
★★★★★
30歳 女性 専業主婦
主人も私も酷い便秘症で悩んでいましたが毎日お通じがあるようになりました。
便秘の改善
★★★★★
60歳 男性 無職
玄米を食べ始めて3年ほどになりますが、便通が以前より良くなっています
"便秘の改善
★★★★★
30歳 女性 専業主婦
発酵玄米を食べているが、食べた次の日は必ずお通じがある。
食べていない日は2,3日お通じがない。発酵玄米効果は、お通じの質の良さにあり、少々食べにくいが
しっかり噛んで味噌汁や漬物と食べれば違和感がない。スパイスたっぷりのカレーにもあう。
"
便秘の改善
★★★★★
40歳 女性 会社員
玄米食を始めたのは、アメリカに住んでいた時で、アメリカの食事にも飽き、ダイエットのためでもありました。ただ玄米を食べ始めてから、ダイエット効果というよりは、お通じの良さに感激しました。また昨年までの2年間、義父を介護していたのですが、便秘によく悩んでいたので玄米食を復活させました。その時も、私も一緒に玄米を食べていましたが、便秘知らずで過ごしていました。
便秘の改善
★★★★★
40歳 女性 専業主婦
便秘の改善
★★★★★
50歳 男性 会社員
便秘の改善
★★★★★
30歳 女性 自営業・自由業
玄米を食べるようになってから、以前よりも便通が良くなっていると感じています。白米のときは4日くらい出ないのが普通で、便も短くコロコロしていました。玄米食になってから2日に1回は出るようになって、便も長いものが出るようになっています。
便秘の改善
★★★★★
30歳 男性 会社員
習慣的に食べ始めて二週間ほどすると、以前より便通が良くなっているなと感じました。
便秘の改善
★★★★★
30歳 女性 会社員
玄米を食べるまではかなり意識しないとコンスタントに便通がなかったが、玄米を食べるようになってから意識しなくても自然と便意を感じるようになった。
"便秘の改善
★★★★★
20歳 女性 無職
しばらく食べていると便通を感じてスッキリしました。
三日ほど続けてでました。
"
便秘の改善
★★★★★
20歳 女性 学生
食べる量と時間帯にもよりますが調子良い時が続きます。この延長でダイエットにも効果をもたらしています。
"便秘の改善
★★★★★
20歳 女性 その他
もともと、あまり食に興味が無かったため食生活も杜撰でお通じが悪いのが常という状態でした。
しかし、母から勧められて玄米を食べるようにしたところおなかの調子が整ったのか、調子のいい日が続くようになりました。
具体的な回数の話になりますが、以前は週2、3ぐらいだったのが週5程度まで改善されてきました。
"
便秘の改善
★★★★★
30歳 女性 会社員
白米と比べて食物繊維が豊富なため、しつこい便秘を解消できると情報番組で知りました。
便秘の改善
★★★★★
30歳 女性 会社員
便が3日に1回程しか出ていなかったが今は毎日出るようになった
便秘の改善
★★★★★
40歳 女性 会社員
玄米には白米では含まれていないビタミンや食物繊維が豊富なので、毎日の食事に加えるという手軽さで便秘解消の手助けをしてもらっています。
便秘の改善
★★★★★
30歳 男性 会社員
玄米を食べる前は慢性的な便秘でしたが、食べ始めて2週間ぐらいでトイレに行く回数が多くなりました。
便秘の改善
★★★★★
60歳 男性 無職
60歳を過ぎてから、運動不足もありますが便秘気味になっておりました。医者にご飯に玄米おうぃれて食べることを勧められたので、食習慣を少し変えてみたところ効果てきめんで便秘解消となり、とても調子が良くなったように感じております。
便秘の改善
★★★★★
20歳 男性 会社員
二日に一回のペースでお通じが来ておりましたが、現在は毎日快便になっております。
腹持ちの良さからダイエット中にぴったりとの声も

出典:https://pixabay.com
アンケートではダイエット効果を感じるとの声も多く見られました。「満腹中枢が刺激され食べる量が減った」「同じ量でも食べ応えがある」「便秘が解消し体重が減った」など、よく噛む効果や便秘解消効果がダイエットにつながるとの意見が目立っています。
「健康目的で玄米にしたら体重が落ちた」「便通が良くなったためぽっこりお腹が解消した」「肌の調子が良くなった」など本来の目的に付随した健康・美容効果を喜ぶ声も見られました。
ダイエット
★★★★★
40歳 女性 会社員
白米と比べてよく噛むようになったので、満腹中枢が刺激されるのかそこまでたくさんの量を食べなくなったため、カロリー摂取が少なくなり体重が落ちました。
ダイエット
★★★★★
30歳 女性 アルバイト・パート
糖質を控えるダイエットの為に玄米を食べ始めたのですが、食べ始めて三週間もすると便秘も解消されお肌も綺麗になり一石三鳥の効果が実感できました。
ダイエット
★★★★★
20歳 男性 会社員
健康目的で始めたが、まだ食べ始めて2ヶ月ほどなのでしっかりとした実感はないが、白米に比べると腹持ちが良い印象があり、また、同じ量でも食べ応えがあり、満足感が玄米の方が大きい。
ダイエット
★★★★★
50歳 男性 会社員
中性脂肪が高いので玄米にしたら3か月で3キロ落ちたので
ダイエット
★★★★★
20歳 女性 学生
ダイエット効果があると聞いたので、試しに食べています。白米をいきなり玄米に変えるのはていこうがあったので、少しずつ混ぜて食べています。
ダイエット
★★★★★
20歳 女性 アルバイト・パート
白米よりもカロリーが低いので食べても太りにくかったです。
"ダイエット
★★★★★
30歳 男性 会社員
ダイエットの一部として、取り入れています。
基本は、炭水化物を抜いた食事制限を行っていますが、
どうしてもお米の触感が恋しくなる時は玄米を応用してバランスをとっています。
"
"ダイエット
★★★★★
20歳 女性 会社員
お米が好きで食べたいけど食べすぎると太ってしまうので玄米に変更しました。
良く噛むため満腹になりやすく、また、便秘も解消されいいことづくめです。
"
ダイエット
★★★★★
30歳 女性 自営業・自由業
漠然と「体にいいもの」というイメージで玄米を食べてみたのですが、個人的に歯ごたえが白米よりもあり、香ばしい印象で、食べ応えがありました。そのため白米よりも満足感があり、結果食べる量が減ったように思います。
ダイエット
★★★★★
20歳 女性 アルバイト・パート
美容、ダイエットの目的もあったが玄米が好きだから食べています。特別痩せたりなどはしていません。
ダイエット
★★★★★
20歳 女性 その他
玄米は白米よりも食物繊維が多くダイエット中になりやすい便秘も予防することができ、さらに、ダイエット中は肌などが荒れやすいですが、玄米はビタミンやマグネシウムなどが白米よりも多く含まれているため、予防することができる。
ダイエット
★★★★★
50歳 男性 専業主婦
ダイエット
★★★★★
20歳 男性 アルバイト・パート
玄米に変えたことで、体重も減少し見た目にも変化がでました。体調もいつもより良い感じがしたので、効果はあると思いました。
ダイエット
★★★★★
40歳 女性 会社員
玄米には食物繊維が含まれているおかげでぽっこりお腹と便秘が解消されました。お腹がすっきりして自然と体重も減って嬉しかったです。
ダイエット
★★★★★
30歳 女性 会社員
毎日1食玄米と白米をミックスしたものを食べて便通が良くなりました。便通が良くなるとお肌の調子も良く今までは吹き出物が出来たりしていたのができにくくなりました、
ダイエット
★★★★★
40歳 男性 会社員
白米から玄米に変えてから同じ量を食べていても太らなくなりました。
ダイエット
★★★★★
30歳 女性 自営業・自由業
玄米は価格・栽培方法・産地で選ぼう
まず始めに玄米を選ぶ際に重視しているポイントについてアンケートを行いました。その結果「価格」を重視する方が圧倒的に多く、次いで「栽培方法(無農薬・減農薬など)」「産地」となっています。
玄米は健康のために選ぶ方が多いので続けやすい価格と農薬の有無は重要なポイントです。また産地によって味わいや特徴が異なるため、美味しく食べたい方や地域へのこだわりも感じられる結果となりました。
以下では選び方「価格」「栽培方法」「産地」について詳しくご紹介していきます。先に商品ランキングを見たい方は下のボタンからご覧ください。
コスパ重視なら値段は重要

出典:https://pixabay.com
アンケートで一番多かったのが「価格」を重視する声でした。毎日食べる玄米だからこそ、予算に合った価格は重要ばポイントです。アンケートでも「毎日食べるものだから」「高価だと続けられない」「白米より高めだから」などの意見が目立ちました。
玄米は白米と違って精米の手間がないのになぜ価格が高いのかと思う方もいるかも知れませんが、収穫後そのまま出荷されているわけではありません。食用玄米にするためには異物や未熟な米を取り除く作業が必要で、手間と時間がかかります。
また白米よりも需要が低いので、採算を取るために値段を高くせざるを得ないのも理由の1つです。継続して食べるためにも、食費を圧迫しない程度のコスパのいい価格の玄米を選びましょう。
価格
20歳 男性 会社員
日々食べるのもなので、価格を抑えられるならなるべく抑えたいから。
価格
30歳 女性 自営業・自由業
やはり玄米は白米に比べるとコストがかかるので、多少金額が安いものを重視しています。
"価格
30歳 女性 会社員
玄米であればなんでもいいと思ってるので安い価格のものを選ぶようにしています。
続けて食べる為にも安いものでないと継続できないと思うので価格重視です。
"
価格
30歳 女性 アルバイト・パート
価格
40歳 女性 専業主婦
無理なく続けられる事が一番なので、高級でなくとも良い。
価格
40歳 女性 アルバイト・パート
毎日続けたいので、やはりあまり高いのは不経済だと思うため
"価格
20歳 男性 自営業・自由業
健康にいいと言ってもやはりコスパは重視してしまうためです。
周りの友人もコスパはかなり気にしていました。
"
価格
20歳 女性 学生
品質が良好なだけでなく価格がお手頃な点で手に入りやすいからです。
価格
50歳 男性 会社員
あまり高過ぎると手が出ないので手ごろな価格のものを探している
価格
20歳 女性 専業主婦
白米より安くてコスパが良い方がお得だなと思ったので重視しています。
価格
40歳 女性 アルバイト・パート
高すぎない価格のものを選び食べきれるくらいの量をいつも購入しています。
価格
30歳 無職
リーズナブルな値段で手に入れたら、得するからです 無駄に高いものには手を出しません
価格
20歳 女性 学生
何がいいとかあまり分かっていないので、比較的安いものを買っています
価格
30歳 女性 アルバイト・パート
精白米に比べて高い感じがしたので、中々手を出しにくいので安さ重視にしてます。
価格
30歳 男性 会社員
ダイエットの一環のなので、産地などはあまりこだわっていません。スーパーなどのお米コーナーと一緒にあるもので十分です。
"価格
30歳 女性 アルバイト・パート
白米に混ぜて炊いているのですが、どうしても玄米100%にはできません。
お値段もお高めですから、仕方のない事だと思いますが、家族分の量を考えると一番は価格帯で決定しています。
"
価格
20歳 女性 アルバイト・パート
ただでさえお高いので、ちょっとでもリーズナブルなものを選んでいる。
価格
30歳 男性 会社員
いくら健康に良いとはいえ、継続して購入するためにはそれなりに手を出しやすい価格どないと厳しいものがあります。
価格
30歳 女性 会社員
常食するものなのであまりコストをかけたくないから。
価格
20歳 女性 無職
毎日続けるためにはある程度安いものではないと買えないから
価格
20歳 女性 学生
とにかく量が多くて安いを狙っていたのでたくさん食べれたらそれでいいと思いました。
価格
30歳 女性 専業主婦
毎日など頻繁に食べるものだと、品質より値段の方が気になってくる
価格
20歳 女性 その他
ダイエットが目的で白米から玄米に変えた場合、体のことも考え長期間でダイエットをした方が、体へのふたんがすくないので長期的に玄米を買おうとするとできるだけ価格は安く味は美味しい玄米を買いたいと思うから。
価格
20歳 女性 その他
毎日食べるものということであまり値段の張るものを使用したくなかったためです。
価格
30歳 女性 アルバイト・パート
最終的には毎日続けられるかどうか価格で判断するので
価格
50歳 女性 自営業・自由業
価格が高くても低くても、あまり効果に違いが感じられなかったため。田舎に住んでいるため、価格が安く高品質の玄米が手に入るのも理由の一つです。
価格
30歳 男性 会社員
基本的には玄米のままで食べますが、たまに白米で食べる際、玄米のほうが白米に比べると精米などした場合少なくなるからです。
価格
60歳 男性 無職
少しづつですが毎日食べるようになりましたので、価格を少しでも抑えられる玄米を購入する様にしております。
価格
20歳 男性 会社員
玄米は価格が高いので、なるべくコストを抑えて健康維持に取り組みたい。
妊活中など健康のためには無農薬・減農薬・オーガニックを確認

出典:https://www.amazon.co.jp
次に多かったのは無農薬や減農薬などの栽培方法をチェックして選ぶ方法です。「健康のために食べるのだから安全なものを」「子供にも食べさせたいから」など安心や安全を重視する意見が多く見られました。
玄米は白米のように精製して表面がそぎ落とされていないため、白米よりも農薬の影響が残っている可能性があります。妊活中・妊娠中で赤ちゃんへの影響が心配な方や自身の健康が気になるなら無農薬・減農薬・オーガニック栽培の玄米がおすすめです。
第三者機関による検査を受けて残留農薬ゼロの結果が出ているものをチェックしましょう。ご飯は毎日口にするものなので、農薬の影響が気になる方は無農薬・減農薬・オーガニック栽培のものを選んでみてください。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
30歳 女性 その他
身体に良い玄米なのでせっかく選ぶなら減農薬や無農薬など身体に害の無いものを選ぶようにしてます。
"栽培方法(無農薬、減農薬など)
60歳 女性 会社員
健康のために取るので、農薬ほ気になるため
できるだけオーガニックを選びたい。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
50歳 女性 自営業・自由業
自分のポリシーができるだけオーガニック的な所を考えている為。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
20歳 女性 会社員
無洗米の玄米を選択するようにしている。その理由は洗う手間が省けるから。
"
栽培方法(無農薬、減農薬など)
50歳 男性 会社員
農薬の残留成分が残ってしまうのでその点は注意しています。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
50歳 女性 会社員
玄米は外皮をそのまま食べることによって、農薬の残留が心配だと人から聞いたことがあります。そのため、出来るだけ無農薬や減農薬の玄米を選びたいと思っています。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
20歳 女性 会社員
栽培方法(無農薬、減農薬など)
50歳 男性 会社員
せっかく健康のために玄米に変えるのだから、安心して長く続けられるものを選びたいと思うから
栽培方法(無農薬、減農薬など)
40歳 女性 専業主婦
できれば農薬や添加物摂取の少ない生活を目指していて、重視しています。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
50歳 女性 専業主婦
私の家族は全員50代を過ぎているので、無農薬、減農薬の玄米を購入しています。安全性を重視して、無農薬や減農薬の商品を選んでいます。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
40歳 女性 自営業・自由業
"栽培方法(無農薬、減農薬など)
30歳 女性 専業主婦
しっかり吸水させて玄米をいただくので、農薬があるとにおいを感じたり、食べにくい感じがする。
健康になるために食べているので、値段はあまり気にしない。
"
栽培方法(無農薬、減農薬など)
30歳 女性 会社役員・経営者
栽培方法(無農薬、減農薬など)
40歳 女性 会社員
やっぱりせっかく玄米を取るのであれば、無農薬のようなものを取りたいという思いが強いです。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
50歳 男性 会社員
栽培方法(無農薬、減農薬など)
30歳 女性 自営業・自由業
あまり産地などに詳しくないので、安全なイメージのある無農薬などの表記を参考に購入するようにしています。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
30歳 女性 専業主婦
栽培方法(無農薬、減農薬など)
40歳 男性 自営業・自由業
栽培方法(無農薬、減農薬など)
30歳 女性 会社員
健康を考慮すると、無農薬で生産をされていることを私は重要視します。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
50歳 女性 無職
栽培方法(無農薬、減農薬など)
30歳 女性 会社員
農薬が身体に溜まっていくから。毎日食べるものなのでそこは気を付けたい
栽培方法(無農薬、減農薬など)
20歳 女性 自営業・自由業
農薬などは避けていますし、次には産地(遠くからのものだと環境に良くないので)を重視しています。
栽培方法(無農薬、減農薬など)
40歳 男性 会社員
農薬等は身体に良くないと考えているので、選ぶ際には無農薬であるかを重視しています。
有名どころや自分の故郷など産地にもこだわりが

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米を選ぶポイントとして次に多かったのが産地でした。「お米の有名な産地なら安心」「故郷を応援したい」などの意見があり、味へのこだわりや地域に貢献したい方が多い印象です。
玄米は同じ品種でも育つ環境によって粘りや旨味、甘みなどの特徴が変わってきます。美味しいお米の産地には綺麗な水が豊富で水はけのいい土壌、寒暖差があるなどの条件があるので、産地にもこだわって自分の口に合う玄米を選びましょう。
また故郷の玄米を選ぶとその地域の農業の活性化にもつながります。そのため故郷に貢献できるのはもちろん、小さいころから食べ慣れた味を楽しめるのも嬉しいポイントです。ぜひ産地にも注目してみましょう。
産地
20歳 男性 アルバイト・パート
産地によって美味しさが違うので、自分の好きな美味しさを選ぶうえで産地を重視してます。
"
産地
40歳 女性 会社員
実家のある県産のものを購入しています。ふるさとを応援したい気持ちがあるためです。
"産地
30歳 女性 会社員
水が美味しい地域のものを選んでいる。
買わない場合は親戚からもらう
"産地
50歳 男性 その他
北海道在中なので、道産米が買いやすいというのがあります。
また、最近は道産米の味もかなりおいしいので、道産にはこだわりがあります。
"
産地
50歳 男性 その他
私は福井で勤務した時期が10年半ほどあった際にコシヒカリの発祥の地が、福井であることを知りました。また同時に玄米も食べることで便秘や健康にも良いという事を同時に知り、以来玄米、米は福井産を食べるようにしています。福井を離れて15年以上になる今でも福井産を食べています。新米を食べることが出来る秋口〜今の時期は食事をすることがとても楽しみです。
産地
60歳 女性 専業主婦
美味しさはもちろんですが、どこで栽培されたかにより、ちょっとした浪漫を感じてしまうからです。
産地
20歳 女性 アルバイト・パート
余りこだわりがないが地元が秋田なので、秋田のものがいいから
産地
60歳 男性 無職
特にここでなければいけないというものはありませんが、普通にお米の美味しいと言われている地域のものを食べています
産地
40歳 女性 会社員
やはりそこでしか取れないおいしさや、その独特なところがあるので結構重要視しています。
産地
40歳 男性 アルバイト・パート
特にないが、生産者のお米の品質管理や衛生面・信頼関係。
産地
50歳 男性 専業主婦
親戚の人から常に玄米を買っているから(新潟なので美味しい)
産地
40歳 男性 会社員
実家が兵庫県丹波市でお米を作っているので、なるべく兵庫県産のお米を購入しています。
産地
30歳 女性 会社員
その土地がお米の産地で有名な場所であれば味も美味しいと思います。
玄米の選び方
ここではこれまでで紹介しきれなかった選び方の詳細をご紹介します。まだ商品が決め切れていない方は是非参考にしてみてください。
製造方法で選ぶ
玄米には無洗米や自然乾燥などさまざまな製造方法があります。生活スタイルや好みに合わせて、玄米の製造方法で選ぶようにしましょう。
手間をかけずに美味しい玄米を楽しむなら「無洗米」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米には白米と同じように無洗米もあります。無洗米はご飯を炊く前に研ぎ洗いをする必要がないので便利です。特に寒い冬などは手が冷たくて米研ぎがつらい場合があり、無洗米は手間なく玄米を炊きたい方に向いています。
洗う必要がない無洗米はアウトドアで美味しい玄米を楽しみたい方にもおすすめです。また意外な事実として、無洗米は米のとぎ汁による環境汚染を避けられ地球にも優しいメリットもあります。
味や食感にこだわるなら「自然乾燥」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
お米の乾燥方法は乾燥機を使う方法と自然乾燥させる方法があります。自然乾燥させる方が、お米本来の食感や味が損なわれずに美味しさがキープできるのでおすすめです。乾燥機で高熱をあてると栄養素にも影響が出てしまいます。
ただし自然乾燥には手間暇がかかるため、工程の少ない乾燥機を使う生産者が多いのも事実です。美味しさを重視する方はできるだけ自然乾燥させて作っている玄米を選んでみてください。
簡単に炊きたいなら白米モードや混ぜるだけで炊ける「ロウカット玄米」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米に炊き方が難しかったり時間がかかったりするイメージがある方におすすめなのが簡単に炊けるロウカット玄米です。玄米だけで炊く場合も炊飯器の白米モードで炊け、浸水時間も白米と同じなため白米と混ぜる場合でも洗米後の白米に混ぜるだけで美味しく炊けるものがあります。
玄米はひと晩以上水に浸す必要があるものが主流でしたが、短時間でできるなら毎日思い立ったときにすぐ炊けるので便利です。下記の記事では美味しいお米について詳しくご紹介していますので併せてご覧ください。
栄養価で選ぶ
玄米には白米よりも栄養が豊富に含まれています。美容や健康、ダイエットを目的に食べたい方は玄米の栄養価の高さで選ぶのがおすすめです。
美容やダイエットなら栄養成分表を確認し「雑穀入り」選ぶをのがおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米にはほかの雑穀も加えた雑穀入りのものがあります。さまざまな雑穀を取り入れればビタミンやミネラルなどの栄養成分が増え、脂肪の蓄積を抑える働きも期待できるのが魅力です。美容やダイエットにもより高い効果が望めます。
また雑穀を加えると食感や味もバラエティーに富み、毎日続けても飽きずに味わえるのも大きなメリットです。購入する前に栄養成分表を確認してください。以下では雑穀米の選び方とおすすめ商品ランキングをご紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。
より栄養価が高いものなら「発芽玄米」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
発芽玄米は玄米を少し発芽させたもので、発芽の際に酵素が活性化し栄養分が高まります。そのため通常の玄米よりも栄養価が高いのが特徴です。発芽によりギャバが増え、さらに栄養素が体に吸収されやすくなります。玄米よりもやわらかく食べやすいのも魅力です。
不足しがちな栄養素に合わせて選ぶなら「栄養機能食品」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
鉄分やカルシウムなど不足しがちな栄養素がある方は栄養機能食品がおすすめです。栄養機能食品は、特定の栄養成分の1日あたりの摂取目安量が、規定の範囲内に収まる食品に対して表示されています。
特定の栄養素が不足しがちな方に向けて開発されているので、栄養機能食品を選ぶ際には原材料名を確認し、自身の栄養ニーズに合ったものを選びましょう。
どんな玄米か知りたいなら「生産者」もチェック

出典:https://www.amazon.co.jp
ネット通販の場合、生産者の情報が写真付きなどで詳しく公開されている玄米もあります。生産者がどのような方でどのような思いで玄米を栽培しているかがよくわかるので、生産者情報にも目を配って選ぶのがおすすめです。
玄米の種類で選ぶ
玄米にもブランド米・酵素玄米・寝かせ玄米などさまざまな種類があります。食べやすさなどが異なるので、自分に合うものを選びましょう。
人気のある玄米なら「ブランド米」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
誰もが知っているあきたこまちやコシヒカリなどのブランド米も、玄米を販売しています。長年愛されてきたブランド米は何を選んでいいかわからない方にもおすすめで、迷ったらまずは定番ブランドを試してみるのも1つの方法です。
腸内環境が気になるなら「酵素玄米」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
酵素玄米とは玄米に小豆と塩を入れて高温高圧で炊き上げたあと保温しながら熟成させていく玄米ご飯です。熟成させていくと糖化現象が起こって甘味と旨味が増し、オリゴ糖も豊富に含まれるため腸内環境を整える効果もあります。
腸内環境を整えれば免疫力アップや美肌などの効果も期待できるのが嬉しいポイントです。また小豆と塩が入っているので美味しく食べ応えがあります。玄米を食べて腸内環境も良くしたい方におすすめです。
おいしくて食べやすいものなら「寝かせ玄米」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米は食べにくいと感じる方におすすめなのが寝かせ玄米です。圧力鍋で炊いた玄米を3〜4日寝かせて作ったものでもちもちした食感と甘みが感じられ食べやすいものになります。また寝かせ玄米は食べ応えがあり、食べ過ぎを防げるのもポイントです。
健康が気になる方にも向いています。
もちもち食感が好きな方は「低アミロース米」の品種がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
低アミロース米とはもち米とうるち米の中間のお米を指します。うるち米よりもアミロースの含有量が低く、つやつやして柔らかくもちもちの食感が特徴です。玄米の食感が苦手な方は低アミロース米の品種を選ぶとパサパサ感を抑えられます。
あっさり食感が好きな方には「うるち米」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
うるち米のなかでも「ななつぼし」や「まっしぐら」はあっさりしていてさっぱりした食感です。夏場や薄味の和食にはあっさりタイプのうるち米がよく合います。「こしいぶき」や「こしひかり」などは、うるち米のなかではもっちりした食感です。
好みに合わせて「分づき米」もチェック

出典:https://www.amazon.co.jp
分づき米は玄米から糠層と胚芽をある程度削ったタイプのお米です。その割合に応じて3割なら3分づき、5割なら5分づき、7割なら7分づきと呼ばれています。糠層と胚芽を削る割合が大きくなるほど白米に近い味わいになるので、好みに合わせて選んでみてください。
サイズで選ぶ
玄米にはさまざまなサイズの商品が販売されています。一人暮らしや大家族など玄米のサイズを考慮して選ぶようにしましょう。
一人暮らしの方には「レトルトパック」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
最近ではレトルトでパックご飯タイプの玄米も増えています。1食分をレンジで温めればすぐに食べられるので一人暮らしの方にもおすすめです。レトルトパックなら寝かせ玄米も手軽に楽しめます。
寝かせ玄米は玄米と小豆を一緒に炊いて3日程保温したもので、もちもちした食感が魅力です。自分で作るのは手間と時間がかかりますがパックなら温めるだけで手軽に食べられます。防災用として保存が可能な玄米パックもあるのでチェックしてみてください。
以下ではパックご飯の選び方とおすすめ商品ランキングをご紹介しています。気になる方はぜひご覧ください。
家族世帯にはコスパが良くて安い「大容量」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
大人数の家族世帯には30kg入りなど大容量の玄米もあります。大容量で購入すればコスパが良く長い目でみれば安いので経済的なのが利点です。玄米はきちんと保管すれば長期保存が可能なので、まとめて大容量のものを買って少しでも節約したい方に向いています。
購入場所で選ぶ
買う場所によって玄米を選ぶのもおすすめです。ここでは購入場所での選び方についてご紹介します。
手軽に購入したいなら「スーパーで市販の玄米」がおすすめ

出典:https://pixabay.com
手軽に玄米を手に入れたいなら、スーパーの市販品がおすすめです。最近では5kgや2kgなど玄米の種類の豊富なスーパーが増え、プライベートブランドの玄米もスーパーで買えるようになりました。時期や時間によってお値打ちに購入できる場合もあります。
豊富な種類から選ぶならAmazonなどの「通販」がおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
Amazonや楽天などのネット通販ならさまざまな種類を比べて検討できるのがポイントです。購入者のレビューを参考にできるので、自分好みの玄米を見つけやすいメリットもあります。
またネット通販なら重いお米を自宅まで届けてくれるのも大きな利点です。スーパーで購入するよりも商品が多いので豊富な種類から選びたい方におすすめです。できるだけ低価格で品質のいい玄米を探しましょう。
美容や健康にこだわった商品なら「FANCL発芽米」をチェック

出典:https://www.amazon.co.jp
ファンケルといえば化粧品や健康食品のイメージですが、発芽米も人気です。効能だけでなく品質にもしっかりこだわっています。美容・健康・品質に敏感な女性を中心に絶大な支持を得ている商品なのでぜひチェックしてみてください。
精米方法が違う?玄米と白米の違いは?

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米と白米の違いは主に栄養分と消化です。玄米は稲の実からもみ殻だけを取り除いたもので、ぬかや胚芽はそのまま残っています。一方の白米は稲の実からもみ殻・ぬか・胚芽を精米し取り除いたものです。
そのためぬか・胚芽の分玄米の方が栄養が豊富に含まれています。しかし消化吸収の面では白米が勝り、胃腸の弱い方ややわらかい食感がお好みの方に適しています。どちらもそれぞれの良さがあるので、自分に合ったものを選んでください。
玄米は肝臓に悪い?カロリーは?白米に混ぜるのもおすすめ

出典:https://www.amazon.co.jp
食物繊維など栄養素を豊富に含んだ玄米にはヘルシーなイメージを持つ方が多いですが、実は白米も玄米もお茶碗1杯(150g)あたり約250kcal・糖質約50gとカロリーと糖質だけ見るとそれほど差はありません。
とはいえ玄米は白米よりもミネラルやタンパク質が多く含まれているため、食べにくさを感じる方はいつもの白米に混ぜる食べ方もおすすめです。肝臓に悪いどころか、肝臓を気遣う方にこそ玄米が向いています。
玄米がダイエット向きなのはなぜ?

出典:https://pixabay.com
玄米白米とほとんどカロリーが同じですが、白米と比べて栄養価が高く、食物繊維が豊富です。玄米は消化吸収を緩やかにし、満腹感を長持ちさせ、食べすぎや間食を防ぐので、玄米はダイエット向きと言われています。
ただし、玄米を食べるだけではダイエットできないので、適切な摂取量を守り、バランスのいいいい食事と運動を組み合わせなければなりません。
玄米の美味しさを保つ方法
玄米は方法によって長期保存が可能です。ただし成分が有毒化したり味が落ちたりする場合があるので、ここでは玄米の正しい保存方法についてご紹介します。
美味しさを保つなら冷蔵庫の野菜室で保管

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米は高温多湿な場所は避けて温度は10~15℃程度、湿度は55~75%程度で保管してください。冷蔵庫の野菜室だと温度や湿度がちょうどいいのでおすすめです。保管の際は大袋のままでなく、小分けしておくとより美味しさを保てます。
ただし野菜室に匂いの強い野菜や果物があると玄米に移ってしまい、水分が玄米について傷めてしまう場合があるので気を付けましょう。玄米も野菜や果物もそれぞれ保存用ビニールなど密閉容器に移して野菜室に入れるのがおすすめです。
以下の記事では冷蔵庫の人気おすすめランキングを紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。
冷蔵庫に入らないなら無酸素保存

出典:https://www.amazon.co.jp
冷蔵庫の野菜室に入りきらない場合は無酸素保存がおすすめです。無酸素保存とは、空気に含まれる酸素を取り除いて保管する方法で、無酸素にすると米の呼吸・酸化・カビ・乾燥などの問題を避けられます。
密封できる袋か容器に玄米を詰めて脱酸素剤(使い捨てカイロなどで可)を中に入れて密封してください。こうすれば密封された空間の酸素を脱酸素剤が吸収してくれます。無酸素保存した玄米は高温多湿な場所を避けて保存しましょう。
下記の記事では真空保存容器について詳しくご紹介していますので、併せてご覧ください。
初心者にもおすすめの炊き方とは?炊飯器もチェック

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米モードのない炊飯器で美味しく炊くには、やや工夫が必要です。硬く食物繊維を多く含んだ玄米は吸水性が低いため、いつもよりしっかりめに洗米しましょう。表面の糠についた傷が水を吸収しやすくなります。
風味を悪くするとぎ汁は手早く捨て、白米より多めに水を入れてください。白米が30分〜1時間水につけるところを玄米なら2〜3時間ほど浸け、芯までしっかり吸水させるのがポイントです。初心者の方は特にしっかり覚えておきましょう。
主食を玄米に決めるのであれば玄米モードのある炊飯器もしくは圧力鍋をチェックしてください。機能性の高い炊飯器を使えば玄米をより美味しく食べられます。以下の記事では炊飯器の人気おすすめランキングをご紹介していますので、ぜひご覧ください。
玄米の美味しい食べ方

出典:https://pixabay.com
炊いた玄米は時間が経つとだんだんぬか臭くなってしまいます。炊き立てを食べられない場合は1回分ずつラップに小分けし、粗熱がとれたら冷凍しておくのがおすすめです。時間が経っても美味しい食べ方が気になる方はぜひ試してみてください。
玄米が苦手なら玄米茶をチェック

出典:https://www.amazon.co.jp
玄米の独特の食感や匂いがどうしても口に合わない方には玄米茶がおすすめです。玄米茶は焙煎した玄米と日本茶などをブレンドしたお茶で、水分補給をしながら玄米の栄養素が摂取できます。カフェインが少ないので、子供やお年寄りにもぴったりです。
玄米のデメリットは?食べる・購入するときの注意点

出典:https://pixabay.com
栄養価の高い玄米ですがデメリットもあります。よくいわれるのが消化の悪さで、玄米には白米の6倍もの食物繊維が含まれるのが理由です。そのため胃腸の弱い方や初心者は白米と混ぜて炊くところから始めるなど、少しずつ玄米を試してみてください。
また消化不良の対策としてはよく噛むのが大切です。40回を目安に噛み、早食いは避けてください。食べすぎも良くないので気を付けてください。また玄米を購入する前に、発芽するか確認するのも大切です。生きた玄米は、水につけておくと目がでるものになります。
注意点が多いですが、玄米には嬉しい効果がたくさん期待できるのでうまく食生活に取り入れてみてください。
まとめ
アンケート結果をもとに玄米の選び方やおすすめランキングをご紹介しました。玄米にはさまざまな特徴や利便性があり、ライフスタイルや目的に合うものを見つけるのがポイントです。今回の記事を参考に自分にぴったりの玄米を選んでみてください。
次に読むべき玄米の関連記事はこちら