自分に合った最強のサバイバルナイフを見つけよう
登山・キャンプといったアウトドアでは「ナイフがあったら便利だな」と思うシーンがありますよね。サバイバルナイフとは、『サバイバル（厳しい条件下で生き残ること）』において幅広い用途で使用できるナイフの総称です。かっこいい見た目からコレクションアイテムとしても人気があります。
いざサバイバルナイフを手にしようと思うと種類が多くて、どれを選べばいいか迷ってしまうものです。そんな時でも、種類・素材・形状などの特性を理解しておけば、自分のスタイルに合うサバイバルナイフを見つけられます。
本記事ではフォールディングナイフ・フルタングナイフといった種類を含むサバイバルナイフの選び方・人気おすすめランキングを紹介します。サバイバルナイフの使い方や、最強軍用・日本製の人気メーカーも紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめサバイバルナイフ
モーラナイフ (Morakniv) M-11827
【おすすめポイント】
・ステンレス製
・刃厚2.5mm
・Amazonで非常に好評
【ここが少し気になる…】
・耐久性は一部で不評
・左利きだと使いにくいとの指摘あり
サバイバルナイフの使い方｜料理からバトニング（薪割り）まで
サバイバルナイフは、料理・釣り・火起こしなどシーンで使用できます。こちらでは、サバイバルナイフの便利な使い方と注意点を紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
| 使い道 | 使い方 | 注意点 |
| 料理 | 包丁の代わりに使用。料理用の肉・野菜・果物などをカットできる。 | 使用後は中性洗剤で洗って水気を拭き取り、しっかり乾かす。 |
| 釣り | 包丁の代わりに使用。釣れた魚を捌ける。 | 使用後は中性洗剤で洗って水気を拭き取り、しっかり乾かす。 |
| バトニング（薪割り） | 斧の代わりに使用。太い薪を細く割れる。フェザリング用の木材を切り出すのに最適。 | 強度が高い『フルタング』がおすすめ。 |
| フェザリング | 細い木材に軽く力をあてて削れば、フェザースティックが作れる。フェザースティックは火起こしに使える。 | 削るときは力を入れすぎない。 |
| 火起こし | メタルマッチをナイフの背で勢いよくこする。 | 刃を出したままだと危険なので、火が付いたらすぐにナイフをシース（鞘）に戻す。 |
サバイバルナイフのギザギザは何に使う？
「サバイバルナイフのギザギザって何に使うの？」と疑問に思う方もいますよね。一般的なアウトドアナイフにはギザギザはなく、サバイバルナイフにしか見られません。実は、サバイバルナイフのギザギザしている背の部分は、紐・ロープ・蔦などの繊維を切るために必要なデザインです。
サバイバルナイフのギザギザ部分はノコギリのような役目を果たすので、刃が滑ってしまう繊維も簡単にカットできます。キャンプなどのアウトドアでも紐やロープを使う場面は多いので、いざというときに便利です。
失敗しないサバイバルナイフの選び方
サバイバルナイフを選ぶときに注目したい3つのポイントを紹介します。種類・素材・形状をチェックして、自分にぴったりのナイフを選びましょう。
ナイフの種類丨特徴を理解したナイフ選びをしよう！
ナイフは、シースナイフ・フォールディングナイフ・ツールナイフの3種類に分けられます。それぞれの特徴を詳しく紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
シースナイフ丨1本でさまざまなアウトドアのシチュエーションに対応
シースナイフはシース（鞘）に刃を収納するナイフで、刃からグリップまで1本の鋼で作られているため、丈夫で耐久性が高いのが特徴です。「とにかく強度が高いサバイバルナイフが欲しい」という方に向いています。
シンプルで使いやすい構造のシースナイフは、食材のカット・ロープを切る・薪を割る・フェザースティックを作るなど幅広いシーンで使用できるのも魅力です。キャンプの荷物をあまり増やしたくない場合は、シースナイフを選びましょう。
フォールディングナイフ丨折りたたみで携帯性に優れて料理メインの使用におすすめ
刃を本体部分に収納できるフォールディングナイフは、料理メインで使う方におすすめです。刃が薄いためブッシュクラフトには不向きですが、食材のカットや皮むきなど細かい作業に向いています。コンパクトに折りたためて携帯性が高いのも魅力のひとつです。
フォールディングナイフを折りたたむときは、汚れをきれいに落として乾燥させるのを心掛けましょう。汚れや水分は、錆びの原因になります。フォールディングナイフはロック機能付きなど安全面も考慮されているので、安心して持ち運べます。
ツールナイフ丨さまざまなツールに対応したサブナイフとして
ツールナイフは、さまざまな用途に使える便利なツールが1つになっているナイフです。ナイフ以外には、缶切り・栓抜き・ハサミ・ドライバーなどが付いています。ヤスリは火起こし、スプーンは食事シーンでも活躍するため、キャンプスタイルに合わせて選ぶのがおすすめです。
ツールナイフは、『アーミーナイフ』『十徳ナイフ』『多機能ナイフ』などの名称で販売されています。ツールが多い方が便利と考えがちですが、必要なツールに絞り込むとコンパクトで使いやすいです。メインナイフには小さいですが、サブナイフとして1本持っておくとあらゆるシチュエーションで活躍します。
ナイフの素材丨主流は「ステンレス」or「カーボンスチール」
ナイフの素材は、ステンレスとカーボンスチールが主流です。メンテナンスのしやすさならステンレス製、とにかく切れ味がいいナイフならカーボンスチール製など、重視したいポイントで選ぶと失敗しません。こちらではそれぞれのメリット・デメリットを紹介します。
| ナイフの素材 | メリット | デメリット |
| ステンレス | ・錆びにくい ・硬い面で使用しても刃こぼれしにくい ・メンテナンスが簡単 ・初心者にもおすすめ | ・切れ味がやや劣る |
| カーボンスチール | ・切れ味抜群 ・ナイフの扱いに慣れている方におすすめ ・メンテナンスを楽しめる方におすすめ | ・錆びやすい ・硬い面で使用すると刃こぼれしやすい ・こまめなメンテナンスが必要 |
ブレードの形状丨デザインや用途に合わせた形状選びがおすすめ
サバイバルナイフを選ぶときは、ブレードの形状にも注目しましょう。ブレードの形状は、ホローグラインド・フラットグラインド・スカンジグラインド・コンベックスグラインドの4種類に分けられます。それぞれの特徴を表にまとめましたので、ナイフ選びの参考にしてください。
| ブレードの形状 | 特徴 |
| ホローグラインド | ・刃の先端が薄くて軽いのが特徴 ・くり返し研いでもシャープな刃を維持できる ・力仕事には不向きだが、料理などの細かい作業には最適 |
| フラットグラインド | ・強度・切れ味・重量・研ぎやすさのバランスのよさが魅力 ・頑丈な作りなのでハードな使用にも耐えられる ・サバイバルキャンプにも使用可能 |
| スカンジグラインド | ・刃の真ん中から先端にかけてストレートになっているのが特徴 ・強度があって使いやすいため、フェザリング向き ・ブッシュクラフターにも人気 |
| コンベックスグラインド | ・刃に厚みがあり、側面がR状に膨らんでいるのが特徴 ・斧や舵にも採用されている形状で重量があるため、バトニング（薪割り）に最適 ・研ぎにくいため、切れ味は劣る |
その他の機能性丨フルタングナイフを選べば強度抜群！
キャンプでバトニング（薪割り）やフェザリングなどのブッシュクラフトを行いたい方には、フルタングナイフが向いています。フルタングナイフとは、鋼のブレードがハンドルの後端まで続いているナイフです。打撃や捻じれに強い構造のフルタングナイフは、ブレードを薪に叩き込むバトニングに最適です。
また、グリップの形状や素材もナイフの使いやすさに直結します。滑り止め加工や握りやすい凹凸形状、天然木・樹脂素材のグリップは手に馴染みやすいです。しっかりと握れる安定感のあるグリップなら力が入れやすく、使用時の安全性にもつながります。
サバイバルナイフのおすすめメーカー｜日本製・軍用など
サバイバルナイフ選びに迷ったときは、人気メーカーから選ぶのもひとつの方法です。こちらではサバイバルナイフを販売している人気メーカーの特徴を紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。
多くのキャンパーから支持が厚い「モーラナイフ」
モーラナイフは、120年以上の歴史を誇るスウェーデンの老舗ナイフメーカーです。高品質なナイフを多く生み出していて、スウェーデン王室御用達にも認定されています。軽くて扱いやすいシースナイフをメインに販売していて、リーズナブルな価格設定も魅力です。
モーラナイフのサバイバルナイフはステンレス製が多いため、メンテナンスが簡単なのも嬉しいポイントです。カラーリングも豊富で手に取りやすいモーラナイフは、サバイバルナイフデビューにぴったりの1本と言えます。
日本製で最高峰の切れ味を持つ「土佐アウトドア剣鉈」
土佐アウトドア剣鉈は、高知県に本社を置く『トヨクニ』が販売しているシースナイフです。1946年から70年以上続く土佐刃物メーカーのトヨクニは、アウトドアナイフを種類豊富に販売しています。土佐刃物の伝統を受け継ぐ職人が作り出すサバイバルナイフは、美しい波紋が魅力です。
土佐アウトドア剣鉈は、強度・切れ味ともに抜群です。日本製最高峰のサバイバルナイフなので、品質や切れ味にこだわる方だけでなく、ナイフのコレクションにもおすすめできます。
軍用開発されているから強度抜群な「オンタリオ」
オンタリオナイフは、130年以上の歴史があるアメリカの老舗ナイフメーカーです。ミリタリーナイフを中心に大型ナイフを販売していて、アメリカ政府機関やアメリカ軍で多く採用されています。軍用のクオリティなので、強度に関しては抜群です。
オンタリオのナイフは、ほとんどが切れ味抜群のカーボンスチール製です。錆びやすいのがデメリットのカーボンスチールですが、過酷な環境での使用を想定しているため、錆びにくいコーティングが施されています。また、無骨なデザインもオンタリオナイフの魅力です。
サバイバルナイフの人気おすすめ19選
モーラナイフ (Morakniv) M-11827
【おすすめポイント】
・ステンレス製
・刃厚2.5mm
・Amazonで非常に好評
【ここが少し気になる…】
・耐久性は一部で不評
・左利きだと使いにくいとの指摘あり
初モーラナイフでしたが、切れ味抜群で使いやすいですね！
https://amazon.co.jp
バトニングはもちろん、食材のカットなどにも適しています。
そしてなんといってもかっこいいー！（後略）
Mora of Sweden アウトドアナイフ
【おすすめポイント】
・刃厚約3.2mm
・ブッシュクラフト・ハンティングに対応
・Amazonで非常に好評
【ここが少し気になる…】
・料理用としては使いにくい旨の口コミあり
・初期不良の事例あり
農業用のネットやトラックの荷台のシートを切るのに使用しましたがファスナー部分もサクッと切れ、この安さでしたら十分にお買い得でした
https://amazon.co.jp
Dcenrun HYD-006X
【おすすめポイント】
・防滑設計
・大人っぽいシックなデザイン
・ABS材ハンドル
【ここが少し気になる…】
・木を切るには不向きとの口コミあり
・耐久性はやや不評
研がなくてもそこそこ切れ味が良かったです。
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刃が厚くしっかりとした作りなのでバトニングもバッチリでした。
Columbia Saber Columbia Saber Sanjia Model K603b フルメタルシースナイフ バトニング フルタングナイフ
エリートフォース（Elite Force） エリートフォース Elite Force EF710 シースナイフ ステンレスブレード 登山 バーベキュー キャンプ アウトドア ブラック UMA50954【国内正規品】
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サバイバルナイフの人気おすすめ商品｜比較一覧表
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銃刀法違反にならないために！気をつけるポイント
キャンプやアウトドアのためにサバイバルナイフを持ち運ぶ場合、銃刀法違反にならないか気になりますよね。銃刀法違反とは、「刃渡り6cm以上の刃物を正当な理由なく所持している状態」を禁じる法律です。キャンプやアウトドアは正当な理由になりますので、銃刀法違反には該当しません。
ただし、以下のような行為は銃刀法や軽犯罪法に抵触する可能性があるため、キャンプから帰ったら自宅に保管するようにしましょう。
- 正当な理由なくサバイバルナイフを所持している（軽犯罪法は刃渡り6cm以下でも対象）
- バッグに入れっぱなし、車に積みっぱなしにしている
サバイバルナイフの研ぎ方
バトニングから調理まで、アウトドアでは使わない日はないと言ってもいいほど大活躍のサバイバルナイフ。でも、メンテナンスを怠れば、次のキャンプでは切れ味が悪すぎるなどのケースに陥ります。サバイバルナイフの鋭い切れ味を保つためにも、しっかりブレードを研ぎましょう。
刃を研ぐのは案外簡単で、ご自宅にある水砥石で十分です。砥石を十分濡らしてその上にブレードを寝かせて滑らせるだけで研げます。また、アメリカンな雰囲気ならオイルストーンがおすすめで、やや滑りますが切れ味は上々です。初心者ならキッチンのシャープナーでも研げますよ。
サバイバルナイフでキャンプギアをかっこよく揃えよう
この記事では、サバイバルナイフの選び方と人気おすすめランキングを紹介しました。サバイバルナイフ選びは、自分のキャンプスタイルや用途に合わせて選ぶと失敗しません。お気に入りのサバイバルナイフを手に入れて、キャンプギアをかっこよく揃えましょう。